Quelle est la température de congélation de l'alcool?

Conformément à la définition générale, le point de congélation est la température de transition d'une substance à partir d' un état liquide à un solide. Cette caractéristique dépend de ce que la substance est refroidie (composition) et à ce que la pression, en tant que plus la pression, la température de congélation supérieure. La substance la plus connue qui est le plus souvent transféré de l'état liquide à l'état solide et vice versa, est l'eau. Il est connu que l' eau devient de la glace ordinaire à zéro degré Celsius, cependant, dans un récipient propre ultrapure H ₂ O peut être un liquide et en gel sévère, ainsi que la mer, comprenant une pluralité de sels.

D'autres liquides ont différents niveaux de performance. Par exemple, le point de congélation de l'alcool beaucoup plus faible que la même mesure pour l'eau ordinaire. Cela est dû au fait que ce matériau a une densité plus faible.

Au total, il existe plusieurs groupes d'alcools, dont chacun a ses propres propriétés physiques et chimiques. Aujourd'hui, ce sont les classes suivantes:

– en fonction du nombre de groupes hydroxyle (de monohydrique à des alcools polyhydriques) ;

– en fonction du substituant hydrocarboné saturé (insaturé, limite, aromatique);

– selon un substituant hydrocarboné cyclique (alicyclique, cyclique);

– le nombre de substituants sur l'atome de carbone alpha (primaire – tertiaire).

Par exemple, le point de congélation de l' alcool le méthanol, relatif à monohydrique est de moins 97 degrés Celsius et cyclohexanol – environ moins 42 ° ^C. Cependant, la plupart des moteurs de recherche apparaît requête en ce qui concerne les propriétés du liquide, une partie de la boisson alcoolisée. La température de congélation de l' alcool éthylique (éthanol) est de moins 114 degrés Celsius. Cette propriété est utilisée dans la maison pour mettre en évidence le composant alcool des boissons alcoolisées pour « augmenter le degré », ainsi que pour la production de l'hiver « nezamerzayki » pour les voitures. Certains automobilistes ajouté à une solution d'éthanol en verre du type d'été ou mélangés avec de l'eau dans certaines proportions.

Notez que tout le liquide dans cette classe sont dans un état solide uniquement avec un refroidissement très forte. Par exemple, le point de congélation d'alcool carbinol phényle (alcool aromatique benzylique) est de moins 15 ° ^C

Si jamais vous être intéressé par la classification des thermomètres vous pouvez voir qu'il ya des thermomètres, fonctionnant sur base d'alcool. -à-dire à la place du mécanisme électronique ou un dispositif contenant du mercure dans l'alcool. Ces thermomètres sont le plus souvent utilisés là où il est nécessaire de mesurer la température la plus basse dans l'environnement domestique. Par exemple, en Sibérie, où les gelées fréquentes jusqu'à 50-60 degrés. Ici , les thermomètres ordinaires ne peuvent pas fonctionner correctement à cause de la température de congélation du mercure est d' environ moins 38 ^° C Renseignez – vous sur ce que vous avez un thermomètre, vous pouvez colorer dans la colonne du thermomètre. Si elle est d'argent, le mercure à l'intérieur. Mais la barre rouge indique une solution d'alcool teintés. Ces thermomètres sont souvent utilisés pour mesurer les températures extérieures. Même si la rue sera -45 ^{° C,} l'unité ne manquera pas, parce que température de congélation de l'alcool est beaucoup plus faible.