Flavonoïde – quel est-il? Qu'est-ce que contient des flavonoïdes et quel est leur impact sur le corps humain?

La capacité de certains fruits et légumes pour améliorer le fonctionnement des différents systèmes d'organes sont connus depuis longtemps à l'humanité. En conséquence de la recherche, on a appris que ces propriétés utiles a un ingrédient spécial qui se trouve dans les plantes et joue un rôle essentiel dans leur vie. Et il a appelé cette substance « flavonoïde ». Qu'est-ce, et comment elle affecte le corps humain, se trouve dans cet article.

Un peu d'histoire

Les médecins dans les temps anciens ont utilisé les propriétés utiles de certains fruits et légumes pour le traitement de diverses maladies. Cependant, ils ont même pas réfléchi à la question, quelles sont les substances qui font partie de ces plantes fabriquent ces produits peuvent guérir une affection particulière. Pour la première fois la question de flavonoïde – qui est, compte tenu de la réponse du Prix Nobel de médecine et de physiologie Albert Szent-Györgyi De en 1936. Ses recherches ont porté sur les flavonoïdes contenus dans le poivron rouge. Albert Szent-Györgyi de découvert que l'utilisation de ce légume contribue à renforcer les parois des vaisseaux sanguins en raison de certaines substances utiles en rouge, et leur donna le nom de la vitamine P. Cependant, ce nom ne colle pas. En outre, au cours des cinquante prochaines années, ce sujet n'est pas très intéressé par la science, mais au début des années 90-s du siècle dernier a commencé à observer un nouvel essor. Cela est dû au fait qu'un groupe de scientifiques américains a découvert les propriétés antioxydantes des flavonoïdes contenus dans certains fruits et légumes. Après cela, il a été décidé d'utiliser ces plantes de qualité utiles pour neutraliser les radicaux libres.

Quels sont les flavonoïdes?

Groupe des substances contenues dans les légumes, les fruits, les baies et les herbes et influencer l'action des enzymes dans le corps, appelés flavonoïdes. Ils sont largement utilisés dans le folk et la médecine traditionnelle, la pharmacologie. Ces substances sont également responsables de la coloration du fruit, ils sont impliqués dans la photosynthèse. Qu'est-ce qu'un flavonoïde? Qu'est-ce – une vitamine ou autre chose? Ce composé hétérocyclique. Il est peu soluble dans l'eau, peut être de couleur différente (jaune, rouge, orange, etc.). Flavonoides peuvent également être appelés colorants végétaux naturels. Cependant, ils ne se trouvent que dans les plantes, mais en tout cas pas dans l'organisme animal.

: Classification et flavonoides types

Aujourd'hui, les scientifiques ont découvert plus de 6.500 flavonoïdes, qui sont combinés en 24 groupes. Parmi ceux-ci sont des composés lipophiles et solubles dans l'eau. Certains de ces groupes sont les pigments d'origine végétale. Ils provoquent la couleur des fruits des plantes et des fleurs. En fonction du degré d'oxydation d'un fragment 3-carbone sont les catégories de composés flavonoïdes suivants:

• leukoanthocyanidins (leucocyanidine, leykodelfinidin, leykopelargonidin);
• catéchines;
• flavanones;
• chalcones;
• dihydrochalcones;
• flavononoly;
• anthocyanes et anthocyanidines;
• Auron;
• flavonols (bioflavonoïdes);
• isoflavones.

Le plus célèbre des flavonoïdes est de loin les routines ou comme il est autrement appelé, la vitamine C _2, ou R. Quel est – il si célèbre? Cette substance a une propriété particulière sosudoukreplyayuschim. Pour cela, il (ou son analogue synthétique) est l'un des composants de nombreux médicaments, par exemple, la rutine est une préparation de Ascorutinum élément destiné à améliorer le capillaire et l'élasticité des vaisseaux sanguins.

Flavonoides: effet sur le corps

Propriétés utiles de flavonoïdes pour le corps humain ne sont pas limités effet sosudoukreplyayuschim. De plus, ils ont un impact très important, tels que:

• décongestionnant;
• venotoniziruyuschee;
• vasodilatateur;
• antiathérogène;
• membrane de stabilisation;
• antiallergiques;
• antihypertenseur;
• anti-inflammatoire;
• cardioprotecteur;
• immunomodulateur;
• anticarcinogenic;
• antioxydant;
• détoxification;
• Antihypoxanth;
• oestrogène et al.

De là, on peut dire que les flavonoïdes ont un antioxydant, antiradiation, antispasmodique, antiulcéreux, anti-tumorale, anti-inflammatoire, la cicatrisation des plaies, hypotensive, oestrogénique, bactéricide, propriétés diurétiques et autres.

propriétés utiles

Comme vous pouvez le voir, les flavonoïdes pour utiles humain et même nécessaire. Ils contribuent au bon fonctionnement du corps, et leur action non agressive. Le fait de connaître leurs propriétés bénéfiques, facile à auto-assistance de votre corps pour résoudre certains problèmes. Par exemple, grâce à l'action du vin rouge (avec modération) a recommandé aux résidents zone de rayonnement élevée. Cependant, les flavonoïdes, l'action sur le cependant, le corps qui est scientifiquement prouvé, ne sont pas les agents thérapeutiques primaires. Ils ne peuvent être une filiale, qui accompagne la thérapie de base. Cependant, en dépit du fait que les flavonoïdes contenus dans les plantes sont suffisantes, mais ils sont souvent instables. Si elles sont correctement traitées, elles peuvent mourir.

Les aliments contenant des flavonoïdes

Aujourd'hui, les préparations contenant des flavonoïdes, peuvent être achetés à une pharmacie ou en ligne. Cependant, beaucoup plus utile de prendre des fruits et légumes, qui contiennent ces nutriments. Où contient également des flavonoïdes? Voici une liste partielle des produits qui ont ces nutriments:

• cacao;
• thé vert, en particulier (flavones et catéchines);
• raisin rouge et de vin rouge;
• les abricots, les prunes, les pommes, les pêches, les poires, coings, etc .;
• baies: les cerises, les myrtilles, les framboises, les myrtilles, les fraises, cassis et rouge, le mûrier noir, l'aubépine, épine-vinette, etc;.
• citron agrumes, orange, pamplemousse, mandarine (flavanones, flavones);
• légumes: choux, les carottes, les betteraves, les aubergines et les autres.

Flovonoidami plus riche en légumes et fruits qui ont bordeaux clair ou couleur pourpre, y compris les fruits sauvages. Il est prouvé que dans le dernier contenu des pigments naturels est beaucoup plus élevé et il est leukoanthocyanidins essentiellement en Rosaceae contient également flavones et les haricots – isoflavones.

Comment faire des flavonoïdes?

À l'heure actuelle, il n'y a presque personne qui n'a pas entendu le mot « flavonoïde », il est et ce qu'il « manger ». Ces dernières années, ces substances font l'objet de pharmacologues qui les utilisent de plus pour la production de produits pharmaceutiques. En fait, de nombreux chercheurs de la région à « infectent » l'idée de créer l'élixir soi-disant de la jeunesse, en utilisant tous les mêmes flavonoïdes. L'utilisation de ces substances pour le corps humain est évident. Toutefois, si elles sont capables de propriétés utiles pour lutter contre les signes du vieillissement? Dans tous les cas de les faire clairement plus de bien que de mal. Par conséquent, l'utilisation de flavonoïdes légumes riches, les fruits, les baies, les légumes ne sera propice à votre santé, remplira le corps d'énergie. Vous vous sentirez plus jeune, plus frais, plus en forme et en meilleure santé. De plus, ces aliments peuvent être consommés en quantité illimitée. Croyez-moi, aucune surdose de flavonoïdes ne si nous ne parlons pas vous menacez pas, bien sûr, au sujet des suppléments bioactifs. Ils sont dans tous les cas ne peuvent pas être utilisés sans l'avis d'un médecin ou sans étudier le manuel, en particulier l'élément « dosage ».