bonbons à mâcher: types, structure, ingrédients de base

Chacun d'entre nous dans les bonbons d'amour de l'enfance. Sans eux, il ne peut faire aucune vacances, et la partie de thé sans bonbons tout à fait ennuyeux. Seuls dans leur liste sont des bonbons à mâcher. Ceci est un dessert qui ravira les adultes et un enfant, et alors que beaucoup de gens croient que ce sont les bonbons sont les moins nocifs pour la taille et l'organisme entier. Cependant, il y a beaucoup de nuances dans lequel nous devons être en mesure de comprendre. peuvent contenir des bonbons à mâcher une grande quantité de couleurs et de saveurs.

Propriétés utiles de chocolats

Laissez d'abord parler de ce qu'est un délicieux bonbons peuvent donner à votre corps. Pour la plupart composée d'un sucre, le glucose pur, à partir de laquelle le corps peut obtenir de l'énergie. Cependant, une bonne bonbons à mâcher peut inclure une variété de charges utiles. Ce jus de fruits et de baies, et les noix et les graines. C'est une source de vitamines et de minéraux, de fibres et autres nutriments.

Ainsi, la consommation modérée de bonbons, faite d'ingrédients naturels qui vous apportera que des avantages. Mais la question est de savoir si tous les bonbons à mâcher correspondent à cette description? Regardons les marques les plus populaires qui sont sur les tablettes de nos magasins et les pharmacies.

« Supradin » – bonbons à mâcher

Si l'on parle de ce qui se passe vraiment en votre faveur, il est d'abord de toutes les vitamines pour les enfants. Ce formulaire est un ensemble standard de vitamines et de minéraux nécessaires à l'organisme de votre bébé qui sont enfermés dans une enveloppe de gélatine. Le sirop utilisation du glucose, de sucre et d'autres ingrédients tels que les édulcorants. Cependant, malgré les avantages évidents de ces suppléments, ils doivent désigner un médecin au besoin.

Bonbons «Mamba»

bonbons lumineux, savoureux et très préféré des enfants. Beaucoup de gens se souvenir de l'époque de sa propre enfance, et maintenant ils ont leurs propres enfants enchantent. Que ce soit nécessaire d'enseigner les miettes à ces délices? Probablement pas. « Mamba » – bonbons à mâcher qui est faite sur la base de gélatine, ce qui signifie que les graisses animales. Quelle est l'utilité de ces graisses haut point de fusion au corps de l'enfant, difficile à dire. Mais ce n'est pas tout. Pour la gélatine douce, saturée avec du sirop de sucre. L'abondance des hydrates de carbone, ou plutôt, un sucre simple – on l'appelle le fléau de la société moderne, de sorte que le plus tard vous enseigner un enfant à ces produits, le meilleur. Et enfin, le dernier moment: les couleurs de bonbons en peluche et des saveurs pour les rendre rose et vert, l'odeur délicieuse. Ce sont ces substances sont extrêmement nocifs pour les humains, en particulier pour un corps en pleine croissance.

Que doit prêter attention à la composition

Acheter des bonbons à mâcher (la photo nous montre l'abondance de coussins brillants, des ours en peluche et d'autres formes et couleurs attrayantes), tout d'abord faites attention à la composition. En fait, il est généralement identique. Celles-ci diffèrent légèrement des bonbons, un seul fait avec des jus de fruits naturels, contiennent des vitamines et minéraux, ainsi que la pectine ou l'agar-agar (un extrait d'algue de), et d'autres – sur la base de gélatine et de colorants artificiels. Ces derniers ont tendance à attirer l'attention des enfants avec sa couleur brillante, bien que leur anormalité devrait alerter.

Faites tout nuisibles « E »

Nous allons continuer à parler de la façon de reconnaître les bonbons à mâcher. La composition peut comprendre la mystérieuse « E », qui est déjà si envahies par des légendes, qui sont a priori considérés nuisibles. En fait, sous le couvert de «E» peut cacher curcumine colorant naturel ou la chlorophylle (E 140). Ils ne donnent généralement pas de couleur trop intense, mais parce que vous êtes déjà en apparence peuvent déterminer si vous pouvez donner à leurs enfants.

bonbons à mâcher de calories

Souvent, les femmes, le poids perdant avec enthousiasme, ont tendance à les choisir quand il est absolument impossible de le faire sans le doux. Et à juste titre, surtout si les bonbons sont faits sur la base d'agar-agar, et est utilisé comme édulcorant du fructose. Obtenez un faible teneur en calories, mais le dessert tout à fait savoureux. En moyenne, ces 350 calories pour 100 grammes de produit. À titre de comparaison: dans un glaçage au chocolat deux fois plus de calories.

Par des bonbons à mâcher et caramels peuvent être attribués, mais ils contiennent du lait gras, condensé, sirop, et donc les calories seront beaucoup plus élevés.

mâche animaux

En fait, ces bonbons peuvent être très faciles à faire à la maison vous-même. Selon vos préférences, vous pouvez choisir des composants. Par exemple, il peut être un mélange de jus de fruits et légumes (pomme et carotte), les agents gélifiants, et les noix. Vous pouvez expérimenter et être inclus dans le lait condensé, vos bonbons sont riches goût crémeux.

Il est bon de penser à ce que l'agent gélifiant que vous utilisez. La structure la plus dense donne l'agar-agar, en outre, cet extrait d'algues n'a pas de saveur et est pratiquement exempt de calories. Pectine – agent gélifiant aussi végétale, qui est obtenu à partir de pommes, et sa teneur en calories ci-dessus. Enfin, la gélatine familière donne la consistance de la gelée, ce qui est difficile à faire dans les bonbons (il a une teneur élevée en calories et ont un goût particulier, parce qu'elle est basée sur des extraits du cartilage).

De plus, vous avez besoin d'une forme, dans lequel vous versez le mélange fini. Nous procédons au processus de cuisson. Vous aurez besoin de chauffer le substrat (eau avec le sucre, le jus, le lait) et le faire fondre gélifiant. Pas d'ébullition, le mélange doit être retiré de la chaleur et laisser refroidir légèrement. Sous la forme de mettre tout ce que vous voulez voir dans le rôle de remplissage et versez reçu un sirop. Laissez le moule pendant plusieurs heures pour terminer la solidification. Après que les bonbons peuvent être saupoudré de sucre en poudre. Ces bonbons ne contiennent pas seulement quelque chose de néfaste – ils peuvent traiter les enfants aussi souvent que vous voulez. Mais avec des magasins lumineux moelleuses caramels méfiez-vous. Acheter uniquement des produits approuvés par le fabricant et étudier avec soin la composition. Une meilleure acheter une maison plus de fruits que les bonbons – il est aussi très savoureux et sain.