Balsam carélien – un excellent souvenir

Carélie en été est une destination touristique populaire. Des innombrables lacs, des rivières, des nuits blanches et une nature étrange du nord … Mais je veux ramener à la maison quelque chose en mémoire de ce magnifique pays: quelque chose d'originalement authentique que vous ne pouvez pas acheter dans les magasins d'autres régions de Russie. Le baume carélien est un excellent choix . Les critiques de lui disent qu'il est bon comme un souvenir pour son bien-aimé, mais il est également utile comme cadeau pour les amis ou les collègues Am. Cette boisson à la liqueur est produite à la fois dans des bouteilles ordinaires, et belle, souvenir, sous forme de cloches, d' échecs ou de cruches de céramique.

Il existe plusieurs types de baies de Karélie. Ils sont tous utiles et savoureux. Il y a un "Valaam", produit dans une élégante bouteille à facettes, "Kizhi" et, en fait, "Karelian". Mais si le premier aime la belle moitié de l'humanité en raison de la plus grande douceur et de l'arôme de la peau d'orange, celle-ci porte une amertume piquante et est donc adaptée aux hommes et sert également de base à une variété de cocktails. Cette forte boisson alcoolisée (40%) sera un excellent accompagnement pour les cigares. Buvez-le à partir de petits piles de liqueur et ajoutez-les au café ou au thé.

Dans la région nord, il y a deux distilleries qui produisent du "baume carélien" – dans la capitale de la république, et une petite ville de Lochdenpohja. Les produits des deux boulangeries sont dignes de tous les égards, mais depuis que Petrozavodsk combine plus de possibilités de participer à des concours mondiaux sur le marché amère (les boissons dites lourdes 40 à 45% à l'étranger), l'étiquette sur la bouteille de cette plante est remplie de médailles variées. En souvenir, vous pouvez choisir une bouteille, où Kizhi est représenté sur l'étiquette.

Le baume carélien est un cadeau judicieux pour les parents âgés, car il possède de nombreuses propriétés curatives et, en même temps, n'est pas vendu dans une pharmacie. Ainsi, les personnes âgées n'auraient pas l'impression que vous leur avez donné un médicament. La composition de cette boisson forte comprend plus de trente types de racines et d'herbes du nord, y compris les moyens chaga – largement reconnus par la médecine moderne qui empêche le développement du cancer. Le goût de l'alcool adoucit les boissons rouges, les canneberges, les canneberges et les fruits cramois et l'eau pure des puits profonds. Le miel doux et carélien donne un goût amer et indescriptible.

De plus, le baume de Karel a d'autres propriétés utiles. Le plantain et le millepertuis éliminent l'inflammation, le kalgan normalise le travail de l'estomac, la sage et le linden ont longtemps été utilisés pour le rhume et les feuilles de canneberges normalisent le métabolisme. Eh bien, la baie d'un dogrose est juste un entrepôt de vitamines. Naturellement, n'oubliez pas que la boisson a une solidité de 40%, donc vous devriez l'utiliser avec prudence. Les personnes âgées préfèrent l'ajouter sur une cuillère à thé dans le thé, surtout la nuit,

Puisque l'amère réduit l'effet stimulant de la caféine, elle se détend et réchauffe bien.

Mais, en tant qu'additif au café, le "baume carélien" a l'effet inverse. Essayez de préparer un cocktail "Viagra du Nord": dans une tasse de café fraîchement préparé (100 g), ajouter 50 g de noyaux de noix de noix frites et amères et légèrement broyés. Cette boisson forte est un excellent ingrédient pour une variété de cocktails alcooliques. Il est mieux combiné avec la vodka, mais aussi avec les liqueurs de canneberges et de cerises. Vous pouvez préparer et un cocktail «non alcoolisé», simplement verser le baume dans un verre avec du Coca-Cola ou du jus de cerise.