Marinade pour le porc

Afin d'obtenir une viande vraiment savoureux, il est nécessaire de préparer à l'avance. L'une des astuces culinaires est une marinade pour le porc, ce qui contribue à donner les nouvelles saveurs de la viande et une saveur particulière. En outre, le produit réduit considérablement la cuisson de temps de marinage.

L'une des options serait une marinade de soja gagnant-gagnant pour le porc. Pour le faire, vous devez mélanger la sauce de soja foncée, l'amidon et l'ail haché. L'amidon entoure les morceaux de viande, à cause de cela, il reste juteuse et tendre. La composition la plus simple pour marinage comprend le jus de citron mélangé avec de l'eau et des épices préférées. Pas moins de marinade populaire pour le porc d'oignons et de la mayonnaise, de la viande, il suffit juste de laisser mariner pendant 1 heure.

marinade « exotique » pour le porc

Pour cuire , vous avez besoin d' un ananas de taille moyenne, ce qui est tout à fait possible de remplacer la boîte, deux oignons moyens, une gousse de rouge piment, le jus d'un demi – huile de citron et de légumes. Les oignons doivent couper en rondelles, ajouter le porc. le poivron rouge libéré des graines, couper en petits morceaux et les faire frire dans du beurre. Dans un mélangeur Hacher coupé en gros cubes d'ananas, poivrons grillés, jus de citron et un peu de l'huile végétale. La purée résultante de verser la masse de viande, bien mélanger et laisser mariner pendant 2 heures. les visiteurs sont garantis pour Enthousiastes être demander la recette.

Marinade pour steak de porc aux noix

cerneaux de noix à moudre et mélanger avec de l'huile et l'ail. Le mélange résultant frotter les steaks, les maintenir au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Faire revenir la viande sur le gril jusqu'à tendreté, servi à la coriandre et le persil. Cette marinade donne le porc une saveur subtile de noisette.

Marinade cubaine pour le porc

Viande, épicé sauce aux agrumes gorgés d'ail, servi avec une salsa colorée. Pour préparer la marinade aura besoin du jus d'orange et de citron (frais de préférence), l'ail, la sauce soya légère, l'origan, la feuille de laurier, le poivre noir. Tous les ingrédients sont mélangés, verser la marinade sur la viande. Après 2 rôti de porc de Chasa dans le four. Pour préparer la salsa doit être coupé en cubes de mangue, l'ananas, l'oignon, le piment, la coriandre. Tout remuer et verser le jus de citron vert, ajouter poivre noir fraîchement moulu, refroidir.

Marinade « noix de coco » pour les steaks

Cette recette est pour tous les amateurs de plats originaux et exotiques. marinade de noix de coco est ensuite converti à la sauce la plus délicate. Pour préparer la boîte nécessaire lait de coco (qui se trouve dans un grand supermarché), le jus de citron, la muscade, le curcuma, le thym frais, de l' amidon. Tous les ingrédients, sauf l'amidon mélangé dans un mélangeur, verser la marinade sur les steaks, reposer au réfrigérateur au moins 1 heure. grillade de porc, cette fois verser la marinade dans une casserole et mettre le feu. L'amidon est dilué avec un peu d'eau et versez dans la marinade bouillante. Cuire jusqu'à ce que la sauce
épaississant, fourni au steak de viande de porc.

Marinade pour le steak de porc "Chinatown"

Porc sur cette recette se révèle extrêmement juteuse et tendre. Pour préparer la marinade de thé besoin du thé noir en grains, poivre noir, sauce soja brun, le fenouil sec et coriandre. Le thé doit être infusé à l'eau bouillante, laisser reposer, puis filtrer. Ajouter les épices, la sauce de soja, versez la viande avec la marinade et laisser reposer pendant 1 heure. Sur un morceau de porc est nécessaire de faire des coupes sous la forme d'un maillage, faites cuire au four jusqu'à cuisson.

Marinade pour le porc « Azerbaïdjan »

Cette marinade convient pour le porc et l'agneau.
Le jus de grenade mélanger avec du poivre rouge et noir, ajouter
coriandre et le sel. Porc mélangé avec la marinade et rondelles d'oignon, résister aux 8
heures dans un endroit frais.