Herbes épicées et façons de les cultiver

Les herbes épicées sont utilisées avec beaucoup de succès dans la cuisine. Ils donnent à la vaisselle un goût délicieux et, surtout, une saveur. En outre, leur utilisation aidera à réduire l'utilisation du sel et de l'huile. En plus de l'arôme magnifique, chaque herbe épicée possède également certaines qualités gustatives. N'oubliez pas les vitamines, les minéraux et d'autres substances utiles qu'ils contiennent. Par conséquent, de nombreux jardiniers et agriculteurs de camions les poussent sur leurs parcelles personnelles et même dans des pots de fleurs.

Ces plantes peuvent parfaitement décorer tout lit. En outre, les herbes fraîchement récoltées ont des propriétés utiles.

Au cours des siècles passés, il y avait une tradition, selon laquelle les jardins d'herbes spécialement plantés. Ce n'était pas seulement beau, mais aussi pratique. Certaines herbes épicées sont également un remède naturel (savoureux). Ils étaient particulièrement actifs en Chine et, en général, dans l'Est.

En planifiant l'emplacement des plantes sur le jardin, vous devez allouer une place aux herbes épicées. Ils peuvent être utilisés comme éléments décoratifs. Par exemple, récemment, les parchemins de tapis sont devenus particulièrement populaires. Pour leur aménagement, des plantes à faible croissance sont utilisées. Dans ce cas, les herbes épicées sont idéales.

Ils ont une couleur et une texture différentes, de sorte que vous pouvez créer des compositions entières. Pour former le parterre de fleurs, utilisez d'autres plantes en combinaison avec des herbes. Par exemple, vous pouvez ajouter du thym, du romarin et de la sauge à un chat, des roses ou des hibiscus.

S'il y a un étang sur le site, arrosez les herbes épicées sur le rivage. Vous pouvez compléter la composition avec des pierres et des plantes qui ont des tiges longues.

Les herbes les plus populaires sont le persil, le romarin, la coriandre, le basilic, le thym. Ils sont le plus souvent utilisés dans la cuisine. Les vrais gourmets apprécient leur goût.

Parmi les herbes épicées, qui ont des propriétés médicinales, elles distinguent la menthe, l'origan, la celandine, le millepertuis, la chicorée et le calendula. Mais certains d'entre eux devraient être utilisés avec prudence et dans certaines doses.

Il existe aussi des plantes plus exotiques. Par exemple, lavande, limonium, bovino. Ces herbes, en combinaison avec les traditionnels, créent des saveurs uniques. Ils sont utilisés avec succès en Provence.

Lors de la distribution des plantes sur un lit, leur couleur et leur texture doivent être prises en compte. Plus coloré ressemblera à différentes nuances d'herbes. Certains d'entre eux ont de très belles fleurs (concombre, quinoa rouge).

Les herbes qui ont des feuilles courtes et bouclées sont utilisées pour former des bordures. Ceci est adapté pour le persil bouilli, le savoureux, le thym, le cerfeuil. La dernière plante peut donner trois cultures par saison, et seules les jeunes pousses sont utilisées pour la nourriture.

Les épices annuelles sont mieux plantées sur un lit de jardin (basilic, aneth, moutarde). Certaines herbes sont ajoutées au thé (baume au citron, origan, menthe).

La principale chose lors de la formation des lits est de prendre en compte les caractéristiques que chaque herbe parfumée a. Il est nécessaire qu'ils n'interfèrent pas avec la croissance de l'autre. Les plantes d'escalade sont plantées près de la clôture. Les herbes aux tiges élevées sont plantées en arrière-plan ou au centre du parterre de fleurs, de sorte qu'elles n'interfèrent pas avec le développement de plantes sous-dimensionnées et ne les bloquent pas.

L'ordre de planter les herbes est le même que pour la culture des fleurs. Les bordures dans un tel parterre de fleurs peuvent être construites à partir de pierres. Il est également nécessaire d'organiser des chemins de sorte qu'il y ait une approche pratique pour les herbes. Ils peuvent être posés avec des dalles de pavés. Certaines herbes poussent vers de grandes plantes. Par conséquent, ils doivent être placés sur le parterre de fleurs avec précaution ou plantés séparément.

En l'absence d'un infield, il est possible de cultiver des herbes épicées dans des pots de fleurs ordinaires. Surtout s'ils ne développent pas beaucoup et sont un tapis court. C'est très pratique. Les herbes fraîches sont toujours à portée de main tout au long de l'année. De plus, ils décorent parfaitement toute cuisine.