Surface de cuisson – considérez les options

Depuis longtemps déjà construit, la technologie a gagné en popularité dans le monde entier. Et l'une des clôtures intégrées les plus confortables est la table de cuisson. Donc, pour ceux qui n'utilisent pas de four à la maison, cette option va très bien.

Il existe un grand nombre de types de surfaces de cuisson: le gaz, l'induction, la céramique, l'électricité, plusieurs types mixtes, afin que chacun puisse choisir pour lui-même. Plus de panneaux diffèrent dans le type de matériau, à partir duquel ils sont fabriqués – ce peut être de la céramique, de l'émail, de l'acier inoxydable. L'émail est assez vif, et il est difficile de nettoyer, "l'acier inoxydable" est assez facile à gratter, mais c'est fort. Pour ceux qui ne veulent pas passer du temps et des efforts pour nettoyer la dalle, il est préférable de choisir un panneau en céramique. Contrairement à la croyance populaire, la rupture n'est pas si simple, bien que, bien sûr, les points forts puissent être mortels pour elle.

La surface de cuisson (électrique ou gaz) diffère peu de la cuisinière habituelle en apparence – sauf qu'elle est plate. Les mêmes brûleurs, à côté de la poignée. Les panneaux de gaz sont très pratiques, les aliments sont préparés très rapidement et la consommation de gaz est assez économique. Les électriciens consomment plus d'énergie, la température des brûleurs est légèrement inférieure, et les factures d'électricité peuvent effrayer n'importe qui, mais elles peuvent être utilisées même dans les maisons où les réseaux de gaz ne sont pas connectés.

La plaque à induction présente une apparence attrayante, une surface absolument plate et une puissance suffisante. Les plaques chauffantes sont réchauffées assez rapidement, donc la cuisson ne dure pas longtemps. La prise en charge de ces panneaux devrait être effectuée avec l'aide d'outils spéciaux, mais rien de compliqué dans ce domaine. La surface de cuisson du type à induction est très élégante, il existe de nombreuses solutions de design différentes sur le marché qui conviennent à toute cuisine.

Certains panneaux d'induction à la place des brûleurs ont de petites rainures – cela procure un meilleur chauffage de la vaisselle. En passant, afin d'utiliser une telle surface de cuisson, il est préférable d'acheter des pots et des casseroles avec des parois épaisses.

Lors du choix et de l'achat d'une table de cuisson de n'importe quel type, plusieurs facteurs doivent être pris en considération: la proximité de la surface de travail sont les poignées – dans de nombreux modèles, ils sont très chauds, il vaut mieux ne pas être paresseux et lire les commentaires des propriétaires. La fonctionnalité des différents panneaux est également significativement différente – cela vaut également la peine d'être attentif. Une surface de cuisson bénéficie de fonctions telles que la protection de l'enfance, la protection contre les débordements, la commutation à un bouton pour que tous les brûleurs actifs soient actifs, etc., tandis que l'autre ne fonctionne pas. Le plus souvent, leurs propriétés peuvent être vues dans la description du panneau lui-même, donc vous devriez choisir avec précaution – pourquoi dépasser de trop ce que vous n'avez pas à utiliser? À l'inverse, les familles avec de jeunes enfants devraient passer mieux dans une assiette de qualité – pour leur propre tranquillité d'esprit.

Bien que les surfaces de cuisson n'aient pas encore supplanté les plaques habituelles du marché, avec la prochaine réparation de la cuisine que vous pouvez réfléchir, et un four en a-t-il besoin et n'est-il pas plus facile de remplacer la plaque par un panneau élégant?