presse-agrumes professionnel pour les pommes – une description, caractéristiques et commentaires

Le choix et l'achat d'un presse-agrumes professionnel pour les pommes – une tâche difficile et responsable. Dans cet article, nous allons discuter des principales caractéristiques des modèles les plus populaires et vous dire ce que vous devez faire attention à lors d'une telle acquisition importante. Non moins importante est la question de la qualité des fruits dont le jus est produit.

Quelles sont considérés comme les meilleurs variétés de pommes pour le jus?

Dans le monde développé plus de 7500 sortes de pommes. Et pas toutes ces variétés pour créer délicieux, et surtout, utile jus de pomme. Regardons les différents types de pommes, qui sont disponibles dans nos magasins, et pourquoi vous devriez choisir un ou une autre sorte:

• Idared est considéré comme la meilleure option pour créer un délicieux jus. Il contient beaucoup de sucre, de sorte que le produit sucré est obtenu à la sortie. Idared est un type de pommes, qui a la plus grande quantité de nutriments.

Soit dit en passant, il y a débat entre les chefs, que ce soit pour tirer en face du jus par indiscrets est nécessaire pour peler les pommes, car il contient une grande partie de la valeur nutritive du fruit. Par conséquent, pour tirer le meilleur parti du jus de pomme, il est logique de laisser la peau dans le processus de fabrication de jus.

• pommes Gala sont originaires de la Nouvelle-Zélande, mais ils ont gagné une grande popularité dans notre pays. Mais acheté dans le fruit de supermarché d'une espèce sont diffèrent souvent trop dans leur goût. Par conséquent, il est préférable d'utiliser des fruits maison pour la production de jus de pomme.
• Variété d'or moins juteuse que les deux précédents. Pour cette raison, il est moins adapté pour créer un délicieux jus. Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours faire cuire un mélange de deux ou trois variétés. Ce goût ne sera pas seulement plaire à vos récepteurs, mais aussi d'enrichir le corps des oligo-éléments utiles et des vitamines.

Combien de temps faut-il des pommes pour obtenir un litre de jus?

Tout dépend de la jutosité d'une sorte ou d'une autre. Certains fruits sont chair plus sèche que d'autres. Cela signifie qu'il peut prendre des variétés de pommes sèches plus longues pour produire une tasse (250 ml) de jus par rapport à une école de qualité. Par exemple, pour une tasse de jus est assez 3 variétés de pommes Gala, mais en même temps besoin de 5 variétés de fruits d'or.

S'il vous plaît noter que la quantité de jus que vous obtenez autant dépend de quel type de presse-agrumes vous en utilisant. Les modèles professionnels nettement meilleurs de tous les jours.

presse-agrumes électrique

Le principal avantage de presse-agrumes professionnel pour les pommes est qu'ils ont une plus grande capacité. Leurs développeurs ont fait en sorte qu'une telle machine pourrait fonctionner pendant des heures et ne surchauffe pas. Performance professionnelle électrique pour presse-agrumes pommes jusqu'à 120 litres par heure. Dans ce cas, le jus obtenu par qualitatif et concentré.

Sur le marché intérieur sont largement présenté différents modèles de centrifugeuses des fabricants suivants:

• "Neptune";
• "Rossoshanka";
• « Salut »;
• "Summer Resident".

Présentation des modèles fabricants populaires

regard en profondeur sur la production de la première entreprise. Juicer grande performance de la marque « Neptune » sont pourvus d'une fonctionnalité pratique – la suppression automatique du gâteau des pommes. Ainsi, la consommation d'énergie minimale – seulement 300 watts.

voiture américaine Robot Coupe J80 – un presse-agrumes professionnel pour les pommes, une grande performance, l'efficacité de son spin jusqu'à 45% en poids de fruits chargé. Il présente les avantages suivants:

• Système d'alimentation automatique (3 pouces de diamètre) qui permet l'entrée des fruits et légumes sans l'utilisation d'un poussoir. La conception unique du tube d'alimentation élimine le besoin de poussoir.
• moteur de qualité commerciale puissant, robuste fonctionne à une vitesse de 3000 tr / min. Cela signifie que le jus plus lentement que oxyde dans juicer ordinaire.
• Le niveau de bruit est si faible que le dispositif peut être utilisé dans la barre juste en face du client.

Shopping pour le jus facilement retiré. Cela vous permet de produire rapidement et facilement nettoyer sans utiliser des équipements spéciaux.

Juicer « Summer Resident SVPR-201 » ne dispose pas d' une telle capacité et la performance. Son poids est supérieur à 10 kg. La pureté du produit atteint 92%. Une minute elle peut traiter 1 kg de pommes, dont, à la fin, sera le jus jusqu'à 50% du poids initial des pommes.

Un autre chef de file de la production nationale – Juicer « Salut ». Ses indicateurs de performance ne sont pas similaires au modèle décrit ci-dessus, la seule fois que la puissance du moteur est de 400 W, et le poids est de 13 kg. Par unité heure peut émettre jusqu'à 60 litres de haute qualité et le jus utile.

Le coût des produits nationaux est dans la gamme de 4-6 mille roubles.

Comment faire presse-agrumes

Le processus d'obtention du jus de pomme assez de temps. Contrairement à d'autres, les fruits plus doux, ne suffit pas d'utiliser un mécanisme de pression. presse-agrumes professionnel pour le travail de pommes en deux étapes:

1. Broyage. fruit appelé doit être broyé en petits morceaux. D'ailleurs, la plupart des fabricants de presse-agrumes professionnel pour les pommes offertes à cet effet des usines spécialisées ou « skruchivateli ». pommes lavées ont servi ensemble dans une tasse spéciale, puis passent à travers les dents métalliques rotatives.
2. Appuyez sur. Encore une fois, contrairement aux fruits rouges, pomme est nécessaire de fortement pressée pour libérer le jus. presses d'Apple sont disponibles en différentes tailles. Mais indépendamment de leur travail le même principe. Podroblennye pommes sont placées à l'intérieur de la presse à cadre, qui est équipé d'un sac en tissu, qui sera recueilli gâteau ou elle tombe dans le récipient spécialement conçu pour cela.

Comment choisir le meilleur pour les pommes presse-agrumes

Immédiatement averti qu'il est inapproprié d'acheter des pommes presse-agrumes professionnel dans un petit appartement. Ils ont fière allure dans la cuisine du restaurant ou au bar.

L'étude du marketing a montré que la décision d'acheter un presse-agrumes à la famille, en règle générale, prendre les femmes âgées de 20-50 ans. A caractéristiques de base, qui sont portées à l'attention des acheteurs potentiels – il est l'encombrement et le poids de l'équipement. Mais cette maison d'approche.

L'achat d'un même professionnel pour les pommes presse-agrumes exige des connaissances particulières. Plus important encore, ce qui est nécessaire de prêter attention à est le principe de fonctionnement de l'équipement. Le marché offre les options suivantes juicers:

• Centrifugeuse.
• Auger.

Les premiers sont moins chers, mais une utilisation continue lourde est un produit de pomme chauffée. Un tel processus affecte négativement la qualité du produit. Après tout, les vitamines sont détruites dans le produit fini à des températures élevées.

avantage Juicer avec un principe de fonctionnement de vis

Auger est juicer pas un produit fini est chauffé, donc dans le jus de pomme est conservé plus de nutriments et de vitamines. Goût plus délicat et la valeur nutritive est beaucoup plus élevé. Lorsque ce ver est beaucoup des modèles plus économiques consomment de l'électricité. D'accord 20% d'économies d'électricité – il est l'excellent avantage, surtout quand il s'agit de grande production.

Lors de l'achat d'un presse-agrumes doit prêter attention à la présence de la grille pour filtrer le jus. Il est souhaitable qu'il soit en acier inoxydable.

Le point suivant le choix du professionnel pour les pommes presse-agrumes est la taille du cou. Sa largeur ne doit pas être inférieure à 75 mm, sinon l'unité ne peut pas être considéré comme professionnel. Et rappelez-vous, mieux le cou plus large. Parce qu'alors, il sera possible de jeter dans toute la machine des pommes. Et il fera gagner du temps.

Choisissez un presse-agrumes avec la puissance du moteur de 300 W, et il est préférable – 500 watts. De ce chiffre dépend du niveau de performance de la centrifugeuse. Les modèles avec la puissance du moteur, la gamme de 300 à 500 watts, produira 3 litres de jus pour toutes les 10 minutes. Et cela en dépit de la vitesse moyenne.

Avis sur presse-agrumes pour un grand nombre de pommes

avis des consommateurs au sujet d'un modèle particulier – il est un excellent moyen d'apprendre à courir en fait la machine de cuisson sélectionnée. Après avoir examiné l'examen des meilleurs modèles de centrifugeuses pour les pommes entières, on peut dire une chose – ne lésine pas sur la qualité. Membres ont noté que le modèle à faible coût est le plus souvent des matériaux de mauvaise qualité, ce qui a un effet négatif sur la durée de vie. Par conséquent, il est nécessaire de choisir les modèles en acier inoxydable et plastique durable.

Tous les détenteurs de juicers disent que le goût du jus fraîchement pressé ne veut pas même être comparé à l'achat et les produits emballés. Un avantage ne peut pas être surestimée santé. Les propriétaires de bars et restaurants a noté que l'acquisition de professionnels pour les pommes presse-agrumes a eu un impact positif sur le développement de leur entreprise. Ce n'est pas surprenant, parce que maintenant la mode un mode de vie sain et jus de fruits frais – son attribut essentiel.

épilogue

Guidé par les connaissances que vous avez acquises en étudiant cet article, vous pouvez sans risque aller pour faire du shopping. Rappelez-vous des règles simples et les caractéristiques de chaque machine de cuisine modèle, et vous pouvez acheter le meilleur pour les pommes presse-agrumes.