Woodruff: Description

Woodruff est une plante herbacée vivace avec une tige des quatre faces. Il a une odeur agréable douce. Cette plante a un certain nombre de propriétés médicinales utiles. Dans divers pays de Woodruff est considéré comme une plante médicinale. Ces pays sont l'Autriche, la Bulgarie, la Grande-Bretagne, Hongrie. En outre, cette plante est largement utilisé dans la production alimentaire. Autres noms Woodruff: garance odorante, zhasminnik, pahuchka, Astaire parfumé, herbe sérum, gaillet parfumé d'encens de goudron.

Description Woodruff

Gaillet est une plante herbacée vivace appartenant à la famille Rubiaceae. Herbe ramifié et possède de rhizome mince et les tiges dressées nu et à quatre faces. La hauteur de ses tiges environ 10-40 cm, sans ramifications. Ses feuilles sont disposées verticilles. Les feuilles inférieures large (6), verticille aiguës et mineures, et la partie supérieure – lancéolées, situé à environ 8 verticille. Les fruits secs Woodruff et ont une forme sphérique, ne dépassant pas 3 mm de diamètre. Ils sont recouverts de poils sous forme de crochets. Les fleurs ont également de petites plantes, généralement blancs, ainsi que la bonne forme tubulaire cloche, et en plus, ils sont collectés dans corymbe inflorescence paniculata. Gaillet floraison parfumée se produit en mai et Juin, fructification commence en Juillet. plante sèche produit coumarine parfum raffiné.

habitats Woodruff

Woodruff parfumée peut généralement être vu dans la forêt-steppe et de la zone forestière, située dans les pays de la CEI, la Méditerranée, la partie européenne de la Russie (pas dans le Nord), dans le sud de l'Extrême-Orient et de la Sibérie, le Caucase. Il pousse dans feuillues et mixtes, ainsi que dans les forêts de conifères humides et sombres. En règle générale, Woodruff pousse sur un sol humide avec de l'humus, le long des rivières dans les bois et les ravins. Beaucoup d'entre elles pousse dans les forêts de hêtres, ainsi que dans les régions montagneuses à la zone de moyenne montagne.

Collecte et préparation

Recueillir et récolter la plante depuis le début du mois de mai jusqu'à la fin de Juin. Il est utilisé pour la récolte de la partie aérienne qui est coupé pendant la floraison Woodruff. Coupez-le près du sol, puis l'herbe est recueillie dans un petit pain et bien séché dans un endroit sombre et sec. Le stockage est effectué dans un des récipients bien scellés de pas plus de 1 an.

Description de la composition de Woodruff parfumée et parfumée

Dans la structure gaillet contient de nombreuses substances utiles et efficaces, les coumarines, divers tanins, des flavonoïdes, divers acides (tartrique, malique, catéchol, oxalique, de silicium), la vitamine P et S.

La racine de la plante se compose d'anthraquinone (Alizarine, rubiadine, la purpurine) et de la coumarine. Les feuilles contiennent de l'acide chlorogénique et phenolcarbonic, divers tanins, les flavonoïdes, les iridoïdes (dezatsetilasperulozid), la vitamine C et les caroténoïdes.

Woodruff: propriétés thérapeutiques et contre-indications

La plante a des propriétés médicinales, ainsi que les contre-indications. Woodruff n'est pas une plante utilisée en médecine traditionnelle. Il est utilisé pour traiter diverses maladies de la peau comme la cicatrisation des plaies et astringent en raison des teneurs en tanins qu'il contient. effet anti-inflammatoire a lactone asperulozid substance active. Il remplit également la fonction de antispasmodique, affectant les muscles lisses. A coumarines, compris dans la plante, assurent un traitement des maladies nerveuses et rognées syndrome de la douleur. Divers extraits et teintures de Woodruff (préparations) pour dilater les capillaires et d' augmenter le taux d'écoulement du sang, donc ils ne changent pas la viscosité Blutwurst.

Contre-indications à l'utilisation peut être pendant la grossesse et l'allaitement. La plante est toxique, il est donc le danger d'une réaction allergique, et en plus, il peut causer une intoxication avec ses symptômes qui l'accompagnent: maux de tête, des vomissements et des étourdissements.

demande Woodruff

Fonds avec aspérule odorante apaisent le système nerveux, stimule la transpiration et l'urine, d'améliorer le métabolisme, fournir un effet analgésique, guérir les blessures, éliminer les crises d'épilepsie et des crises de colère, améliorer le sommeil et le travail cardiaque. Infusions et décoctions sont utilisés dans la médecine non traditionnelle comme agent diurétique pour les inflammations du système urogénital, néphrolithiase, œdème et cystopyélite. Extraits de la Woodruff racine prennent généralement le traitement des crises, ainsi que pour la tonification du corps entier. Woodruff prostatite utilisé en mélange avec d'autres herbes.

Dans certains pays, Woodruff malodorantes utilisé comme moyen pour améliorer la circulation, et en plus, une petite coloration blanche de la peau.

Cette plante est un fourrage pour les animaux en milieu rural. fleurs séchées Woodruff sont un excellent remède pour les taupes.

L'utilisation Woodruff dans la production alimentaire

Woodruff nourriture malodorante a une signification très importante. Depuis des herbes parfumées contenant amer, coumarine et composants tanniques, il est utilisé pour donner le goût original de la nourriture. Pour apprendre à déguster des plats de la peine d'essayer Woodruff, contenant dans sa composition. Les feuilles de la plante ont décidé d'ajouter dans les salades de fruits et de légumes, compotes de fruits secs et une variété de soupes douceâtres. En outre, il est utilisé pour ajouter de la saveur à une variété de boissons: boissons gazeuses, thés, vins et liqueurs.

Il est également très lié Woodruff et le chocolat, comme la plante est ajoutée au chocolat pour le rendre le goût intéressant et original. En France, Woodruff est utilisé comme un ingrédient essentiel pour la Champagne, Suisse – bénédictin, mais en Amérique – punch vin sans égal, qui se compose d'un mélange de cognac, vin et bénédictine. substitut de café à base de graines grillées de la plante. Des fleurs, des tiges et des graines de la plante font enzyme coagulantes. Un autre Woodruff d'herbe utilisée dans des vêtements de parfum et de tabac.

En Allemagne, l'aspérule de herbe est très populaire comme ingrédient pour une boisson appelée Maibowle. Plante un peu de vin infusé de temps, a ajouté également qu'il le sucre, l'eau de vie et le zeste d'orange.

Dans le nord de l'Europe Woodruff fait plusieurs types de produits fumés aromatisés.

dosage

Il y a plusieurs recettes pour infusions d'herbes Woodruff.

1. Il est nécessaire de prendre une petite cuillère de feuilles broyées de la plante et de son remplissage une tasse d'eau chaude bouillante pour donner une infusion de mélange après 3 heures, puis égoutter. Recommandé pour boire l'infusion d'une demi-tasse 4 fois par jour.

2. Dans un verre d'eau pure froide nécessaire pour remplir 2 petites cuillères hachées Woodruff, laisser reposer 4 heures puis filtrer. La composition doit être pris 2 fois par jour pendant un demi-verre avant un repas ou une boisson avant d'aller se coucher.