Gâteau aux fruits: recette que vous aimez

fromages et de fruits Cottage – une grande combinaison, il est peu probable que quiconque s'engage à faire valoir! En effet, ces produits sont alimentaires et méritent à juste titre le titre des composantes les plus douces et agréables de tous les desserts décent (comme le fromage cottage et gâteau aux fruits)! Ce dessert sera apprécié par tout le monde. D'autres gâteaux de ce type, il se distingue par le fait qu'il ne soit pas cloyingly doux comme des fruits qui y sont contenues, donnent une agréable acidité et la fraîcheur du plat.

Si vous voulez faire cuire une recette fruitée de gâteau que nous vous fournissons. Vous devez acheter la gamme de produits suivants: 300 g de fromage (de préférence doux) et 5 œufs. Parmi ceux – ci, 3 pièces nécessaires pour la cuisson pâte à biscuit, et 2 – pour le Soufflé. En outre, une demi-tasse de sucre – 1 tasse besoin de remplir la pâte, et l'autre moitié – dans le Soufflé. Une demi-tasse de lait, 1 tasse de farine. En outre, 150 grammes de beurre besoin de lait condensé, et 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 citron, 25 grammes de noix d'amande, 100 grammes de prunes séchées, paquet paquet de gelée de sucre vanillé baies 100 grammes (de votre choix), 1 paquet de levure et 15 grammes de gélatine.

Gâteau aux fruits (recette) est la suivante: pour commencer à préparer un biscuit. Battre trois oeufs doivent tester. Ensuite, ils ajoutent le sucre et battre avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il se dissout. La quantité de liquide doit être doublé après la flagellation. Tamiser la farine, dort dans sa pâte, puis ajouter le sucre vanillé. Si vous ne disposez pas de la poudre à pâte, vous pouvez utiliser l'ancienne méthode de grand-mère – ajouter de la soude vinaigre dans la quantité chaux éteinte d'une demi-cuillère à café.

plat de cuisson graisser soigneusement avec du beurre. Puis versez doucement la pâte. Il en résulte que la température dans le four a atteint 170 degrés, et alors seulement mis à former un biscuit. Faire cuire dure environ 30-35 minutes. Nous vous recommandons fortement premières 20-25 minutes, ne pas regarder dans le four afin de vérifier si le biscuit brûlé. Vous pouvez tout gâcher, comme la pâte levée dans le four peut tomber à basse température. Essayez de ne pas le faire.

Gâteau aux fruits (recette) suppose la préparation progressive. Par conséquent, au moment de la réserve biscuit seul et sont acceptés comme Soufflé. lait chauffé, la gélatine trempée en elle. Il faut laisser gonfler pendant 30-40 minutes.

Ensuite , vous devez séparer les jaunes des blancs, jaunes frotter la partie avec 2/4 tasse de sucre.

En outre, les jaunes d'œufs (2 œufs restants) se dissocient des protéines. Frotter les jaunes avec la moitié du sucre soufflé (1/4 tasse). Ensuite, vous avez le fromage cottage à travers un tamis pour le rendre crémeux. Puis y ajouter 150 g de beurre et bien mélanger la texture résultante. Il ajoute également les jaunes. Ensuite, battre aux protéines de mousse, et les remplir avec la même direction.

Gélatine de se dissoudre. Pour ce faire, nous vous recommandons de chauffer. Après la gélatine se dissout et se refroidit, le remplir avec le même mélange.

Gâteau aux fruits (recette) à décorer. Pour la crème devra faire ce qui suit: ramollir le beurre, ajouter le lait condensé et battre avec un mélangeur. A ce mélange est rempli dans une cuillerée de jus de citron et le zeste de citron 1.

Après la cuisson des gâteaux éponge gâteau, vous avez besoin de le couper en deux parties, dont l'un est en haut, et l'autre – le fond. Vous devez gâteaux bien trempés en utilisant le sirop.

Posé sur une couche de fond plat de gâteau aux fruits, la recette dont nous envisageons, puis il a mis le souffle, et sur le dessus – fruits que vous avez choisi.

La couche suivante – la plus difficile – est une crème. Ensuite, saupoudrez le reste du Soufflé d'amande.

Puis – nouveau biscuit aux amandes, Soufflé gelée, et au-dessus de tout – la crème à nouveau.

Mettez gâteau aux fruits dans le réfrigérateur jusqu'à solidification complète à 2 heures. Une fois qu'il durcit, il a besoin de décorer les baies. Et la recette de gâteau aux fruits est pas trop facile, prêt à ravir vos invités avec son goût unique.