Pourquoi la nécessité d'un mélangeur? Comment utiliser un mélangeur à immersion?

Pour le travail quotidien de la maison a le moins de tracas et d'offrir un maximum de plaisir, il y a une armée d'aides électriques et mécaniques. L'un de ces dispositifs destinés à effectuer un certain nombre de tâches dans la cuisine, un mélangeur. Ce Utilisons juste, toutes les femmes au foyer. Explication de ce fait plusieurs. Tout d'abord, pas tout est. En second lieu, la paresse élémentaire (extrait, recueillir, puis de se laver). Et, en troisième lieu, malheureusement, il semble, beaucoup de gens ne savent tout simplement pas pourquoi nous avons besoin d'un mélangeur. A la question n'a pas été de pure forme, il vaut la peine de comprendre un peu.

types de mixeurs

À l'échelle mondiale, ces aides de cuisine peuvent être divisés en deux catégories: fixes et se sont noyés. Le premier est un lanceur (il peut être d'une taille différente et la forme), qui est placé sur le support, et servant de support, et le moteur et le couteau simultanément. mélangeur à immersion – un appareil portable dans la forme d'une lame ou plusieurs buses d' assemblage de la poignée. Il est également inclus dans la grille et se cacher à l'intérieur du moteur.

Quel que soit le type, la capacité et mixeurs différents le nombre de buses. Cependant, l'état d'équilibre avec un nombre suffisant de fonctions supplémentaires ont souvent appelé un robot culinaire. Blender Portable peut agir comme un mélangeur, préparer la pâte et faire la mayonnaise. Stationnaire est essentiellement broie, des fouets et des mélanges (fait quoi, pourquoi il y a un mélangeur au départ).

fonctions de base

Si l'on considère la variante la plus simple sans pièces jointes supplémentaires, les problèmes de cet appareil seulement 3: hacher, battre au fouet, mélanger. Sans aucun doute, la question peut se poser de savoir pourquoi vous avez besoin d'un mélangeur, s'il y a un hachoir à viande et un mélangeur. Ils peuvent être utilisés pour moudre les produits ou fouettés en une masse homogène. Un bon mélange et la main est obtenue.

Bien sûr, la question de savoir si le mélangeur dans la cuisine, chaque femme doit décider de leur propre chef. Mais aucun de cocktail fait à la main, ne reçoivent pas homogène et savoureux. Surtout si des composants solides, y compris les ingrédients (glace, fruits ou baies). Hachoir – quelque chose de bon et nécessaire, mais les pommes de terre en purée, il ne se produit jamais. Et aucun de la table de mixage dans le monde ne fera pas un fromage cottage lisse pour le gâteau au fromage royal ou remplir la tarte ouverte.

Pourquoi la nécessité d'un mélangeur?

L'immersion est habituellement utilisé pour préparer la soupe, moudre des légumes ou des aliments pour bébés de viande ou une mayonnaise. Pour elle peut également être accompagnée par malaxage, pour la fabrication d'un gâteau à la crème. Certains fabricants équipent même avec un semblant d'une petite cruche stationnaire, qui est produits broyés facile et pratique.

Si vous voulez faire une pâte (par exemple des crêpes), il faudra seulement 2 minutes. Bien sûr, en présence d' un mélangeur stationnaire. Tous les produits (lait, farine, le sel, le sucre, les œufs, l'huile végétale), il suffit d'envoyer dans une cruche et comprennent le moteur pendant quelques minutes. Voilà tout. Pour parvenir à cette main d'uniformité, devra secouer au moins 15 minutes.

De même, vous pouvez faire des purées de fruits et milk – shakes. Voilà pourquoi vous avez besoin d'un mélangeur vraiment. Bien sûr, il est nécessaire de se laver et une cruche, et un couteau. Mais pour faciliter ce travail, il y a d'autres aides de cuisine, qui ne doivent pas être ignorées aussi.

nourriture pour bébés

des années 70, les parents des années 80 et même des années 90 du siècle dernier est bien souvenaient ce qu'il valait la peine à préparer un premier aliments complémentaires pour leurs bébés. Et les légumes et la viande, et les soupes devaient d'abord faire bouillir, en choisissant soigneusement les meilleurs produits. Et puis tout moudre manuellement à travers un tamis métallique. Et juste pour regale leur enfant une cuillère à café de purée de pommes de terre. Les pommes râpées sur une râpe fine, endommageant ses doigts et les ongles. Mais à la fin la plupart des masses elles-mêmes mangé (disparaissent pas aussi bon). Certains osaient acheter des pommes de terre en purée prêtes, mais qui sait, qu'il ya effectivement mis. Et tout cela parce qu'ils ne savaient pas comment utiliser un mélangeur. Plus précisément, ils ont ensuite été à long terme et il n'a pas été.

En fait, tout est très simple: pour cuire les aliments, un peu de sel le, puis hacher le mélangeur. Il prendra littéralement une minute – et les pommes de terre en purée prêt, bien que la viande, des légumes ou même des fruits. Soit dit en passant, la bouillie est également possible de broyer sous forme déjà terminé.

Comment choisir un mélangeur?

La première chose à regarder la puissance du moteur électrique. Après tout, cette caractéristique dépend de la performance du dispositif, et donc sa vitesse.

Sans aucun doute, le fabricant a également une valeur importante. Mais pour acheter un pour le même prix au lieu d'un de 300 watts mélangeur appareils de cuisine leader mondial kilowatt les « savoir Neum », probablement pas la peine. La période de garantie pour eux est susceptible d'être identiques, et ils peuvent le faire dans une seule usine.

Quel genre d'appareil que vous choisissez? La réponse à cette question dépend de la raison pour laquelle nous avons besoin d'un mélangeur. Plus précisément, les fins pour lesquelles il est acquis. Si vous prévoyez de l'utiliser pour préparer les préparations pour nourrissons et les soupes, il est préférable de prendre un bain. Pour des crêpes, des casseroles et des cocktails – stationnaire.

En ce qui concerne les pièces jointes supplémentaires, ils peuvent en toute sécurité faire un don. Comme le montre la pratique, la majorité des femmes au foyer ne prennent même pas hors de la boîte (sauf pour la mayonnaise corolla). Dans le pire des cas, ils peuvent toujours être achetés séparément en commandant le site Web du fabricant ou via le Centre de services.

Crème de brocoli

Ce plat crémeux très délicat est non seulement délicieux, mais aussi utile. Une recette pour sa préparation nous permet de comprendre pourquoi il y a un mélangeur à immersion. Le grand verre de tête de brocoli n'a pas besoin de crème très lourd, 2 oignons, gousse d'ail, 750 ml de lait ou de bouillon. Encore besoin le fromage (100 gr.), Parfaite avec la moisissure bleue, mais il convient à un Néerlandais normal, un peu de sel et le beurre, les herbes fraîches.

Une casserole à fond épais est mis sur le feu. Faire fondre le beurre, pelée et demi-anneaux d'oignons frits en tranches et l'ail haché. Les légumes doivent être doux. Il envoie aussi le brocoli en fleurettes analysables, du lait ou du bouillon puis bouilli pendant environ 20 minutes. A la fin de la soupe ajouter le sel, la crème et le fromage, bouilli pendant 10 minutes, retirer du feu et laisser refroidir légèrement, mélanger au fouet mélangeur. Servir avec des tranches de pain frais, garnir de légumes verts.

cocktail banane

Cette recette simple pour ceux qui parlent encore de « pourquoi nous avons besoin d'un mélangeur. » Des cocktails peuvent facilement jouer dans le rôle du déjeuner ou dîner léger. Pour le préparer, ne pas besoin d'un verre de yogourt sans gras, une demi-banane mûre, de miel et quelques biscuits.

Un mélangeur est préférable de prendre un arrêt. Ajoutez à cela tous les ingrédients, fouet – et le cocktail est prêt, vous pouvez verser dans des verres.

Comment prendre soin d'un mélangeur?

Tous les appareils, y compris la cuisine, doivent être maintenus propres. Cela vaut également pour le mélangeur. Quel que soit le type, le fabricant, et d'autres paramètres, il doit être lavé après chaque utilisation. Et puis il est souhaitable de mettre dans une boîte ou une boîte dédiée.

Avant de vous broyer les aliments ou de purée, vous devez vous assurer que les composants ont refroidi au moins à 80-70 degrés. De l'eau bouillante Les pièces en plastique peuvent se détériorer. Et encore: ne pas broyer les produits secs, sans ajouter au liquide. Il concerne principalement les soupes et les sauces.

Bien sûr, vous pouvez le faire sans le mélangeur et le mélangeur, micro-ondes et machines, émincer lave-vaisselle et de nombreux autres appareils. Mais avec eux et plus à l'aise, et plus agréable et plus rapide.