fleurs de capucine: l'utilisation des propriétés utiles, photos

Il a des fleurs de capucine apprécié depuis longtemps non seulement la beauté naturelle mais aussi pour des propriétés utiles. Un grand nombre de recettes sur la base de cette plante sont utilisées aujourd'hui dans la cuisine, la médecine traditionnelle et de la cosmétologie.

Description des fleurs de capucine

La plante est une plante vivace qui peut atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur. Sur rampante tige ramifiée placé orange, couleur jaune et fleurs de saumon. Ils sont de taille assez grande – jusqu'à 5 cm de diamètre. En fonction de la variété sont simples et éponge. La forme irrégulière des fleurs qui rappellent le capot. Ils sont situés sur de longues tiges dans les aisselles des feuilles isolément. tasse brillamment colorée a un éperon de base. corolla Svobodnolepestny se compose de cinq pétales ou plus. Capucine est évalué par les jardiniers pendant une longue période de floraison, qui commence en Juin et se termine en fin d'automne, lors de l'apparition du gel.

J'ai remarqué une caractéristique intéressante de ces couleurs au coucher du soleil, quand le ciel se fleurs rouge-orange de capucines comme si le feu flash.

propriétés utiles

Cette plante est célèbre non seulement pour ses décoratifs, mais aussi des propriétés saines. En raison de la présence d'une grande quantité de substances minérales à l'organisme, l'utilisation de capucine comme antiseptique, diurétique et antiscorbutic. Ceci est – une excellente source de vitamines. Capucine est particulièrement riche en vitamine C. Pas étonnant que ces fleurs ont longtemps été utilisés pour renforcer les défenses de l'organisme.

Lorsque l'inflammation des ganglions lymphatiques, la réorganisation hormonale au cours des outils d'aide à la ménopause, qui comprennent des fleurs de capucine. Propriétés utiles de conduire à des processus métaboliques normaux, améliorer la santé globale. Dans le cadre de cette plante sont les antibiotiques, donc un bon résultat utilise des maladies capucine catarrhaux liées au système respiratoire.

L'utilisation de la médecine traditionnelle

Lorsque vous créez une variété de médicaments sont utilisés dans pratiquement toutes les parties de la plante. Le bouillon préparé à partir des bourgeons, de bonne aide pour rein et des voies urinaires.

Colorant des feuilles dans le mélange de vodka de fleurs et de graines est très efficace contre la bronchite chronique. À partir d'une variété de problèmes de peau (verrues, polypes, l'acné, les brûlures) va aider à se débarrasser du jus de capucine. A l'intérieur, il est utilisé dans l'anémie, les rhumatismes et la goutte, le foie et de la thyroïde une cuillère à café par jour. Il est utilisé depuis longtemps des fleurs de capucine pour les cheveux afin de les renforcer et de prévenir la perte de cheveux. En même temps ajouté à la racine de potentille. jus frotté dans les Coincée racines des cheveux, ou utilisé comme un rinçage.

Dans capucine cosmétologique souvent utilisé en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. L'utilisation régulière de produits contenant des extraits de capucine, peut rajeunir la peau, lui donnant l'élasticité et les rides. De plus, la plante a un effet de blanchiment.

Recettes de capucine

Une décoction des feuilles et des fleurs séchées. Une cuillère à soupe est versée un verre d'eau et porté à ébullition. Ensuite, dans les 15 minutes, le mélange est chauffé sur un bain d'eau et, après refroidissement, prêt à l'emploi. Filtrer et boire 2 cuillères à soupe. cuillère 3-4 fois par jour.

Perfusion en faute est en mesure d'augmenter la vitalité. Les feuilles fraîches de capucine pliées dans un bocal, versez le vin blanc et mis en 14 jours dans un endroit sombre. Buvez une cuillère à café trois fois par jour.

Colorant aide à la bronchite, est préparé à partir d'un mélange de feuilles, des fleurs et des graines de la plante. Ils insistent sur la vodka, 2 semaines et de prendre trois fois par jour à 20 gouttes.

Utilisé dans la cuisine

Rare producteur ne participe pas à la culture de capucine. Mais le fait que vous pouvez utiliser des fleurs de capucine pour la nourriture, pas tout le monde sait. Dans la cuisine, cette plante est utilisée depuis longtemps. Comme ingrédients alimentaires font tous partie de celui-ci. En France, des fleurs de capucine complètent les salades, ce qui rend savoureux et décorer des sandwichs. En raison de l'odeur et un goût légèrement épicé, cette plante est ajouté à de nombreux plats comme un booster d'épices et de l'appétit. Diverses collections de recettes mentionnent souvent les fleurs de capucine dans la liste des produits nécessaires à la préparation de salades, sauces et marinades. Fleurs application capucine a été trouvée même dans certaines boissons.

Plats de capucine

Dans les vieux jours, je suis resté une salade de recette très secrète appelée « cardinal », qui faisait partie d'une capucine. Ce plat est considéré comme une source de santé et de la jeunesse. nutritionnistes modernes confirment le fait que l'ajout de capucine dans une variété de plats leur donne un propriétés diététiques et médicinales. Ceci est un élément utile et très original.

fleurs de capucine sont utilisées non seulement sous la forme de bijoux et d'épices. Ils ont également farcis à la viande, du poisson, des champignons ou du fromage. Pour ce faire, prenez de grandes fleurs, jusqu'à 5 cm.

De plus, ils font une confiture très savoureux. Et dans les fleurs séchées comme ajouté au thé et du vin fait maison comme assaisonnement.

Les écarts sandwich originaux obtenus à partir de l'ail en purée avec des pétales de capucine, si elles sont d'ajouter la mayonnaise.

Surtout largement appliquée dans diverses salades de capucine fleurs. Ils sont combinés avec des œufs durs, des pommes de terre, feuilles d'ortie, les pois verts. Serrés bourgeons peuvent être mariner avec du vinaigre et l'aneth, ainsi qu'avec les autres légumes.

Contre-indications capucine

Dans certaines maladies, cette plante n'est pas recommandé pour une utilisation dans les aliments. Avant d'utiliser les plats ci-dessus devraient permettre d'avoir une fleur de capucine avec des problèmes de santé existants et ne causera pas il y a une réaction allergique.

Lors de la réception des médicaments préparés en utilisant capucine, ne dépassent pas leur dose de ne pas blesser la muqueuse gastrique. Pour enregistrer toutes les propriétés utiles n'est pas nécessaire d'exposer la plante à un traitement thermique.

Caractéristiques capucines croissance

Capucine est populaire sur tout le territoire de la partie européenne de. plante dans un seul et Plantée dans les plantations de groupe. Pour la culture réussie de la fleur, il a besoin d'un sol bien drainé, riche en composition. Il ne faut pas ajouter du fumier frais dans le sol parce que l'excès d'azote peut dégrader la floraison. Au cours de l'été effectué à plusieurs reprises engrais superphosphate.

site d'atterrissage doivent choisir un ouvert, bien éclairé par le soleil. À côté des plantes ont besoin d'installer le support pour les fleurs ne se propagent pas à la zone. Pour un grand nombre de capucine fleurs formées, dont les propriétés sont polyvalents, vous devez limiter l'arrosage pendant la période de floraison.

capucine propagés à partir de graines. Semer est habituellement réalisée à la fin du printemps, quand la période de la première gelée.