Compote de fruits secs

Compote de fruits secs – une boisson traditionnelle de la Russie et de nombreux pays d'Europe orientale. Dans les temps anciens, le terme « boisson », on entend non seulement le liquide à boire, mais un moyen de « saturation ». Ce « sature » avait compotes en premier lieu, plutôt que pour étancher leur soif.

Dans cet article, nous allons voir comment préparer correctement compotée de fruits secs, qu'il est tout à fait compatible avec le concept de « boisson » et était nutritif, savoureux et sain.

Les compotes contiennent des quantités importantes de vitamines, qui sont particulièrement importantes au printemps. Dans la demande de printemps pour les éléments nutritifs augmente, parce que les ongles deviennent fragiles, les cheveux se fanent, et la peau se détache.

Le principal avantage de compotée de fruits secs est que tous les nutriments qui sont en elle, d'origine naturelle, et non « en conserve », créé dans le laboratoire. Contrairement à des fruits frais, cette boisson dessert sucré est tout à fait bon marché. Et à part ça, il est très savoureux et facile préparation et les moyens de le cuisiner, il y a beaucoup.

compotes représente un bouillon de fruits secs et de baies (fraîches) éventuellement au sirop. Habituellement, ces fruits sont utilisés pour faire de cette boisson merveilleuse: les pommes, les abricots, les poires, raisins, pruneaux, abricots secs ou abricots secs. La plupart d'entre eux sont faciles à trouver dans les magasins ou les marchés. Vous pouvez également prendre un bleuet, framboise, canneberge, sorbiers et rose sauvage. Bien que ces baies se trouvent être un peu plus compliqué, mais la qualité gustative des compotes reçus ne laissera personne indifférent.

Certaines espèces ont besoin compotée de citron (ou de l'acide citrique), thé (fruit plus parfumé), Carnation (épices pour donner la boisson), mélisse, et, bien sûr, le sucre. Et si l'on ajoute un peu de fruits d'amidon – obtenir une gelée savoureuse. Mais plus sur la prochaine fois.

Compote de fruits secs a un excellent goût et un excellent désaltérant. Il est principalement attribuable à des boissons non alcoolisées, mais pas pour la nourriture. Bien sûr, décoctions de fruits frais et cuits rapidement, et pas moins utile, et de préférence le nombre de calories, mais il est connu pour sécher les fruits riches en vitamines et minéraux. Et, en dépit du fait qu'un tel compotée de fruits à haute teneur en calories, il est celui qui a demandé le plus. Étant donné que tous ses calories ne peut pas être attribué au « vide ».

Soit dit en passant, comme les compotes et les adultes et les enfants. Compote de fruits secs pour les nourrissons cuisiniers la plupart des mamans, parce qu'ils savent au sujet de ses avantages. Il est préparé facilement. Nous devons prendre les fruits secs (prélavé) et ajouter au pot. Ils ajoutent un peu de sucre, faire bouillir l'eau et mis à feu moyen. Une fois l'ébullition, le pot doit être retiré de la chaleur et laisser infuser pendant compotée de quelques heures. La boisson est prêt à la consommation. Il peut offrir à la fois les bébés et les kiddies sont plus âgés.

Alors, comment faire cuire compotes pour l'enfant que nous avons compris, maintenant , nous voulons passer par une autre recette pour faire cuire un délicieux bouillon.

Il y a une spéciale compotée de recette de fruits secs, ce qui permet d'obtenir une saveur plus riche. Rien de compliqué à ce sujet est non seulement sa préparation prend un peu plus de temps. Et encore besoin de se conformer aux proportions spécifiées de produits. Mais le résultat final est sûr de plaire à la fois vous et votre maison.

ingrédients:

• fruits secs – 200-250 grammes;
• Sucre – 0,5 tasses;
• Eau – 100 grammes;
• Acide citrique – 1 g.

Dans un premier temps, vous devez soigneusement trier et lavez-vous les fruits secs. Ensuite , les mettre dans une casserole, verser de l' eau chaude, ajouter le sucre, l' acide citrique. Mettez la casserole sur le feu et donner une ébullition, puis éteignez, couvrir et laisser infuser pendant 1-1,5 heures.

Passé ce délai, la compotée de nouveau mis sur le poêle et porter à ébullition 2 fois. Après cela, laisser une fois de plus pour 1-1,5 Infuse. Compote de fruits secs peut être considéré comme prêt après 10-12 heures.