chardon des champs: les mauvaises herbes avec des propriétés utiles

Cirsium arvense, images qui se trouvent ci – dessous est une plante herbacée vivace, atteignant une hauteur de 120 centimètres. Il est une mauvaise herbe pernicieuse, et pousse habituellement dans les cultures agricoles, des jardins potagers et des vergers. De plus, l'herbe se trouve dans les ravins et sur les pentes de la forêt, loin des routes et des habitats humains, ainsi que sur les rives du fleuve. plante très répandue a presque l'ensemble du territoire russe, ainsi qu'en Asie centrale et la Crimée.

Cirsium arvense a racine solide vertical, à partir de laquelle se prolonge une pluralité de tiges horizontales approfondissement déjà en couches arables. Le rhizome contient une grande quantité de bourgeons végétatifs. En raison du fait que chacun d'eux pousse à une profondeur d'un mètre et demi, la lutte contre la plante ne donne pas souvent des résultats positifs, et de nouvelles tiges apparaissent à nouveau. feuilles piquantes sont allongées structure de lancette. L'apparition de la rosette de feuilles se produit au printemps. plantes odoriférantes fleurs forment inflorescences paniculate. Quant à leur couleur, il est généralement rose lilas ou rose-violet. fleurs d'herbes chardon pendant l'été et début d'automne, et ses fruits sont bruns, akènes obovales.

Etant mauvaises herbes persistantes et causer beaucoup de dommages aux cultures culturelles, la plante aux mêmes avantages de temps. En particulier, il est une très bonne plante mellifère, dans la confirmation de ce qui peut entraîner le fait que d'un hectare Thistle peut obtenir jusqu'à 140 kg de miel. De plus, la présente laisse l' herbe vitamine « C », et sa partie aérienne de la tige – une grande concentration de l' acide tartrique, alcaloïdes, les sucres, les huiles grasses Cholim. Tout cela permet l'utilisation large de chardon rampant dans la cuisine. Ses jeunes tiges et les feuilles sont souvent ajoutés aux soupes. Le seul obstacle dans ce cas est la présence d'épines, épines, qui doivent être prédécoupé. Et peut éliminer l'arrière-goût amer, qui doit être imbibé herbe à dix pour cent solution aqueuse de sel. chardon des champs zasushivat souvent et la terre, de sorte que l'hiver dans les soupes et les sauces. Maintenant, la technologie est l'utilisation des plantes dans la cuisine n'est pas complètement développé, pour ainsi parler de la valeur nutritive du produit n'a aucune chance.

Un autre domaine d'application est la plante médicinale. La plante est parmi les médicaments, même parmi les guérisseurs anciens. Dans cette guérison sont toute la partie – des racines et des feuilles qui se terminent. chardon des champs doivent être recueillies au cours de la période de sa floraison, autrement dit, de Juin à Septembre inclus. En tant qu'agent externe utilisée par infusion aqueuse. Il est utilisé pour lutter contre les maladies de la peau, ainsi qu'un cataplasme en cas de cônes hémorroïdaires. Décoctions sur le chardon améliorer efficacement les processus métaboliques, ainsi que l'aide à la douleur de la tête et la nervosité. Dans la médecine traditionnelle de la plante est utilisée pour laver la peau avec ses diverses lésions.