Bière "Levenbrau": description, l'histoire, le prix

La bière « Levenbrau » est l'un des plus populaires et largement répandu dans le monde, mais pour ceux qui ont déjà entendu parler de l'Oktoberfest, et surtout visité sur lui le nom – presque la personnification de tout le brassage en Allemagne. variétés traditionnelles de la bière de Munich sont produits sous cette marque.

A propos de l'artiste

Le nom de cette bière si les Allemands écrire: Löwenbräu, et se prononce « Löwenbräu ». personne russophone, bien sûr, une interprétation légèrement différente familier. Il ne change pas essentiellement. Il se traduit par « la brasserie du lion ». En commun avec lui et l'emblème qui orne chaque bouteille de cette boisson – il représente un lion d'or. Appelé sa brasserie fresques du OWES XVII siècle, qui représente le prophète Daniel dans la fosse aux lions.

histoire

Le premier enregistrement de la « brasserie du lion » contenue dans les archives de Munich, daté 1746.

Les historiens affirment que la brasserie Löwenbräu à Munich est devenu le plus grand au XIXe siècle. Le succès, il doit le mérite Georga Breya, qui l'a acheté en 1818. Déjà un demi-siècle envahi par la végétation Brasserie Brea a produit un quart de la bière à Munich. On croit que Bray vint lui-même avec la légende que son magasin a été fondée en 1383, et grâce à ses nombreux fans de la marque aux efforts dans cette version désireux d'embrasser aujourd'hui.

Au début des années 1880 Lyudvig Brey construit à une grande brasserie de la brasserie « Löwenbräukeller », qui fonctionne à ce jour.

Société Löwenbräu AG a fait équipe en 1997 avec l'entreprise rivale Spaten, qui a affecté la production de seulement le meilleur. En 2003, une préoccupation commune « Spaten-Löwenbräu » a acheté un autre géant de la brasserie – Interbrew. Il a fait équipe plus tard avec AmBev au groupe InBev. Aujourd'hui, la marque est la propriété de la brasserie fabricant Anheuser-Busch InBev. Löwenbräu est l'un des plus anciens jardins de la bière dans le monde.

dehors de l'Allemagne

La bière « Levenbrau » ont été produits depuis longtemps avec toutes les normes de réglementation médiévale « par la loi sur la pureté de la bière ». Ce détermine en grande partie sa popularité à l'étranger. Les Etats-Unis dans les jours déjà produit par les boissons technologies beaucoup plus simplifiées.

Je ne suis pas passé ce sort, et « Levenbrau ». Il a acheté les droits à la marque américaine brasserie Miller, pour le produire aux États-Unis et de ne pas dépenser de l'argent sur le transport. Cela se passait en 1975. Depuis lors, la bière « Levenbrau » produit au début de la technologie moderne. Cependant, le goût des consommateurs slvoam, il ne se gâte pas. Les normes de qualité étaient encore élevés.

« Levenbrau » en russe

Il y a une bière avec nous. Le droit d'avoir à produire de la bière « Levenbrau » en Russie, a acquis la société « Bravo internationale » en 1999. En 2002, la brasserie a acheté la « Heineken » néerlandais, qui a continué à produire jusqu'en 2004. De Mars 2006 à la présente bière jour « Levenbrau », dont le prix sur le marché russe est assez élevé, fait à la brasserie Saint-Pétersbourg « Interbir ». Soit dit en passant, au sujet du prix. Le coût d'un verre demi-litre bouteille – un peu moins d'une centaine de roubles. Et bien que nous ne pouvons pas dire que ce prix place cette bière à la classe d' élite, mais aussi très bien le budget ne peut pas dire. Au contraire, elle correspond à la valeur supérieure du segment intermédiaire.

pré-emballage

Pour l'Europe est la bouteille de 330 ml d'habitude. En Russie, les bouteilles les plus courantes et les pots de 0,5 litre. Le fabricant offre une grande variété de fasovok, y compris les bouteilles et les canettes de différentes tailles. Tout le monde peut choisir ce que vous aimez plus. Cependant, dans notre pays cette boisson fait jusqu'à présent que dans le verre: dans des bouteilles de 0,33 et 0,5 litres.

En outre, la bière « Levenbrau » est produit en grande barillets de 5 litres, donc les pubs de bière et restaurants offrent la boisson au robinet.

arts de la table de design, habituellement conservés dans des tons bleu et or. La place d'honneur est placé logo d'entreprise reconnaissable a entamé son lion des pattes de derrière.

caractéristiques boissons

Tous les amoureux de la bonne consommation d' alcool, a décidé de se familiariser avec un nouveau goût, bien sûr, une question sur combien de degrés dans la bière « Levenbrau ». Selon le grade, le chiffre est 4,3-5,9 degrés, ce qui peut être attribué à la boisson à la classe de résistance moyenne.

Naptok assez serré, sa densité est de 12%. le goût de la bière est riche et expressive, elle est la marque de la marque.

servir

Les professionnels recommandent la bière refroidir avant de servir jusqu'à 12-13 degrés. Il vous permet de déplier pleinement son goût riche et son arôme. Avis sur Löwenbräu bière indiquent qu'il est agréable à boire des tasses ou verres de haute steklyannog à paroi épaisse.

Il peut être déposé et l'apéritif et des amuse-gueule. Selon les utilisateurs, cette bière se marie bien avec rôti ou de la viande grillée, plats à base de volaille et de poisson et fruits de mer. Parfaitement en phase avec ses aliments riches en goût cuit au feu ou sur un gril. bière traditionnelle convenable et casse-croûte: pain grillé aiguë ou craquelins, noix salées, séché ou salé.

Et si vous voulez que l'atmosphère de la fête de la bière, demander l'annulation de la bière allemande frites saucisses bavaroises ou saucisses maison cuites au four.