Comment faire cuire les crevettes congelées

Il est bien connu que les fruits de mer est extrêmement utile, de ce point de vue, ils ne regardent pas. Si nous les évaluons sur la base de la valeur nutritive – c'est une excellente source de protéines complètes, aussi riche en vital pour le fonctionnement normal des minéraux humains du corps, est l'iode la plus importante pour un homme de la bande du milieu – on sait que sa carence conduit à des déséquilibres hormonaux, et en conséquence, à une insuffisance fonctionnelle. Les fruits de mer, contrairement à d'autres produits d'origine animale contiennent de très petites quantités de cholestérol, et celui qu'ils ont, est-il utile genre, ne pas obstruer les parois des vaisseaux sanguins. En termes de combattants avec des fruits de mer de calories supplémentaires sont également une grande valeur: ils haïssaient le contenu des graisses et des glucides dans les fruits de mer incroyablement petit et incroyablement faible en calories, ils sont largement utilisés dans l'alimentation diététique. Du point de vue d'une mer simple profane – un aliment abordable, savoureux et nourrissant, et en prime une excellente collation à la bière. Il apparaît que cette catégorie de produits est l'unanimité sans précédent dans les personnes avec des vues diamétralement opposées sur ce qui devrait être la nourriture parfaite, et le représentant le plus brillant de sa catégorie – crevettes.

Non seulement cela, les crevettes sont aimés par le grand nombre de la population, ils sont aussi largement utilisés dans les cuisines des différentes nations du monde, de l'Extrême-Orient aux Amériques. En plus des avantages évidents, le goût incroyable et une grande valeur nutritive, les crevettes est également très facile à préparer. La seule chose qu'ils ne peuvent absolument pas tolérer – un traitement thermique excessive, mais leur goût est presque impossible de gâcher. Ils vont parfaitement avec la majorité des légumes, des herbes et garnit – peut-être les crevettes ne sont pas pertinentes à moins que combiné avec un dessert. Nous avons aussi leur principal objectif – être le snack idéal pour la bière, mais avec la popularisation de la cuisine méditerranéenne crevettes ont peu à peu leur place et dans nos cuisines.

Facilité de crevettes de cuisson est associée à une cuisson rapide et goût caractéristiques: grâce au goût riche , ils permettent une certaine négligence dans l'utilisation des épices et même leur absence totale. On croit que les crevettes devrait être cuit plus de deux minutes, sinon la viande sera difficile. Depuis que nous avons vendu une petite crevette qui gelé, donc aussi sous forme bouillie, avec leur cuisine liée à de nombreux préjugés et conjectures. Certains croient que , avant crevettes cuisson gelée, ils doivent d' abord dégeler, et quelqu'un suggère un processus de leur préparation à ce stade: ils disent, et ainsi cuits. La vérité, comme toujours, se situe quelque part entre les deux. Bien sûr, avant comment faire cuire les crevettes congelés, décongeler les est pas nécessaire – ils doivent être vidés directement dans l'eau bouillante directement dans la forme congelée. crevettes d'eau ont besoin de beaucoup: si elle est seulement quelques les fermer, ils ne sont pas bouillir pendant longtemps, et il y a un risque pour surexposer dans l'eau assez chaude pour gâcher la texture. Le meilleur de tous, avant de crevettes de cuisson congelés, pré-calculer la quantité d'eau et faire cuire des plats plus copieux pour la cuisson. La question de savoir comment faire cuire les crevettes , congelées, et ne provoque pas l' unanimité: Les avis sont partagés sur l'absence de besoin pour cuisiner en tant que telle pour une nouvelle à dix minutes. Bien sûr, le débat sur comment faire cuire les crevettes, aller depuis longtemps, mais la vaste majorité est inclinée vers la version d'un demi à deux minutes: et la viande est dure et le traitement thermique se fera, comme en dépit du fait que les crevettes ont été soumises à cuisine, leur sort après est vague, il est donc préférable de ne pas le risque.

Comment faire cuire les crevettes, congelées et un peu de piquant à il convient d'ajouter à la divulgation de leur parfum au complet? Traditionnellement, une crevette parfaitement adapté à nos épices habituelles telles que le poivre noir, feuille de laurier, peut-être, le piment, le citron, et bien sûr, vert. crevettes verts comme en particulier, et surtout, peut-être, l'aneth – il souligne parfaitement la saveur caractéristique des fruits de mer, sans créer des nuances désagréables. En ce qui concerne la quantité de sel – cela dépend de la destination finale du produit. Si les crevettes sont cuites avec de la bière – sel peut être un peu plus, et il ne peut pas être du tout pour le régime. Bien que, dans les discussions sur la façon de faire cuire les crevettes, congelées plus d'une fois exprimé l'avis qu'il est impossible de les exagérer – ils prennent toujours autant comme ils l'entendent, et le sel ne sera que le bouillon, restant sur les jambes et les coquilles.