Quelle est la réception? Comme traduit « buffet » avec les Français?

Aujourd'hui, dans notre langue, il y a beaucoup de différents mots d'origine étrangère qui les connaissent tous – ce qu'ils signifient et comment traduire correctement – est presque impossible. Voilà pourquoi dans cet article, je veux parler de ce que la réception, où nous sommes arrivés à ce mot et ce qui se cache derrière eux.

sens

Pour commencer à comprendre tout problème avec les définitions nécessaires. La première étape consiste à déterminer quel genre de pays et la culture le mot est venu à nous. C'est la France. Il sera également intéressant de savoir comment traduire « buffet » avec la langue française: un « bouchon ». Il peut y avoir une question logique: « Pourquoi? » Il est simple, parce que pendant le buffet de couverts principalement, qui sont invités, il est une fourchette.

Qu'est-ce?

Cependant, même si vous connaissez le sens du mot, mais difficile de dire ce que la réception et ce qu'il représente. Donc, en un mot, il est l'utilisation conjointe de la nourriture des personnes. Cependant, il y a quelques nuances. Dans ce mode de réalisation, chaque personne ne sert qu'à lui-même, les serveurs ne peuvent apporter de la nourriture et des boissons aux tables. Il est important de mentionner le fait que lors de la réception de cocktail sera impossible de trouver une chaise pour manger comme d'habitude, debout est prise alimentaire, la plupart du temps en conversation légère avec des personnes différentes.

Sur le choix de

Sachant qu'une telle réception, vous pouvez demander: « Et quand il est opportun de mener à bien? » Après tout, habitués à la fête classique. Il y a plusieurs options. La première, et probablement le plus important – quand un groupe de personnes dans le but principal est la communication, pas une fête. Dans ce mode de réalisation, que des collations sont une belle addition à la conversation douce. Le second cas est quand il est préférable de tenir un buffet plutôt qu'un banquet ou fête – si la chambre est pas assez grand pour accueillir tout le monde. Donc, cela est une excellente option pour toutes sortes de fêtes et rassemblements pour les intérêts. Eh bien, la troisième fois – s'il n'y a pas envie depuis longtemps d'accueillir les visiteurs. Dans ce cas, un buffet sera une grande bouée de sauvetage, car depuis longtemps d'être sur vos pieds, et les gens ne peuvent pas, un peu fatigué, commencer à rentrer à la maison.

service

Ayant compris que cette réception, il est également intéressant à dire sur la façon de bien servir leurs clients. Dans ce mode de réalisation, il est pris des serveurs de location, de temps à autre remplira les assiettes vides, des plateaux de boissons et de changement des plats. Après tout, le but principal des propriétaires – les clients pourront se divertir. Si la réception organisée pour une petite entreprise dans une petite pièce, tout peut être mis sur la table avant l'arrivée des invités.

repas

Si une personne a décidé d'organiser une table de buffet – c'est ce que vous devez prendre en charge. Eh bien, bien sûr, d' embaucher un cuisinier et juste lui parler Fourchette, mais ce n'est pas toujours possible. Alors, il est conseillé de mettre sur la table? Vous avez juste besoin de penser: ce que les clients seront pratique pour manger parce que la nourriture devra prendre debout. L'option idéale, bien sûr, sera de petits sandwichs, canapés, peut également des collations légères. Les premiers cours et plats d'accompagnement au cours des buffets sont tout simplement inacceptables. Il est important d'observer l'ordre et servir avec compétence repas, car tous ne seront immédiatement mis sur la table. tout, avant la première de l'arrivée des invités, vous pouvez définir qu'une longue période de temps ne perd pas sa forme ou sa couleur, ainsi que le sentiment normal dans une pièce chaude. Il peut être une variété de fruits, des collations, des boissons. Voici des entrées chaudes, qui, il faut le dire, le banquet est pas tellement. Et enfin servi les plats dans lesquels la mayonnaise, les œufs, le beurre.

avantages

Alors, quelle est la bonne réception par rapport aux autres types de plats de service? Le premier est l'originalité et l'événement extraordinaire. Bien que des buffets dans notre pays est de plus en plus populaire, il n'a pas encore reçu une telle grande circulation à devenir monnaie courante. Je voudrais aussi dire que c'est le banquet offre une plus libre, ambiance décontractée, qui ne lie pas les gens. En effet, dans une grande entreprise peut être ceux qui ne sont pas trop agréable à l'autre. Si la table, ils sont toujours en vue les uns des autres, puis à la réception ne pouvait même rencontrer, traiter avec des gens complètement différents. Et le propriétaire est beaucoup plus facile: pas besoin de choisir comment accueillir les invités à la table et comment plaire à tous (particulièrement apprécié par ceux qui envisagent de faire une réception de mariage).

règles

Si vous prévoyez un buffet (peu importe ce que ce sera), vous devez suivre quelques règles simples mais importantes de la réunion. La première: la table doit être juste, vous pouvez facilement prendre la fourche (souvenez-vous de la traduction mot du français). la table elle-même avec des collations doit être placé un peu sur le côté, mais pas contre le mur, à ses invités devraient être en mesure de venir de tous les côtés. Il est également important de vous assurer que tout était bien placé. Ainsi, les appareils sont toujours situés d'une part, tous ensemble (la plaque sur une plaque, fourchette près de la fourche), au lieu sont disposés individuellement pour chaque invité. Symétriquement du centre sont également des plats situés de chaque côté que pourrait prendre ce que vous voulez. Plus près du bord est toujours placé bols à salade et soucoupes. Il est important de ne pas oublier la petite table où les clients seront en mesure d'ajouter de la vaisselle sale. Le plus souvent, il est mobile et est proche de la table des rafraîchissements. Il est important de se rappeler que le banquet est nécessaire de prévoir une alimentation triple tous les plats (surtout si vous prévoyez buffet sur place), lors de l'événement à l'hôtesse ne lui reste du côté de se laver. Quant aux couleurs, il est préférable d'être des plaques d'auto-couleur, idéalement – blanc. Il est également important de ramasser et de boire pour un tel événement. Nécessairement sur la table doit être de l'eau minérale, jus, alcool – champagne et une variété de vins. boissons fortes comme la vodka ou du cognac, en attendant le banquet appliquent. Il convient de rappeler et que les tables de buffet vous pouvez également décorer. Pour ce faire, adapter à une variété de compositions florales, il est possible d'utiliser des bougies. Il est également important en même temps pour décorer la salle, qui accueillera l'événement, et choisir intelligemment l'accompagnement musical de la soirée.