Fungi: caractéristiques générales et de l'importance

Tout à fait des informations détaillées sur les organismes d'intérêt pour nous donner des tutoriels sur le thème « Biologie » (6e année). Caractéristiques générales de champignons, cependant, – le thème des livres entiers et des documents scientifiques. Ce n'est pas surprenant – de les étudier très intéressant.

Les champignons, une description générale qui est présentée dans cet article, les indices environnementaux et – trophiques avec seulement hétérotrophes eucaryotes osmotrofnym type de nourriture. Cette définition les distingue nettement des autres organismes à l'espace occupé par le biote. Caractéristiques générales des champignons suggère que le pouvoir de façon osmotrofnym en raison des caractéristiques morphologiques, physiologiques et biochimiques.

corps de champignons végétatifs

Le corps végétatif de la plupart des champignons est un très filaments ramifiés (hyphes) avec une croissance illimitée, qui, ensemble, sont appelés ou mycelium mycelium. Typiquement, le mycélium est entièrement immergé dans le substrat (sol, un tissu végétal, les déjections animales, les résidus de récolte, et ainsi de suite.), Et de telles caractéristiques de sa structure permet à l'extrait maximale de celui-ci tous les éléments nutritifs du corps en utilisant ekzoosmosa.

Les substances organiques dans ces substrats sont principalement sous la forme de polymères de haut poids moléculaire (protéines, polysaccharides, acides nucléiques) qui ne passent pas à travers les couvercles des cellules. Par conséquent les champignons, les caractéristiques générales qui nous intéressent dans le substrat émettent des enzymes dépolymérase à cliver oligo- et polymères de monomères qui peuvent être transportés dans les cellules. Si les enzymes digestives animales sont sécrétés dans l'intestin, puis les champignons, ils se distinguent, et les hyphes fongiques peuvent être assimilés à un tube digestif évasé.

la reproduction des champignons

L'immersion totale dans la limite substrat mycélien leur dispersion dans l'espace. Par conséquent, les organes de reproduction sont mis en avant sur la surface du substrat, ou élevés au-dessus de se propager dans l'air, ou (si le substrat est sous l'eau) du milieu aqueux. De nombreux champignons (macromycètes) des organismes porteurs de spores sont grandes, bien visibles à l'œil nu (élevant au-dessus des champignons du sol qui poussent sur ou arbre amadou). D'autres champignons (mikromitcety) sont des petits corps sporulation, leur structure peut être vu que sous un microscope, mais ils forment un développement de masse de couleur sous la forme de raids champignons sur divers substrats.

Deux du royaume des champignons

reconstructions phylogénétiques montrent que écomorphes « champignon » n'est pas un groupe monophylétique homogène, et est divisé en deux phylums (le royaume). La meilleure partie, appelée "vrai champignons" (eumitsety) monophyly et est en fait les champignons du royaume (Fungi). La plus petite partie, appelée « organismes gribopodobnymi » (de psevdomitsety) se présente avec des algues dans le royaume Stramenopila, qui sont regroupées en deux divisions – Oomycota (oomycètes) et Labyrinthulomycota (Les myxomycètes nets). Sur la base de cette division accumule les caractéristiques générales des champignons. Amanita, comme vous pouvez le voir – c'est seulement une partie de toute leur diversité.

métabolites primaires et secondaires

Tous les métabolites conventionnellement divisés en primaire et secondaire. métabolites primaires sont nécessaires à la croissance du corps, et irremplaçable. Ces acides nucléiques, protéines, glucides, lipides, co – enzymes, etc. Parmi ces organites cellulaires construites -. Nucleus, les mitochondries, les ribosomes, la paroi cellulaire des structures et des membranes qui sont des champignons. Caractéristiques générales du métabolite principal est que leurs cellules graisseuses sont utilisées comme source de nourriture et de l'énergie. Les métabolites secondaires sont nécessaires pour l'adaptation aux conditions de vie. Ils peuvent se produire chez certaines espèces et pas dans d'autres. A la différence des métabolites primaires, secondaires – est habituellement composés de faible poids moléculaire.

protéines

protéines structurelles font partie de la paroi cellulaire, les structures membranaires, les chromosomes sont intégrés des éléments du cytosquelette – microtubules et microfilaments. protéines enzymatiques fournissent tous les processus intracellulaires et l'interaction avec l'environnement.

hydrates de carbone

hydrates de carbone polymères structuraux – la base de la paroi cellulaire, qui sont des champignons. Caractéristiques générales des hydrates de carbone en termes de composition chimique, il est possible de les répartir en trois groupes: le glucose et d'autres monosaccharides et les hydrates de carbone liés par covalence à des peptides (glycoprotéines).

des polymères de glucose – est glucanes, la chitine et la cellulose. Les glucanes sont des chaînes linéaires ou ramifiées de molécules de glucose. Ils constituent la couche externe de la paroi cellulaire de la plupart des champignons. Dans les molécules de résidus de glucose sont reliées chitine avec des groupes amino (aminées) auxquelles, à leur tour, sont fixés les résidus d'acide acétique (acétylé). Molécules « cousues » ensemble des molécules ramifiées autres polysaccharides constituent le squelette solide de la paroi cellulaire. La cellulose se trouve dans tous les Oomycètes examinés dans laquelle il est d'environ 10% de la masse de la paroi cellulaire. Longtemps cru que ce n'est pas vrai champignons, mais montre maintenant sa présence dans le mur de quelques ascomycètes (genre Ophiostoma).

Des polymères autres monosaccharides (mannose, le galactose et autres.), Appelé dans des plantes supérieures hémicellulose, il n'y a pas tous les groupes de champignons. En particulier, un grand nombre de polymères de mannose – – mannanes dans les parois des cellules de levure. Apparemment, une telle structure fournit des murs bourgeonnement mieux que glucane.

Enfin, une caractéristique générale des champignons peut être complétée par le fait que, dans leurs parois cellulaires, ainsi que dans les plantes contient de nombreux polysaccharides liés à des molécules de protéines -. Peptidoglycane mannanoproteiny etc. Ils forment une couche de base de la paroi cellulaire multicouche et jouent un rôle important dans le maintien intégrité de la structure cellulaire, et dans son échange avec les processus de l'environnement.

hydrates de carbone de rechange

Cet article présente des caractéristiques générales assez détaillées des champignons. 6 école primaire – un moment où nous avons d'abord bien connaître ces organismes en classe de biologie. Nous vous proposons d'approfondir leurs connaissances et de les explorer plus en détail. Nous décrivons maintenant le remplacement des glucides.

Chez les champignons ne trouve pas le principal polysaccharide de réserve inhérente aux plantes supérieures et de nombreuses algues – amidon. Le glucose est stocké dans eumitsetov glucane au plus près du glycogène amidon animal. En plus de glucanes de champignons ont d'autres hydrates de carbone de rechange, et certains sont uniques au royaume des champignons. Ceci est principalement disaccharide tréhalose. Pendant longtemps tréhalose temps trouvé que dans les champignons, pourquoi elle a reçu un deuxième nom – mycose. Maintenant, il se trouve dans certaines plantes supérieures comme un composé mineur. Tréhalose joue un rôle important dans l'adaptation des cellules fongiques au stress et la régulation des processus osmotiques. Les cellules fongiques sont également contenues des alcools de sucre – mannitol, sorbitol, xylitol et autres.

lipides

Lipids (esters de glycérol d'acides monocarboxyliques ayant une chaîne aliphatique non ramifiée) sont d'importants produits de rechange, elles sont déposées dans la cellule sous la forme de gouttelettes de graisse. Pour les champignons, caractérisé par une teneur élevée en poly-insaturés (dont quelques doubles liaisons dans la chaîne aliphatique) d'acides gras tels que l'acide linolénique – trois et arachidonique – quatre doubles liaisons. La forme de phospholipides (de liaison ester lié à un acide phosphorique), les lipides sont des composants majeurs des membranes cellulaires. Un rôle important dans la création de structures de lipides membranaires et jouent stérols, donnant la force de la membrane. Contrairement aux animaux de cholestérol ayant 27 atomes de carbone dans la molécule (C-27) et les phytostérols (C-29) les plantes, le sterol fongique primaire – ergostérol (C-28).

Les métabolites secondaires: pigments

Les champignons sont privés de pigments photosynthétiques, mais produisent un grand nombre de composés, mycélium de coloration des organes de multiplication ou de substrat. Selon la nature chimique de la plupart des pigments concerne terpénoïde (caroténoïdes) ou des composés aromatiques. Ils effectuent une variété de fonctions. Ainsi, les dérivés de carotène oranges induisent l'écoulement du processus sexuel dans Mucorales; Aspergillus phénolique déposé sombres pigments verts et noirs seulement Sporiferous appareil qui, à la différence du mycélium de substrat, est formé dans l'air, et dans les conflits de protection contre la lumière ultraviolette; la mélanine de couleur foncée est déposée dans les parois cellulaires, ce qui augmente leur force.

Toxines et antibiotiques

De nombreux champignons produisent des substances toxiques à d'autres organismes qui ont souvent été observées lors de la compilation des caractéristiques générales des champignons (6e manuels de qualité ou manuels pour le secondaire). Les substances qui sont toxiques pour les micro-organismes, appelés antibiotiques qui sont toxiques pour les plantes – phycotoxines toxiques pour les animaux et les humains – mycotoxines. Certains métabolites de champignons, sont toxiques pour les différents groupes d'organismes (plantes et micro-organismes, plantes et animaux), ont une action complexe. Les antibiotiques sont synthétisés par de nombreux champignons vivant dans le sol, qui doit concurrencer pour les substrats de nutriments avec d'autres micro-organismes. Leur nature chimique et le mode d'action sont divers. Ainsi, les antibiotiques-pénicillines et les céphalosporines inhibent la synthèse de la paroi cellulaire des bactéries, trichothécènes – la synthèse des protéines dans les organismes eucaryotes, griséofulvine – mitose.

Phycotoxines et mitotoksiny

Phycotoxines alloués champignons dans les tissus végétaux infectés, provoquent la mort des cellules végétales, qui deviennent alors des proies faciles pour le parasite. Les toxines inhibent les processus enzymatiques dans les cellules de plantes infectées (par exemple, un champignon Alternaria tentoksin inhibe la phosphorylation photosynthétique) possèdent l'effet de membrane solide et influence sur le transport de substances à travers la membrane, le transfert d'ions transmembranaire (acide fusarique, fusicoccine et al.).

Les mycotoxines sont divisés en deux groupes – les toxines de champignons microscopiques (mikromitcetov) et des toxines fongiques macromycètes ayant de grands corps fructifères. Le premier est particulièrement dangereux des champignons qui infectent les produits végétaux qui sont utilisés dans les aliments. Par exemple, dans les sclérotes alcaloïdes de l'ergot (accumulent des hétérocycles contenant de l'azote), qui toxines neuro-paralytique. Ils ne se décomposent pas pendant la cuisson, de sorte que le pain de la farine avec une pincée de sclérotes écrasé, est extrêmement dangereux. Son utilisation peut provoquer une intoxication grave, souvent avec des conséquences fatales. D'autres parasites des céréales – pathogène fusariose de la tête. Il est un champignon Fusarium, qui allouent les toxines terpéniques de grains provoquent également une intoxication grave (pain cuit au four avec de la farine contaminée par Fusarium, populairement appelé « pain en état d' ébriété », car il provoque des vertiges, des vomissements et d' autres symptômes ressemblant à une grave intoxication à l'alcool).

repas champignons

À l'heure actuelle, beaucoup d'informations au sujet de leur régime alimentaire a gagné la science et la biologie. Caractéristiques générales de champignons, de ce point de vue est le suivant. Puissance la plupart des champignons est due à la plante, de sorte qu'ils ont des enzymes actives qui décomposent les polysaccharides de structure et de rechange dans les plantes vivantes et les débris végétaux. Ce sont des pectinases, en détruisant l'acide polygalacturonique (pectine) sur le oligogalakturonidy de bas poids moléculaire, la xylanase, la cellobiase et la cellulose décomposer la cellulose et de l'hémicellulose. – le principal composant d'hydrate de carbone de la paroi cellulaire des plantes, l'amylase décompose l'amidon, et d'autres Deuxièmement, après la cellulose en poids de composants de cellule de plante – lignine, représentant un des cycles aromatiques polymère à trois dimensions. Surtout beaucoup de celui-ci dans les cellules ligneuses. Lignine – le polymère végétal le plus résistant et que les champignons (principalement drevorazrushayuschih Polypore) ont lignazy enzymes dégradant elle. Champignons parasites infectant couvre les animaux et les humains (peau, cheveux, plumes), sécrètent des enzymes qui décomposent les protéines de kératine, à partir de laquelle ils sont construits.

La plupart de ces enzymes pour les économies d'énergie sont synthétisés par des cellules non en permanence mais seulement en présence de la substance dans l'environnement (par exemple, si aucune pectine dans l'environnement, la pectinase est pas synthétisée). Ils ne sont pas constitutives, comme sujet à l'induction du substrat. En outre, ils ne sont pas formés, si le milieu est un mélange de composés nutritifs avec le métabolisme énergétique plus favorable (les catabolites). Par exemple, le produit final de la destruction de la plupart des polysaccharides – Glucose, mais dans un environnement qui en plus contient de la pectine ou de la cellulose, du glucose, de la cellulase et de la pectinase ne sont pas produites. Peu susceptible d'être utile pour produire des procédés chimiques complexes pour produire du glucose, si elle est déjà présente dans le milieu de croissance. Une telle réglementation est appelée répression catabolique.

agamobium

Continuer à ouvrir un sujet tel que « Caractéristiques générales des champignons », décrire brièvement les caractéristiques de propagation. La reproduction asexuée de ces organismes peut être spores mobiles et immobiles. Zoospores forme un petit nombre de champignons, aquatiques et terrestres, dont génétique clairement vu en raison de l'eau. structure flagelles et à zoospores oomycètes gifihitrievyh similaire à celle décrite pour ochrophyta, alors que Chytridiomycètes sera discuté dans la description de ce groupe. La plupart des espèces de spores de champignons alambics reproduit, ce qui indique qu'ils sont très accès de longue date à la terre. Spores peuvent être formés de manière endogène dans sporanges (sporangiospory) ou de manière exogène (conidies). Les spores sont libérées que Endogènes après la destruction du sporange, qui se produit habituellement lorsqu'il est mouillé. un grand nombre (en milliers) de spores, mais certains types forment de petits sporanges (sporangioli) qui se trouve à seulement quelques spores (parfois un) est généralement formé dans le sporanges. Dans ce dernier cas, les coquilles sporangioli et spores peuvent s'unir, puis les fonctions endogènes comme exogènes des différends. Cela indique l'apparition primaire des spores endogènes, qui ont été les précurseurs de exogène.

syngénèse

Le type le plus commun de processus sexuel, le plus simple – la fusion de deux gamètes ne sont pas différenciés sur les cellules végétales, appelé somatogamiya. Ce type de procédé est typique pour les levures de askomitsetnyh sexuelles, Basidiomycètes et beaucoup d'autres champignons. Parfois, il faut même sans la fusion cellulaire, une simple fusion des noyaux dans les cellules. Un procédé plus complexe est précédée par des parties d'isolation partenaires sexuels mycéliens (d'gamétanges) qui fusionnent ensuite. Un tel processus sexuel, gametangiogamiya, typique pour beaucoup zigo- et ascomycètes. Enfin, chez les champignons trouvé et l'habitude d'autres organismes eucaryotes gametogamiya, à savoir fusion spécialisés. gametes

caractéristique classique i- et hétérogamie d'algues, trouve que dans les champignons inférieurs – Chytridiomycètes. champignons classique oogamie inexistante. Même oomycètes, soi-disant en raison de leur avoir oogamie pas gamètes mâles (spermatozoïdes ou spermatsiev) et oeuf dans ovogonies privé propre paroi cellulaire et nommé oosferami. Chez certaines espèces de champignons marsupiaux a oogone (mais sans les gamètes femelles sont des œufs, ce qui représente gametangium), mais il n'y a pas anthéridie, de sorte que la fécondation se produit gifoy autonome. D'autres askomitsegov et rouilles sont bazidiomitsetnyh – gamète mâle spermatsii, mais pas des gamètes femelles, et parfois gamétanges (spermatogamiya). Chez certaines espèces spermatsii sont double fonction – les gamètes mâles et spores asexuées (conidies).

conclusion

Caractéristiques générales de champignons: alimentation et la respiration, la reproduction de Spore – tous un grand intérêt pour les amoureux de la nature. Ce sont les organismes uniques qui ne sont ni plantes ni animaux. Ouverture dans le manuel intitulé « Caractéristiques générales des champignons » (7e année), vous trouverez qu'ils constituent un royaume distinct. D'autres royaumes – sont des animaux, des plantes, des virus et des bactéries. Le thème « Caractéristiques générales de champignons et de la valeur » dans les manuels énoncés et dans cet article – est tout simplement les informations de base à leur sujet. Sur eux ont été écrits des livres entiers, donc engagés dans leur apprentissage peut être très long. L'un des sujets les plus intéressants de notre avis, ce sont les caractéristiques générales des champignons. Mold – l'un des plus anciens des espèces mondiales d'organismes vivants. Elle est apparue il y a 200 millions. Ans et se développe dans le monde moderne. section ouverte d'un manuel scolaire « Le royaume des champignons. Caractéristiques générales » (6e année), et vous trouverez plus d'informations à ce sujet.