Salade de recette de betterave bouillie. Salade de betteraves aux pruneaux: une étape par étape des photos de recette

La betterave à sucre, qui sont vendus dans tous les magasins de légumes, est des légumes-racines extrêmement bénéfiques que nous injustement peu mangé. Même une simple salade de betteraves cuites est un moyen extrêmement efficace pour la normalisation de la digestion.

propriétés utiles

Le nom latin de la betterave – Beta. bétaïne de betterave longtemps été apprécié et utilisé en médecine pour la prévention du cancer. Il est largement utilisé dans les produits cosmétiques dans la production de tensio-actifs, mouillant la peau fine et améliorer son apparence. Le sport et la betterave bétaïne alimentaire de santé est indispensable à la création d'une alimentation équilibrée pour améliorer le processus du métabolisme, de sorte que la salade de betteraves aux pruneaux toujours sur les cantines sportives de menu et les centres de santé. L'une des propriétés les plus remarquables de bétaïne – méthylation de l'ADN, qui est, une lutte efficace contre le vieillissement des cellules du corps.

Les ingrédients sont bien combinés entre eux

Si bouillie betterave rouge et l' ail sera souvent invité à votre table, les problèmes de l' âge que vous n'apprennent rien. Pour donner l'ail plat, et en conséquence, et votre corps, tout leur jus, ce qui a un effet antioxydant puissant, il est nécessaire de broyer avec un chesnokodavilku spécial. Pas besoin de lutter avec la façon de préparer une salade de betteraves cuites. La recette est très simple. Betterave se combine parfaitement avec les noix, l'ail et les cornichons. Seuls les concombres doivent nécessairement tambour, comme on dit, « plumer les yeux » et non marinées ou en conserve. Salade avec des ingrédients fera appel au peuple russe.

Salade de plats de viande

Pour les plats de viande très bonne salade épicée de betteraves cuites. La recette demande pour obtenir betteraves, concombres, ail projet, les noix et la mayonnaise.

– Faire bouillir une grande, 500 grammes par betteraves dans leur peau. temps de cuisson – 40-50 minutes, laissez refroidir, peler et grille.

– 2-3 gros concombre, 200 grammes de chaque grille dans le même râpe.

– 150 grammes, peut être un peu plus, cerneaux de noix hacher avec un couteau.

– Quelques gousses d'ail, 20 grammes, se faufiler à travers chesnokodavilku.

– Connecter tous les ingrédients sont listés, assaisonner avec la mayonnaise et mélanger.

Étape par étape de la recette salade de betteraves avec les pruneaux

Très bien comme la salade de betterave aux pruneaux. Car il aura besoin betteraves cuites, pruneaux, noix, pelées, raisins secs et la mayonnaise. Voici une étape recette pas à pas:

– Peler et grille Betterave.

– Verser les pruneaux d'ébullition pendant 30 minutes, puis égouttés, les pruneaux secs et couper en petits morceaux.

– verser Raisin eau bouillante pendant 10 minutes, puis égoutter et raisins secs.

– noix épluchées hacher avec un couteau.

– Tous les ingrédients se combinent dans un bol, ajouter la mayonnaise et bien mélanger.

Salade de betteraves aux pruneaux peut se faire sans les raisins secs, le remplacer par des abricots secs. Abricots avant de manger devraient également être mis à tremper dans de l'eau bouillante jusqu'à ce que l'état doux. Pour la table de vacances, vous pouvez essayer d'organiser une salade belle et originale de betteraves cuites. Photo de l'une de ces options est placé au-dessous.

Meatless salade de betteraves cuites avec une huile végétale

Les légumes-racines beaucoup n'aiment pas à cause de la spécificité de certains goût glandulaire. Il n'a pas d'importance. Betterave crue rarement mangé – que sous la forme de jus frais dans une nutrition clinique spéciale. Betteraves beurre bouilli – très doux et agréable au goût, métal astringence est complètement absent. Il suffit de faire bouillir les betteraves, retirer de sa peau, frotter la racine sur une râpe ou coupé en petits cubes, le sel, le poivre et assaisonner avec l'huile végétale.

Betterave fait une délicieuse collation des salades tranchantes coréennes. Beaucoup de gens croient qu'ils sont préparés à partir de betteraves crues sur le même principe que celui des carottes. Ce n'est pas. Si vous ne faites pas cuire les betteraves, puis le goût glandulaire gâtera et tous les plats. Pour éviter cela, il faudra encore faire bouillir un peu, c'est, à partir du moment de l'ébullition, faire bouillir pendant 10-15 minutes, pas plus – il devrait tourner presque cru. Puis refroidir rapidement dans l'eau froide, sec, propre et hacher avec une râpe spéciale pour le broyage des carottes coréennes. Par la suite, suit saupoudrez de sucre de betterave et le sel, versez une petite quantité de mains de vinaigre et réduire en purée pendant une minute. En outre, il est nécessaire de faire un pansement. Pour ce faire, dans une petite profonde chaleur poêle l'huile besoin de jeter poivre noir rouge et chaud, les graines de coriandre au sol et l'ail haché, reposer 10 secondes, retirer du feu et verser immédiatement dans les betteraves préparées. Pour les betteraves bien acceptées dans tous les arômes d'épices et assaisonnements, il est recommandé de presser l'oppression. Dans une journée, vous pouvez manger. Par la betterave à prendre kg environ une demi-cuillère à café de poivre rouge et noir, une cuillère à café de gousses d'ail coriandre 6, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, une cuillère à soupe de sucre dans le vinaigre et le sel au goût.

salade de poisson

Gourmets peuvent offrir une salade de saumon de betteraves cuites. La recette peut être améliorée en fonction de votre goût, mais un peu plus tard à ce sujet.

– Faire bouillir les betteraves dans leur peau et les pommes de terre, Gram-400, les éplucher et les couper en petits cubes.

– Le même nombre de saumon fumé coupé de la même.

– olives en conserve, dénoyautées, une banque, des anneaux de coupe.

– l'aneth, le persil, la roquette, le céleri et la coriandre moudre la manière traditionnelle.

– Une demi-tasse de noix de pin épluchées enflammé dans une casserole et laisser intacte.

– Mélanger tous les ingrédients ci-dessus dans un saladier et assaisonner avec le vinaigre balsamique à l'huile de moutarde. Au lieu de saumon peut utiliser le saumon ou le maquereau provesnuyu de.

salade de viande pour la table de vacances

Salade de betteraves aux pruneaux et jamon – pas pas cher. Mais il peut devenir la principale décoration de la table de fête.

– Préparer la marinade: Mélanger dans un bol de vinaigre balsamique, l' huile d' olive et l' ail écrasé.

– Mettre dans la marinade pendant 10 minutes, coupé en petits cubes de betteraves cuites.

– Jamon coupé en fines lamelles.

– fromage "Roquefort" couper en cubes.

– la roquette et les mains de larmes de laitue verte.

– Tous les ingrédients sont mélangés avec la marinade dans un bol et le mettre sur un plateau, et garnir de remplir vous-même.

Salades avec mayonnaise

Ce qui suit est une autre salade utile et facile. betteraves cuites, les carottes, le bœuf maigre et les concombres de tambour pour celui-ci sont prises en quantités à peu près égales. Ils doivent être coupés en cubes le plus finement possible, ajouter l'ail écrasé et les noix hachées. Mayonnaise. Salade sera incroyable. Il peut même être fourni comme plat séparé.

betteraves cuites et la mayonnaise dans les recettes inclus beaucoup de salades de charcuterie célèbres – « Mon Général », « hareng sous un manteau de fourrure », « Royal » et d'autres. La viande et le poisson peuvent être utilisés comme bouillie et fumés ou salés. Salade de betteraves, vous pouvez non seulement cuisiner, mais aussi de faire cuire dans du papier, sa valeur sera plus élevée. Pour faire une délicieuse salade de betteraves cuites, la recette peut être l' un des exemples de cet article, mais les betteraves pour eux , il est nécessaire de faire bouillir ou cuire au four avec la peau intacte.

Les cuisiniers expérimentés croient que des légumes cuits salades ne doivent pas inclure les aliments crus, à l'exception de noix, l'ail et les herbes. Les fruits secs sont pas non plus considérées comme crues, car ils sont avant d'ajouter à la salade brassée avec de l'eau bouillante. Cependant, les fans encore des vitamines diluées leurs salades de betteraves fraîchement râpé ou des carottes. Mais cela est un amateur.

Voici un très simple, salade savoureuse et légère pour ceux qui ne sait pas comment faire cuire: en plus des betteraves cuites et la mayonnaise, vous aurez besoin du fromage « feta » et noix de cajou. Fromage, betterave rouge et hacher les noix, mettre dans un saladier, versez sur le dessus avec la mayonnaise.

Secrets délicieuse salade de betteraves cuites

Il y a plusieurs caractéristiques liées aux salades de betteraves à sucre.

Si vous voulez avoir tous les ingrédients conservé son aspect d'origine, et n'a pas la couleur betterave, betteraves avant de se connecter avec eux, verser de l'huile végétale et laisser tremper pendant plusieurs minutes.

Pour obtenir la salade parfaite, ajouter les noix à elle, dépouillées de leur couverture d'un film mince. Pour cela libéré de la noix problanshiruyte coquille solide trois minutes dans l'eau bouillante, les égoutter, laisser refroidir et enlever les doigts de la peau. Il devrait glisser facilement. De plus, pour améliorer le goût de la récolte de l'an dernier de noix peut être mis à tremper pendant une demi-heure dans l'eau bouillante salée – ils goûteront aussi frais, juste cueillies de l'arbre.

Salade de légumes doivent être cuits dans leur peau, et sans l'ajout de sel, car il favorise la cuisson, à savoir la perte de la forme, et il est inacceptable pour les salades. En outre, le sel est présent dans un grand nombre d'autres composants de repas futurs -. Dans les cornichons, choucroute, olives marinées ou en conserve, champignons, mayonnaise, etc. Les salades de poisson et de viande prennent prêt-à-manger et savoureux. Ceci est une recommandation très importante pour ceux qui n'ont pas l'expérience en matière de cuisine. Ils disent: « salage insuffisante – sur la table, et oversalting – couleur », ce qui signifie peut être corrigé plat salé insuffisamment, mais le salé devront jeter à la poubelle.

La préparation des légumes pour la salade vérifié très facilement – de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient cuits ou cuits, les fourrer avec un couteau bien aiguisé. S'il pénètre librement et sans effort, le produit est prêt.

Salades produits cuits sont les plus savoureux après les tremper dans un réfrigérateur. À partir d'une heure ou plus. Les amateurs dans les oignons salades peuvent suggérer ce qui suit. Une fois que l'oignon est coupé, et les larmes de pleurer à ce sujet, verser de l'eau bouillante sur un méchant pendant quelques minutes, puis se replient dans une passoire et laisser égoutter. Maintenant, il peut être en toute sécurité ajouté à nos repas. Non traité de la même manière la désagréable arc déforme le goût de la laitue, si elle se couchera en quelques heures.