Fondateur de KFC – Polkovnik Sanders. Biographie, l'activité et l'histoire

Polkovnik Sanders (nom Garland Devid) – fondateur bien connu de la chaîne fast food restaurants "SCF". recette exclusive de ces institutions étaient des morceaux de poulet frit dans une pâte, assaisonné avec un mélange spécial d'épices et d'herbes aromatiques. portrait de Stylisé Sanders est encore blasons sur tous les restaurants et la société d'emballage de marque. En fait, Garland n'a jamais été un officier. « Colonel », un titre qu'il a reçu du gouverneur de l'Etat pour les services publics en circulation. Dans cet article, nous présenterons une brève biographie.

enfance

De nombreux clients des restaurants « SFC » ne savait même pas quelle année est né Polkovnik Sanders. nous allons corriger cela en ce moment. Garland Sanders est né à Genrivill (Indiana) en 1890. Son père travaillait comme ouvrier aux agriculteurs locaux. Cela a la famille un petit salaire et permet aux mères de rester à la maison avec les enfants. Mais le père du garçon est mort subitement quand cela avait six ans. Pour nourrir leurs enfants, la mère est allée travailler, et la prochaine Polkovnik Sanders toute la journée assis à la maison et regarda après sa sœur et son frère. Une telle vie est-il possible d'ouvrir le garçon dans son talent pour la cuisine. Quelques mois plus tard Garland était un maître cuisinier quelques-uns des plats les plus populaires de la famille. Bien sûr, le garçon avait pas le temps d'apprendre, et l'école a dû participer de façon sporadique.

premier emploi

En 10 ans, il a trouvé du travail dans une ferme. En un mois, il a été payé seulement 2 $. Quelques années plus tard, sa mère se remarie et a envoyé le garçon à la ville voisine de Greenwood. Là, il a de nouveau venu à la ferme. En 14 ans, Garland a finalement abandonné l'école. Autrement dit, la durée totale de son étude était seulement 6 classes.

Recherche par vous-même

Jusqu'à 15 ans, l'avenir Polkovnik Sanders a mené mode de vie polubrodyachy, changer de résidence et de l'emploi. Mais Garland a commencé à travailler comme conducteur de tramway. En 16 ans, le jeune homme a décidé de rejoindre l'armée. Il est venu à Cuba, qui était en fait à l'époque une colonie des États-Unis. Il Garland servi six mois et a fui, assis forgeron ensuite assistant. En raison de la faible rémunération le jeune homme a décidé de changer de métier et devenir pompier. Dans cette position, Saunders est resté plus longtemps. la vie de Garland a commencé à construire, et il a même épousé sa petite amie Claudia. Mais après l'apparition du couple l'enfant Sanders inopinément tiré. femme bien-aimé et Garland étaient habitués à voir sa recherche pour lui-même.

À un moment donné, le futur propriétaire de « SCF » a essayé de faire un travail mental – il est entré dans les cours par correspondance juridique pour la poursuite des travaux dans la cour. Quelques mois plus tard, il s'ennuyait et cette occupation. Il a essayé de nombreuses professions à 40 ans: mécanicien, vendeur de pneus, le capitaine du ferry, le chargeur, un agent d'assurance, et d'autres.

La vie commence à 40

Ainsi, sans le vouloir Garland a commencé à approcher le cinquième top dix. 40e anniversaire, il a rencontré dans une profonde dépression. Tous les jeunes est parti, mais Sanders était pas un emploi permanent, ni de sa maison. Une fois qu'il a entendu à la radio une performance humoristique uilla Rodzhersa. Et l'une des phrases comiques produit le Garland impressionné et a changé sa vie. Cela ressemblait à ceci: « La vie commence avec seulement quarante ans. » On peut dire qu'à partir de ce moment-là commence l'histoire du Colonel Sanders. Garland a décidé de continuer à travailler exclusivement pour eux-mêmes.

Boutique et restauration rapide

Les petites économies ont permis Sanders a ouvert son atelier de carrosserie. Il est très bien choisi endroit près de la 25 route fédérale qui reliait à la Floride des Etats du Nord. Cela offre une plus grande thread client. Future Polkovnik Sanders vivait avec sa famille tout de suite, avec garage.

Au fil du temps, Garland est devenu fatigué de la façon d'offrir de la nourriture des clients. Il aimait cuisiner, et il a été fait dans la cuisine de la maison, et les visiteurs sont logés dans une pièce séparée. Il n'y avait qu'une seule table et six chaises. En fait, le menu était le poulet, qui a réussi Sanders mieux. Un an plus tard, Garland est apparu habitués, et il a remarqué que la part du chiffre d'affaires qu'il apporte Eatery, pas de magasin du lion. Il a été décidé de donner le nom de mini-institution. Sanders suspendu au-dessus du panneau d'entrée « poulet frit Kentucky recette spéciale. » Il a également inventé le gadget. De nombreux clients DINER souvent pressés, et une demi-heure pour faire griller le poulet Garland semblait très longtemps. La solution a été trouvée rapidement. Sanders est allé à la présentation de la publicité des autocuiseurs nouvellement émergé, où la nourriture est cuite sous pression. Il a acheté un des modèles et a appris comment faire cuire un poulet juteux en seulement 15 minutes. autocuiseur et épices – c'est ce qui a été le secret de la fabrication des poulets du Kentucky.

succès

Pour la première fois Garland a été satisfait de leur travail. Tout d'abord, il a payé pour un passe-temps, et d'autre part – personne ne pouvait rejeter. poulets Glory Kentucky se propagent rapidement. Au milieu des années 1930, toutes les personnes qui se trouvaient dans la salle à manger Sanders, les percevaient comme plat « national » du Kentucky. Peut-être était une guirlande de grand succès pour introduire leurs produits dans la conscience publique. Beaucoup de gens ne comprennent pas comment une personne ayant une formation de sixième année et des cours juridiques inachevées a réussi à atteindre cet objectif.

titre obtenir

En 1935, Roby lafun (gouverneur du Kentucky) Garland a pris un membre de l'honneur « Ordre du Kentucky colonels » avec le libellé suivant – «Pour contribuer au développement des services alimentaires en bordure de route » A reçu le grade de Colonel Sanders réchauffé dans une vanité cachée. Il a décidé de construire un garage à proximité du restaurant et motel.

Le nouveau restaurant

L'ouverture a eu lieu en 1937. Le fondateur de KFC Polkovnik Sanders est apparu devant des invités dans un costume blanc avec un nœud papillon noir. Remplit Charley et les cheveux blancs.

Ce personnage a été un énorme succès auprès du public. Maintenant Garland marchait toujours que dans un costume blanc. Les clients alignés. Le nombre de poulets vendus peut être déterminée par la quantité nécessaire pour l'assaisonnant. pétrir Sanders comme ciment dans l'arrière-salle d'un café. Le jour peut prendre quelques sacs.

Ces années ont été les Garland d'or. Toute préoccupation que des produits frais et faits pour aller de l'avant. En 1939, il y avait un événement désagréable, témoin du Colonel Sanders. KFC complètement brûlé. Mais Garland reconstruit à nouveau le plus tôt possible. Dans la même année, Dunkan Hayns (critique culinaire) a mentionné dans son guide de restaurant, appelant le colonel de poulet attraction spéciale Kentucky.

perte d'activité

Les corvées agréables années ont volé rapidement, et Sanders réfléchissais à la vieillesse calme, mais le sort lui a présenté une mauvaise surprise. Au début de 1950, sans passer par le 25 e route fédérale a terminé 75e. séché durant la nuit client. En 1952, Garland était pas assez d'argent pour l'entretien de « SCF ». Polkovnik Sanders vendu aux enchères pour rembourser les créanciers. En '62, il a perdu tout ce qu'il avait, l'argent, une maison et un emploi. La seule chose qui pourrait compter Garland – la taille de retraite de 105 $.

nouvelle entreprise

Mais Polkovnik Sanders ne voulait pas vivre le retraité pauvre et est venu avec une nouvelle entreprise. Il a commencé à faire le tour des restaurants et cafés voisins, en leur offrant l'utilisation de son assaisonnement auteur. Pour cela, ils ont dû lui payer 5 cents à un poulet. Nous avons convenu d'un très petit nombre. Néanmoins, à la fin de 1950 Garland a collaboré avec 200 restaurants. En 1964, le nombre de franchises a augmenté à 600, et Sanders a reçu une offre de vente de l'entreprise. Les consommateurs sont devenus un groupe d'investisseurs à payer pour « SFC » de 2 millions $.

Ces dernières années

En '84 Polkovnik Sanders, dont la biographie a été décrit ci-dessus, a publié un livre intitulé « La vie dure lèche ses mains. » Dans ce document, il décrit en détail son mode de vie. Après avoir terminé la société ce « devoir » sacré, il est allé à la retraite, et jusqu'à sa mort dans les plaisirs inoffensifs se livraient comme jouer au golf. La seule chose qui a bouleversé Garland, cela a changé après son départ du goût « SCF » du poulet Kentucky. Dans les entrevues, il a souvent dit: « Ils ont trop d'attention au commerce et le poulet cuit au hasard. » Sanders est mort en 1980 d'une leucémie. Le colonel était âgé de 90 ans.