Et en hiver l'été: un kebab shish dans un multivarquet!

Avec l'avènement des premiers rayons chauds et du décongélisme attendu, l'idée d'une sortie de la nature, d'un feu de joie, d'une compagnie joyeuse d'amis et, bien sûr, d'un kebab délicieux et parfumé vient tout de suite. Une mention de ce plat est déjà capable d'allumer l'appétit. Souvent, nous apprécions tant l'absorption de shish kebab, à partir du rassemblement préliminaire dans une mini-randonnée et la préparation directe de la viande pour les conversations intimes et les blagues de ceux rassemblés.

Cependant, il n'est pas toujours possible de réaliser ses désirs: il n'y a pas assez de temps, le temps fait tomber, sans parler du fait que, en hiver, un pique – nique dans la nature est tout simplement impossible, et il faut attendre un été si bon. Ne désespérez pas, rassemblez une entreprise bruyante peut être dans un environnement chaleureux. Et si un incendie est remplacé par quelque chose de problématique dans les conditions d'habitation standard, alors le kebab shish dans le multivarquet à la facilité deviendra votre plat préféré commun, ne cédant pas aux qualités de goût de votre "camarade" avec de la fumée.

Si vous avez toujours utilisé une multivariée exclusivement pour préparer des aliments à faible teneur en calories et en bonne santé ou des plats diététiques pour enfants, il est temps de repenser le but de cet appareil.

Comment cuisiner le kebab shish dans une multivariée?

Pour cela, nous avons besoin de tous les mêmes que pour le kebab shish standard: la viande (nous corrélerons le reste des produits par 1 kilogramme de viande), plusieurs tomates grandes, un verre de crème sure, des oignons, de l'ail, du sel et du poivre. Viande coupée en cubes, aux tomates, éplucher et couper en petits morceaux. Nous brossons les oignons, on les coupe en demi-anneaux et on le mélange dans un petit récipient avec du sel, de sorte qu'il donne du jus. Ensuite, mettez les tomates en tranches dans les oignons et, tout cela, nous remplissons notre viande. L'écrasement de l'ail dans un escroc d'ail (ou très finement haché) et mélangez-le avec de la crème sure. Ce sera une sauce qui fera un kebab shish dans une multivariée unique et parfumée. Laissez la viande mariner pendant 3-4 heures. Nous mettons la viande dans le multivark et mettons le mode "Bake" pendant quarante minutes. Soit dit en passant, si vous n'avez pas encore acquis une multivariée, vous devriez penser à l'acheter – grâce à cela, la nourriture est préparée plus facile, plus rapide et surtout, conserve toutes les vitamines nécessaires. De plus, vous oublierez quand vous avez quelque chose de brûlé ou bouilli: un système de contrôle pratique vous permettra de calculer le temps et la température pour cuisiner un plat particulier, et la cuisine se transformera en joie! Soit dit en passant, l'excellent shish kebab est obtenu dans le multivark "Redmond".

Revenons à notre viande. Pendant la cuisson, il faut mélanger plusieurs fois. Le kebab shish fini peut être enfilé sur des brochettes en bois, servi avec des légumes et des herbes. Assurez-vous que vos invités apprécieront un tel shlyik des multivarreurs et voudront immédiatement connaître la recette et le secret de la cuisine. Vous pouvez partager vos connaissances, ou vous pouvez les laisser en secret, de sorte que ce plat devienne votre couronne et plus d'une fois a rassemblé tous les amis et connaissances dans le salon confortable de votre maison – pour un véritable barbecue d'été lorsque les fenêtres sont une tempête de neige et des intempéries.