Basile. De plus en plus à la maison.

Le basilic est une plante annuelle, dont la hauteur est de 50 centimètres. Une part croissante de la terre est pleine d'huile essentielle avec un goût agréable et l'arôme. La plupart des huiles essentielles sont les feuilles et les fleurs (un pour cent).

Dans l'état frais, il contient beaucoup de vitamine C (250 à 350 mg) et de carotène (de 2 à 9 milligrammes par cent grammes de non cuit).

Le basilic est une plante pryanovkusovym forte odeur, donc si vous avez ces belles choses parfaitement son utilisé comme épice. Ainsi, dans une petite quantité de vinaigrettes, les soupes, les sauces, la viande et des plats de poisson, de fromage, les sauces et les marinades, aromatiziruya légumes en conserve dans le sel et la saucisse de basilic sont ajoutés. De plus en plus sa maison est plus facile qu'il n'y paraît. Il vous suffit de connaître quelques méthodes de la façon de le faire.

En outre, l'utilisation de basilic se reflète dans la médecine. Il est antifebrific, diurétique et désinfectant. Des extraits aqueux de basilic traiter la gastrite, les coliques et les intoxications alimentaires. Décoction de ses feuilles, traiter les maux de tête. En outre, les feuilles sont utilisées comme assaisonnement pour le bain, les rinçages, des compresses, la cicatrisation des plaies, le traitement de divers eczémas.

Basile. De plus en plus.

Il est temps d'apprendre comment faire pousser du basilic. Vous devez fournir une place sur le sol fertile, drainé, avec la composition limoneux au basilic plante. maison de culture doit fournir une température relativement élevée – entre 12 à 15 degrés Celsius. Le sol doit être pré-traitée avec soin, et son doit être nivelé la surface.

nom intéressant « basilic ». La culture de cette plante est très efficace si les graines sont semées avec le début d'Avril dans les cases (à raison d'une boîte de taille de 60 par 30 par 8 centimètres inoculés avec 1 gramme de graines), qui doit être placé dans la chambre sont chauffées.

Un facteur très important est l'absence de toute autre végétation dans la région où nous continuerons à développer le basilic. De plus en plus, il est assez lent, donc l'excès de végétation à côté peut affecter gravement le rendement et la qualité.

Il faut dire que sur la terre qui pousse le basilic. La culture du basilic culture admet l' addition au sol vingt grammes d'acide sulfurique, d' ammonium ou comme un substitut à l' urée peut être appliqué en une quantité de dix grammes, ou de trente à quarante grammes de superphosphate avec vingt grammes de chlorure de potassium (sur la base – d' un mètre carré). Si le sol fertile est insuffisante, ou est faiblement cultivé peut être utilisé un type d'engrais organique (sur la base – d'un demi à un seau mètre carré).

basilic Sow doit être en série avec la distance de décalage entre eux de cinq à six centimètres.

Recouvrez ensuite doivent être soigneusement passé au crible les graines mélange du sol, une épaisseur maximale d'un demi-centimètre.

Après la levée, les semis doivent être minces à une distance d'un certain nombre de 2 à 3 centimètres.

Quand passe une soixantaine de jours, les semis forment un 5, 6 feuilles, oo peut être planté.

Si vous remarquez que le basilic a commencé à fleurir, vous pouvez récolter. Déterminer la préparation pour la récolte vous donnera l'occasion qui a surgi masse épaisse de feuilles vertes et plus dense que ce soit, plus grande sera la basilique du contenu des huiles essentielles.

Le degré de perte de feuilles est plus petite, la récolte doit être effectuée le plus rapidement possible, jusqu'à ce qu'il commence à se débarrasser des feuilles.

basilic récolte cultivé à la maison, vous pouvez commencer à manger immédiatement, ou d'envoyer à sécher pour la conservation future. Avec la température de séchage appropriée (non supérieure à 35 degrés Celsius), il ne perd pas sa couleur naturelle et il conservera toutes les huiles essentielles inhérentes.