Teneur en calories du miel en 1 cuillère à café et sa composition

Le miel est une délicatesse ancienne, qui est encore populaire auprès des consommateurs aujourd'hui. Depuis longtemps que les produits de l'apiculture ont été utilisés dans la médecine folklorique, ils ont contribué à faire face à diverses affections. La médecine officielle confirme également les propriétés curatives de l'ambre doux. Le miel n'est pas seulement un goût et un arôme incomparables, mais aussi des calories élevées. Par conséquent, ceux qui suivent leur figure, utilisent le produit sucré avec précaution. Nous découvrirons quelle est la caloricité du miel dans 1 cuillère à café et combien elle peut être consommée par jour.

Structure du miel

Le doux produit apicole comprend 80% de sucre: glucose, saccharose, fructose et autres. En outre, le miel contient des substances azotées, qui sont représentées par des protéines et des composés non protéiques. Au miel, ils proviennent de fleurs, de plantes, de corps d'abeilles. La plupart des substances azotées sont contenues dans le miel – environ 1,5%. Et dans le miel de fleurs, ils sont très petits – jusqu'à 0,4%. Dans le produit de l'apiculture, les substances azotées sont dans un état colloïdal, ce qui provoque sa turbidité. Les minéraux, les colorants, les arômes, les vitamines et les lipides font également partie du miel. Le contenu calorifique du produit dépend directement de son type. Le miel en composition ressemble au plasma sanguin humain. Beaucoup de gens préfèrent utiliser une petite cuillerée de «ambre» doux par jour. Mais la teneur en calories du miel dans 1 cuillère à café peut être différente en fonction de sa teneur. Par exemple, les produits floraux et citroniques de l'apiculture sont moins caloriques que leurs homologues noirs.

Propriétés utiles

Tout médecin confirmera que le miel est bon pour la santé, en particulier lors d'une exacerbation du rhume. Et c'est vraiment. Les avantages du miel sont évidents.

1. Il renforce le système immunitaire, combat contre le rhume, les virus.
2. Le produit apicole contient des acides aminés, des enzymes qui améliorent le fonctionnement du système digestif.
3. Le miel normalise l'appétit, possède des propriétés anti-inflammatoires.
4. En raison du contenu du glucose, du fructose, il fonctionne bien.
5. Le produit de l'apiculture empêche le développement de la sclérose, a un effet positif dans diverses maladies des organes internes.
6. Le miel est efficace pour le muguet, la pneumonie, la stomatite, la rhinite.

Mais, malgré de nombreuses propriétés utiles, il faut se souvenir du contenu d'une grande quantité de calories dans un produit apicole. Avant de l'utiliser, il est souhaitable de clarifier la teneur en calories d'une cuillère à soupe de miel et de thé.

Combien de calories dans le miel

Cela dépend de nombreux facteurs: à partir de quelle plante les abeilles ont récolté du pollen, comment elles ont été traitées, etc. En général, la douceur naturelle est divisée en 2 types:

• Fleur;
• Padeway.

Sur les étagères des magasins, nous voyons souvent le premier type. Le miel de fleurs, à son tour, se produit:

• Polyflore;
• Monoflorous.

Le deuxième type de produit est obtenu en le collectant à partir d'une fleur ou d'une plante particulière. La première vue est une sorte de couleurs variées. Par conséquent, le pouvoir calorifique du miel dans 1 cuillère à café peut commencer à partir de 25 kCals et se terminer en 40. Pour déterminer la valeur exacte, considérez des variétés spécifiques de douceur naturelle.

Fleur miel

Dans 100 g du produit contient environ 300 kcal. La teneur en calories du miel de fleurs dans 1 petite cuillère (12 g) est de 36 kcal. C'est un chiffre faible, donc un jour, une cuillère à café d'ambre doux est recommandé d'utiliser tous sans exception. Le miel de fleurs est considéré comme un produit alimentaire. Plus souvent, nous utilisons des produits d'acacia bee, qui se distinguent par une couleur dorée claire. C'est une sorte de miel de fleurs. Il est collecté à partir de fleurs blanches ou jaunes. Il n'a pas d'amertume, de goût et d'odeur expressifs. Il a une consistance transparente liquide, qui peut conserver son aspect original pendant une longue période. Soit dit en passant, une petite cuillerée de sucreries naturelles d'acacia contient 40 kcal. La teneur en calories d' une cuillère à soupe de miel est de 120 kcal. Le produit a un haut niveau de fructose naturel, qui est facilement absorbé par le corps humain. C'est pourquoi le miel floral est le plus souvent ajouté aux menus pour enfants et diabétiques.

Miel au sarrasin

Ce produit abeille est également connu pour sa faible teneur en calories. Il peut être reconnu par une consistance épaisse et visqueuse de couleur rougeâtre, distinguée par un arôme riche. La teneur en calories du miel de sarrasin dans une cuillère à café est de 36 kcal, et dans la salle à manger – 108. La sucrerie naturelle suint rapidement, formant de gros cristaux. Beaucoup d'experts croient que de tels changements donnent un piquant spécial au miel de sarrasin. Son caractère unique réside dans le fait qu'il contient un plus grand volume de substances minérales, des protéines (par rapport aux autres variétés de miel). La douceur naturelle du sarrasin est connue pour sa teneur en fer, il est donc recommandé de la prendre avec une anémie malade. L'application régulière du produit de l'apiculture permet d'abaisser la tension artérielle et d'éviter les hémorragies.

Miel au citron vert

Il s'appelle le produit de la haute qualité de l'apiculture. Un tel traitement a une structure liquide visqueuse et une teinte claire. Il se distingue par un agréable goût sucré avec des éléments d'amertume légère. Le miel de lime éclipse tous ses «parents» avec un arôme incomparable. Le pollen, collecté par les abeilles à partir des inflorescences du bois, a des propriétés antimicrobiennes, antibactériennes, ainsi qu'un effet expectorant. Le miel a un effet laxatif doux et renforce parfaitement le cœur. En outre, la douceur naturelle est largement utilisée en cosmétologie. La teneur en calories du miel de citron n'est pas très élevée. Une petite cuillère d'un tel régal contient 26 kcal, et une salle à manger – 56.

Heather Honey

Ce cadeau d'abeilles est enveloppé dans un halo de mystère. Connaissez-le quelques-uns. Le produit de l'apiculture est vraiment destiné aux gourmets. Il a un goût individuel avec des éléments d'amertume et un long arrière-goût. Quelqu'un l'adore, tandis que d'autres ne comprennent pas le charme d'une délicatesse magnifique. Il convient de noter que le produit de bruyère de l'apiculture dépasse ses «proches» dans des propriétés utiles. Il contient une multitude d'oligo-éléments dont d'autres variétés ne peuvent se vanter. Les médecins de Heather Honey recommandent d'utiliser des personnes avec une faible acidité de l'estomac, ainsi que des maux de tête, des troubles intestinaux, de la neurasthénie. La douceur naturelle ne sude pas et reste dans l'état gélatineux pendant longtemps. La teneur en calories du miel dans 1 cuillère à café est de 37 kcal. Une cuillère à soupe contient 111 kcal.

Puis-je perdre du poids avec le miel?

Le produit de l'apiculture est efficace avec un régime alimentaire. Il accélère les processus métaboliques, améliore la digestion et est également une source d'énergie. Mais avant de commencer à perdre du poids, il est recommandé d'étudier la composition du miel. La teneur en calories de différentes variétés de douceur naturelle varie, comme cela a été écrit ci-dessus. Cela devrait être pris en compte lors du choix du miel pour un régime alimentaire. Toute sorte de douceur nettoie le corps humain, en éliminant les toxines et les sels. Le miel renforce le système immunitaire, améliore l'état de la peau, des ongles, des cheveux. Ceux qui luttent contre l'excès de poids, sont recommandés à boire dans les boissons du matin selon le miel. Et il vaut mieux le faire sur le ventre vide. Le jour où il est recommandé d'utiliser 1 petite cuillerée de gourmandises médicinales.

Recettes de miel pour la perte de poids

1. Thé au miel. Une telle boisson calme, réchauffe, dynamise, accélère le métabolisme et aide à éliminer les toxines du corps. La boisson au thé a été particulièrement efficace pour perdre du poids, elle doit être préparée selon une certaine recette. Dans le thé noir (vert) pré-brassé, ajouter une pincée de cannelle, de gingembre râpé (1 cuillère à café), de piment rouge (au bout du couteau), de miel (1 petite cuillère). Une boisson au thé peut être consommée avant les repas et entre les repas.
2. Flocons d'avoine au miel pour le petit-déjeuner. La teneur en calories des produits à base de miel pour 100 g de produit est de 380 kcal. 200 g de flocons d'avoine contiennent 180 kcal, à condition qu'ils soient cuits sur de l'eau. D'abord, vous devez cuire de la farine d'avoine, puis ajouter du miel (2 petites cuillères), des abricots secs et des pruneaux (3 morceaux chacun). Pour un effet plus important, les flocons sont recommandés pour être remplis d'une tasse de thé vert (non sucré). Le petit-déjeuner, cuit de cette façon, sera copieux, sain et nutritif. Il donnera une charge d'énergie, permettra de brûler les graisses et d'améliorer la digestion. La préparation régulière pour le petit-déjeuner de la farine d'avoine avec du miel ajouté vous permettra de perdre des kilos en trop. On recommande de cuire les porrillons au miel le matin, de sorte que les calories contenues dans le miel ont eu le temps de passer pendant la journée.