dattes séchées (100 calorifiques grammes)

Nous, les habitants des latitudes moyennes, les dates ne semblons pas plus de douceur. Mais pour d'autres personnes, il est un aliment de base. palmier dattier a commencé à cultiver l' un des premiers. On sait que dans l'Egypte ancienne, ces fruits ont été récoltés. Il a été apprécié de long date de propriétés médicales. Les peuples nomades du désert d' Arabie , ces fruits ont été remplacés le pain. Après les dates caloriques desséchés est assez élevé. Qu'est-ce? Cette question sera abordée dans l'article. Chaque produit alimentaire présente des avantages et des inconvénients. Ci-dessous, nous examinerons cette question. dire également que les plats peuvent être préparés à partir de ces doux, fibres et fruit très nutritif.

Quelles sont les dates?

Il est le fruit de certaines variétés de palmiers. Ils ont une forme cylindrique allongée, de couleur – rouge vif ou jaune, selon la variété (de toutes les variétés, il y a environ 1500). figues fraîches et mûres ont une peau lisse et contiennent beaucoup d'humidité, ce qui rend le goût semblent être moins sucré. Pour étendre la sécurité des produits, séchés fruits ou podvyalivayut. Et comme ces dates peuvent être stockées pendant des années. Nous ne faisions que des fruits secs mis en vente. Mais ils conservent des propriétés utiles du goût unique et délicieux. dattes séchées de calories varie selon la variété. En moyenne, le chiffre est de 274 kcal par cent grammes du produit. D'autres propriétés nutritionnelles tamarin, il convient de noter une forte teneur en glucides – 69,2 g de protéines dans les fruits tropicaux, 2,5 g, et de matières grasses – au total 0,5 g Dates absolument pas contiennent du cholestérol. Ceci est un autre avantage.

L'origine du produit

dates séchées calories indiquées ci-dessus est très rude, comme, en effet, et les données sur les protéines et les glucides. L'humanité a cultivé la palme pour plus de sept mille ans, et pendant ce temps, les gens ont pu obtenir une sorte complètement différente. D'ailleurs, récemment en Israël, les scientifiques ont réussi à faire germer une pierre de date, trouvée lors des fouilles des tombes il y a deux mille ans. Cette variété de palmiers a disparu il y a plus de cinq cents ans. On croit qu'il a des propriétés curatives uniques. Accueil à dattier est le territoire du Nil à l'Euphrate. Mais maintenant, les arbres sont cultivés dans tous les pays où le climat est chaud et sec. Il est non seulement l'Egypte et d'autres pays arabes, mais l'État américain de la Californie, l'Australie, l'Afrique du Sud. Le leader dans la fourniture de ce produit est l'Arabie Saoudite.

espèce

dattes séchées en calories dépend de la variété. Par exemple, Deglet nour est cultivé en Algérie, très nutritif. Cent grammes du produit contenu 415 kcal. De plus, il est aussi très doux. Selon sa valeur nutritive sont les fruits sont tout à fait comparable à une côtelette de porc! A titre de comparaison, 100 g de fraises contient 53 kcal – huit fois moins de Deglet nur Les dates. Mais le plus nutritif est une sorte Medzhul. Les fruits ressemblent à des doigts trapus. Calories 1 tamarin séché dans cette classe – 66 kcal.

le type chinois – jujube, ou jujube – donne petit ovale fruit rouge-brun. Leur utilisation légèrement séché, puis comme le montre la saveur délicieuse. Jujube est utilisé dans la cuisine asiatique pour faire des confitures, des épices et des mousses.

Date Canaries a commencé à cultiver récemment – à la fin du XIXe siècle. Feuilles de palmier si forte qu'ils peuvent être coupés, mais ils ont des propriétés médicinales. Leur jus est utilisé pour les brûlures, les maladies de la peau, la mammite.

Les dates de classification

les fruits sont divisés en sec, moyen et doux. Entièrement charnue jujube mûr, sa peau est lisse brun doré. qualité douce et moyenne premières périssables, ils sont séchés ou vyalyat.

Il y a une autre classification. Une fois que tous les nutritionnistes sont intéressés non seulement la teneur en calories des figues sèches 100 grammes, mais aussi la teneur en sucres. variétés douces et moyennes contiennent principalement le glucose, le fructose et le dextrose. Ce sucre inverti. Il peut utiliser les personnes atteintes de diabète. Malheureusement, les variétés sèches sont riches principalement du saccharose (similaire à celle contenue dans les roseaux tropicaux). La douceur du fruit et sa haute valeur nutritive et vous permettent d'obtenir assez rapidement pour éliminer la faim. Si vous voulez réduire le nombre de calories dans votre alimentation, ne mangent pas séché et soleil fruits secs. En raison de la teneur en humidité de leur valeur nutritive devient plus faible. figues sèches de calories – 300 kcal pour cent grammes.

les avantages du produit

Il est une véritable pharmacie dans un seul produit! Dans ces dates contiennent des minéraux et des acides aminés qui ne se trouvent pas dans nos pommes domestiques, les poires et les prunes. Par conséquent, il est nécessaire de lui-même de temps en temps un merveilleux livrer les fruits secs tropicaux. Les dates sont riches en vitamines (A, B1, B6, B2 et C). Ils comprennent la niacine et l' acide pantothénique, favorisent la digestibilité des glucides du corps. Pectines et le sélénium en Phénicie réduisent le risque de maladies oncologiques. Les fruits renforcent le système immunitaire, nourrir le sang, contribuent au développement de la microflore bénéfique dans l'intestin. manger souvent des dates conduit au fait qu'une personne est devenue plus forte cheveux, les ongles, l'émail des dents. Ils sont utiles pour l'activité cérébrale, ils sont invités à utiliser lors de la préparation aux examens. dates que l'installation Indispensables obstétricale. Ils renforcent les muscles de l'utérus. Si une femme enceinte les inclure dans votre alimentation, la livraison aura lieu facilement et sans complications. Excellente puissance restaurer les figues sèches. Teneur en calories de ce produit lui a valu la réputation de « pain du désert ».

dates de dommages

Comme pour tout produit alimentaire, ce fruit tropical a ses inconvénients. Tout d'abord, il est douceur. La saturation du saccharose peut mettre en danger les dates de la santé des diabétiques. Les enfants ne sont pas impliqués dans les fruits sucrés, car elle conduit à l'apparition de caries. Bien que, selon les nutritionnistes, il est préférable de laisser les enfants manger des dattes que des bonbons douteux, des barres de chocolat et barres chocolatées. Il devrait également être prudent d'utiliser des fruits tropicaux aux personnes souffrant d'obésité. Après des figues sèches, ce qui est comparable à galettes de viande de calories calorique, ne contribuent pas à la perte de poids. De plus, ils sont lourds sur l'estomac.

Dates de la gastronomie

Palma joue dans la vie des peuples du monde arabe un rôle énorme. Il est utilisé dans tout – du bois et laisse à la graine du fruit. Sur ce dernier, faire … café. Du fruit est confiture préparé, le remplissage des produits alimentaires. Il y a ce jour-farine, le miel, le sucre, le bicarbonate, le vin, le vinaigre. Les fruits sont ajoutées aux salades, les faire mijoter et le riz, pétrir la pâte. Lorsque vous achetez des dates, assurez-vous que le produit est séché, mais pas rassis. Il ne doit pas être cristaux de sucre et les moisissures. Il vaut mieux prendre le produit emballé. Les avis ont loué les produits de l'entreprise Le Palmier. Avec des puits de Caloric dates (secs) ci-dessous. Ces fruits ont une pulpe blanchâtre, ils ne sont pas aussi sucrées que d'autres.