Recette détaillée: biscuit « Le curly garçon » et crème sure

Parfois, vous voulez vous faire une gâteau inhabituel et délicieux. Après desserts vol à l'étalage ne répondent pas toujours aux exigences de notre goût. Nous avons donc décidé d'examiner en détail la recette la plus simple et facile. « Le garçon frisé » – ce qui est probablement l'un des rares gâteaux pour lesquels vous n'avez pas besoin d'acheter des produits coûteux et hors du commun. De plus, un tel produit sucré se fait très rapidement et facilement.

La recette étape: « Le garçon frisé » de biscuit blanc et noir

Ingrédients nécessaires:

• gros œuf de poulet – 2 pcs;.
• poudre de cacao – 3 grandes cuillères;
• Une crème à 20% – 1 tasse;
• salle à manger Soda (trempe de vinaigre de cidre) – ½ cuillère à dessert;
• sable de sucre – 1 tasse;
• farine de blé tamisé – 1,6 tasses;
• huile végétale – pour les plats graisser.

pâte

Gâteau « garçon Curly » (une recette, dessert photo peut être vu dans le présent article) est seulement épais gâteaux éponge. Avant de les cuire au four, mélanger la base. Cela nécessite un temps fort avec des œufs de poulet mixeur, puis les relier avec le sucre et remuer jusqu'à dissolution complète du produit en vrac. À côté des ingrédients nécessaires pour déposer une crème à 20% et la farine.

recette pour « garçon aux cheveux bouclés » prévoit l'utilisation obligatoire de manger de vinaigre de soude chaux éteinte. Après tout, si vous n'ajoutez pas ce composant à la fondation, puis la pâte ne va pas augmenter, et le dessert ne fonctionnera pas dans un luxuriant et savoureux, comme il devrait être. Une fois que vous avez formé la masse de la consistance d'une crème épaisse, il doit être divisé en deux parties et l'un d'entre eux a mis la poudre de cacao. A la suite de cette procédure, vous devriez obtenir deux piliers de la lumière et les couleurs sombres.

traitement thermique

Faire cuire les biscuits sont recommandés pour la forme spéciale détachable. Pour ce plat doit être chauffé, puis généreusement graissé et mettre l'un des fondements. Il faut préparer un gâteau à une température de 185 degrés pendant 50-60 minutes. Si le four permet, il peut être placé directement deux formes avec la pâte. Après la lumière et gâteau noir seront cuits, ils ont besoin pour sortir des plats et laisser refroidir dans l'air.

recette pour « garçon aux cheveux bouclés » implique l'utilisation de ces produits pour la crème:

• sucre de sable – 0,7 tasses;
• A 30% de crème – 2 tasses;
• chocolat noir – 100 g;
• beurre – 20 g;
• lait – 2 grandes cuillères.

Procédé de préparation d'une crème

Le remplissage de ce dessert est très facile. Cela nécessite une crème épaisse forte fouet et le sucre à l'aide d'un mélangeur ou un mélangeur.

formation de gâteau

Pour un tel produit doux, il devrait être mis sur le gâteau des anges et de l'étaler tortnitsu 1/3 de crème sure. Ensuite, vous devez briser en gros morceaux gâteau noir et le mettre sur le remplissage déposé au hasard. Après ce dessert nécessite une crème verser complètement, puis décorer la surface d'un mince filet d'émail. Il est la suivante: il est nécessaire de faire fondre une barre de chocolat avec du beurre et du lait frais.

Comment servir le dessert

Après la formation du gâteau « de garçon frisé » (recette avec des photos sont présentées juste au-dessus) doivent résister à environ 2-4 heures au réfrigérateur. Ensuite, vous voulez couper le dessert et servir avec du thé.