Comment faire cuire des crêpes avec kéfir?

crêpes rougeâtres Lush avec kéfir est pas en vain tant aimé par le peuple. Tout d'abord, ils sont préparés très simplement et rapidement, en faisant le choix idéal pour le déjeuner. En second lieu , il y a plusieurs recettes: du blé, de l' avoine ou la farine de maïs, pomme de terre, courges, avec de la semoule, les carottes, les raisins secs, la cannelle, avec le plein soleil. Troisièmement, ce qu'ils ont servi tout simplement pas: confiture, beurre, crème sure, le miel, le sucre, le lait concentré, fruits. Et surtout, beignet d'air chaud – incroyablement savoureux et satisfaisant dessert.

Comment faire cuire des crêpes avec kéfir? Ils peuvent être acide ou sans levure, avec ou sans oeufs, minces ou dodues. Chaque famille a ses secrets, grâce à qui acquièrent un goût unique de crêpes.

Crêpes avec kéfir classique

Pour préparer le nécessaire 0,5 L de yogourt, 1-2 œufs, la farine. Le sucre et le sel au goût mis.

Verser le yaourt à la température ambiante dans un bol, ajouter les oeufs, le sel, le sucre et mélanger. Puis ajouter progressivement la farine dans des portions pour obtenir une pâte homogène en consistance légèrement plus épais que la crème sure.

Faire chauffer la poêle sur le feu et versez l'huile végétale. Mettez une cuillère à soupe de pâte et faire frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée. pile de crêpes prêt sur une assiette et servir avec du beurre, de la confiture ou de crème sure.

crêpes de levure avec kéfir

crêpes obtenus particulièrement abondants dans le yaourt et la levure. Pour leur préparation, vous aurez besoin d'un demi-litre de yaourt, deux cuillères à café de levure et demi de tasses de farine, une demi-tasse de la table d'eau chaude. cuiller de sucre, une cuillère à café tiers. bicarbonate de soude, un peu de sel.

La levure sèche doit être diluée avec de l'eau chaude, mettre le sucre et dans une ambiance chaleureuse, de renoncer. Le kéfir est légèrement chauffé et mélangé avec de la soude. Verser dans un bol de levure de yogourt est à venir, ajouter le sel. Ajouter graduellement la farine et pétrir la pâte, ce qui devrait se produire sur la densité comme la crème sure. Ensuite, mettre la pâte à approcher. Quand il devient plus que doublé, pour commencer la friture.

Crêpes sur le yaourt sans œufs

Pas moins de délicieuses crêpes au yogourt peuvent être préparés sans oeufs. Pour le test, vous devez prendre un demi-litre de yaourt, une table. cuillerée de sucre, la farine, le sel, c. une cuillère à soupe d'huile végétale et autant de soude.

Le sel, le sucre à mettre dans le yaourt et bien mélanger. Peu à peu, ajoutant de la farine, pétrir la pâte sur l'épaisseur de la crème. Fixer la soude et remuez de poids jusqu'à consistance lisse. Au moins mettre l'huile végétale et mélanger. Maintenant, vous pouvez commencer la cuisson des crêpes.

crêpes de pommes de terre avec kéfir

Pour leur préparation nécessitent une livre de pommes de terre non pelées premières, l'oignon, une demi-tasse de yogourt, deux œufs, deux tables. cuillères de farine, sel.

pommes de terre Peel, grille, mélanger avec l'oignon finement haché et mettre le reste des ingrédients. Mass Remuez bien. crêpes de pommes de terre avec des alevins de kéfir dans le beurre sur une poêle chaude.

Crêpes au yogourt avec de la semoule

Faire cuire un demi-litre de yaourt, un verre de lait, une demi-tasse de farine et semoule, quatre œufs, un peu de sel. Faire cuire la bouillie de semoule avec du lait et laisser refroidir. Frottez les jaunes avec le sucre et le sel, versez le yaourt là-bas. vider progressivement la farine et mélanger. Puis combiner avec Semoule froid et mélanger à l'aide mélangeur. Puis ajouter dans un grand nombre de blancs d'oeufs battus et mélanger. Four crêpes sur la poêle chaude.

Crêpes au yaourt avec des bananes

Pour faire cuire des crêpes sur le yaourt avec des bananes, vous aurez besoin d'une tasse de yogourt, deux bananes, deux œufs, une demi-tasse de farine, thé. cuillère de miel, une demi cuillère à café. bicarbonate de soude, le sel pour le goût.

Les bananes mash, les œufs battus, ajouter le yaourt et de la soude, mélanger progressivement avec de la farine. Ensuite, mettre le miel et le sel, bien mélanger. Devrait obtenir un test sur la densité comme la crème sure. crêpes four à l'huile sur une poêle chaude.

Kéfir peut être remplacé par des produits laitiers: lait fermenté cuit au four, yaourt, lait caillé. Pour obtenir une crêpes plus luxuriante et délicieux, le yogourt ont besoin d'un peu chaud et battre le Pétrin, le yaourt pré-flagellation avec les oeufs, puis ajouter le reste des ingrédients.