Que peut-être shawarma à la maison

Shawarma aujourd'hui répandu partout et surtout utilisé avec succès comme des plats chauds rapide « perekusnogo », que vous pouvez acheter dans les petites échoppes dans la rue dans presque toutes les villes du monde.

Il est un pain pita ou un gâteau, dans lequel les tranches enveloppées de viande et les légumes en tranches (frais ou conservés), assaisonnés avec assez de sauce épicée.

Acheté d'un vendeur ambulant shawarma présente deux inconvénients majeurs.

Tout d'abord, immodérée plat populaire, avec une absence totale de capacité de contrôler le facteur de qualité des ingrédients crée de l'incertitude parmi les acheteurs potentiels que le produit proposé.

En second lieu, les composants respectifs du shawarma de recette classique considérés comme nuisibles du point de vue des idées d'aujourd'hui sur une alimentation saine.

Avec cela à l'esprit, de nombreux citoyens sont obligés de vous priver courageusement le plaisir de manger chaud et délicieux odeur oduryayusche Shawarma dans la rue. Mais ils peuvent facilement faire cuire shawarma à la maison, le remplacement des produits nocifs, et obtenir plat allant utile et savoureux.

recette Shawarma à la maison.

Shawarma à la maison se prépare très facile.

On utilise les ingrédients suivants:

Acheter du pain et pita. Peu importe ce que – l'Arménie, l'Azerbaïdjan, juste du pain pita. Il est important qu'il était un nouveau mince (pas plus épais que du papier épais) tortilla de grains surface suffisamment grande.
Charcuterie votre façon préférée (frit, bouilli, fumé). Le choix de la viande dépend des préférences de la cuisine et ses idées sur l'utilité du produit. Cela peut être l'agneau, le bœuf, le porc, le poulet, la dinde. Mieux vaut utiliser un mélange de plusieurs types de viande.
légumes de saison. 3-4 type de légumes préférés qui peuvent être frais ou en conserve. Ceux-ci peuvent inclure: les tomates, les concombres (fraîches ou salées), l'oignon, le chou, la laitue, la carotte coréenne, et autres.
frites faites à partir du tubercule de la moyenne.
Verts, comme ça.
Fromage à pâte dure. Il est recommandé d'utiliser le fromage sans goûts spécifiques.
sauce préférée: la mayonnaise, et ses variantes, le ketchup, le fromage, le tartre, la moutarde, César, et ainsi de suite.
Les épices au goût

Comment préparer shawarma à la maison.

La viande est découpée en bandes soignées. Des légumes coupés en morceaux qui sont comparables en taille aux tranches de viande. frotter au fromage sur une râpe à gros trous. Finement verts hachés.

Puis étaler un pain pita. Il propage des couches de pommes de terre (il devrait être chaud), de la viande, les légumes, les verts. Ajouter les épices. Avec le sel doit être prudent, parce que, très probablement, les ingrédients impliqués sont déjà salés.

Top mélange décontracté et sauces au fromage. pain pita enveloppé de toute manière appropriée pour que le remplissage n'était pas visible.

Alors convolutions (futur shaurmu) est placé sur une casserole chauffée à sec et à gauche à feu vif pendant 2-3 minutes. Retournez et répéter le réchauffement.

La valeur dépend de l'appétit pita de shawarma fini et tailles, mais doit être considérée comme la taille optimale, assez confortable pour accueillir la paume d'un homme.

De toute évidence, le shawarma à la maison laisse place à la créativité. Par conséquent, à sa fabrication peut être facile d'obtenir un produit qui répond parfaitement aux désirs de goût personnel.

La même chose est vrai pour ceux qui veulent se tourner vers shawarma plat diététique. Retire des pommes de terre de recettes et sauces lourdes, l'utilisation poulet bouilli ou de viande de dinde, augmenter la quantité de légumes.

Fabriqué à partir de haute qualité et des produits sains, shawarma à la maison se transforme en plat d'origine, en remplaçant le petit déjeuner ou le dîner, un excellent chaud, qui comprenait beaucoup de légumes, de la viande alimentaire et très peu de pain.