Composition, caloricité et propriétés utiles des pruneaux

Les propriétés utiles des pruneaux sont connues depuis longtemps. Bien sûr, ces fruits secs sont largement utilisés pour cuisiner une grande variété de plats et de boissons. Mais il a également un effet thérapeutique, affectant doucement le corps, régulant le tube digestif et le système immunitaire.

Pruneaux: composition et teneur en calories

Naturellement, les propriétés utiles des pruneaux sont entièrement dues à sa composition. Après tout, ce produit contient beaucoup de substances importantes pour le corps. Les pruneaux contiennent:

• Les sucres simples sont le saccharose, le fructose et le lactose.
• Les acides organiques, y compris le citron, la pomme, le salicylique et l'oxalicien.
• Pectines.
• Des fibres alimentaires rudes .
• Provitamine A, vitamines B1, B2 et P, ainsi qu'une grande quantité d'acide ascorbique.
• Les minéraux utiles sont le phosphore, le calcium, le potassium, le fer, le sodium et le magnésium.

On peut noter que pratiquement toutes les substances constitutives ont un effet positif sur le travail de tous les systèmes d'organes dans une certaine mesure.

En ce qui concerne la valeur énergétique, cet indicateur est également élevé. La teneur en calories des pruneaux est de 264 kcal pour cent grammes de produit. En passant, il est souvent utilisé non seulement pour le traitement, mais aussi pour lutter contre l'obésité.

Propriétés utiles des pruneaux

Tout d'abord, il convient de noter que les pruneaux tonifient parfaitement le corps, son utilisation affecte positivement le travail du cœur et du système vasculaire. De plus, ce produit améliore l'état de la peau, augmente l'efficacité et lutte contre la fatigue chronique. Les scientifiques ont prouvé que la consommation régulière de fruits secs (en quantités modérées) est la prévention du cancer.

Les pruneaux contiennent une certaine quantité d'antioxydants, qui neutralisent les radicaux libres et éliminent rapidement les substances toxiques. Cela explique son effet rajeunissant.

D'autre part, ce produit contient une grande quantité de potassium. Ce n'est pas un secret pour quiconque les pruneaux sont responsables de la réduction du tissu musculaire et de la transmission des impulsions nerveuses. En outre, elle améliore le travail du système immunitaire, augmentant la résistance du corps aux effets des facteurs environnementaux.

Propriétés utiles des pruneaux pour la perte de poids

Beaucoup de gens savent que les pruneaux sont un remède naturel merveilleux pour la constipation. En effet, ce produit a un grand effet sur le travail du tractus gastro-intestinal. Tout d'abord, il convient de noter que la consommation régulière de prunes séchées normalise le travail des reins et élimine l'excès de liquide du corps, élimine l'œdème et réduit le poids.

En outre, les pruneaux améliorent la motilité intestinale, se battant contre la constipation. Il nettoie également le tube digestif des scories, des toxines et d'autres substances nocives qui s'accumulent sur les muqueuses. Ainsi, le corps efface et accélère les processus métaboliques.

Et pendant les pruneaux au régime sont un traitement indispensable avec un arôme agréable et un goût sucré. Pour restaurer le corps, il suffit de manger 5-6 fruits par jour – vous vous sentez parfaitement bien, car ce produit est également un antidépresseur naturel.

Vous toujours (même pendant un régime strict) peut préparer un délicieux dessert à faible teneur en calories provenant de pruneaux. Il peut être mélangé avec des noix, du miel, de la crème sure, du fromage cottage maison et d'autres produits utiles, ou simplement utilisés pour fabriquer des compotes.