Salade de betteraves aux noix – est très savoureux et sain!

Les salades sont toujours présentes dans le menu de la plupart des gens. Sur la table de fête, ils sont nécessairement un peu, mais tous les jours ne sont pas sans ces plats, surtout la maîtresse de maison dans la maison est pas paresseux ou trop occupé avec le travail ou les problèmes avec les enfants. De nombreux cuisiniers à domicile sont prêts salade de betteraves aux noix, en ajoutant une variété d'ingrédients supplémentaires.

Pourquoi choisir ces aliments

Beet merveille pendant des siècles a maintenu sa popularité. Il est utilisé dans le premier plat – soupe et soupe de betterave rouge, fait de son caviar de légumes et une variété de collations. Et tout cela parce que cela empêche la consolidation de l'estomac, aide à lutter contre la maladie de la vésicule biliaire et améliore la qualité du sang.

Pas moins utile, les noix, mais les meilleurs d'entre eux – est en noyer. Ils contiennent des micronutriments ont des effets bénéfiques sur l'anémie humaine, des problèmes de foie, le coeur ou l'estomac, l'athérosclérose et la carence en vitamine.

Peut-être juste à cause des qualités utiles des composants et des gens comme salade de betteraves aux noix, en particulier la combinaison de ces produits est très agréable au goût.

La recette la plus populaire

Il sait, peut-être tout. 3 prises svekolki, 80 grammes d'amandes décortiquées, morceaux 3 gousses d'ail, le sucre et le sel – à votre goût. Certains dans une salade de betterave avec les noix et l'ail et ajouter plus de carottes, mais – sur demande. Le principal légume est cuit, nettoyé et érafle grossièrement. Si le plat est les carottes, il ne fait pas cuire, et frotté brut. Les noix sont grillées dans une poêle sans « graisse » et finement haché. L'ail est passé à travers le presse-purée. Tout est mélangé, vêtu pas trop de crème sure gras (en option – avec de la mayonnaise, mais il est pire), salé et assaisonné avec du sucre (si vous avez pris la mayonnaise, le sucre, mis de côté). Le résultat final est décoré avec des légumes en tranches.

Avec d'autres « accessoires »

Betteraves combine parfaitement avec différents fruits secs utiles. L'un des plus populaires est le plat dans lequel il est combiné aux pruneaux. Sur une telle salade de betteraves avec des noix besoin: 700 g de légumes, élaguer morceaux 8 à 3 c. cuillères à soupe de noix et de la mayonnaise, la ciboulette. Sel, comme toujours, à votre goût. Betterave cuite (ou cuit au four) pour nettoyer et frictionner. Finement de noix hachées. Pruneau douceur à vapeurs (attention à ne pas surexposer dans l'eau bouillante, auquel cas il commencera à se propager), puis coupez-les en 4 parties. Tout est mélangé avec l'oignon haché, salé et assaisonné. Une pièce séparée conseil: quand faire le plein de votre plat, mélanger la mayonnaise avec la crème sure – il sera beaucoup plus savoureux.

On peut ainsi varier les ingrédients de la salade: noix, raisins secs, la betterave à sucre. Le résultat est pas moins délicieux et sain. Si vous vous sentez doux, presser un peu de jus de citron.

Il est conseillé de cuire beaucoup de plats de betteraves crues. couleur de salade est plus vive, ne sont pas perdus par un traitement thermique utile comme légume. De plus, le plat devient beaucoup plus juteux. Mais rappelez-vous: il est préférable d'avoir un fraîchement préparé, que le jus coule vers le bas et betterave rouge commence à « dépérir ». Oui et le goût de ce légume dans sa forme brute est de ne pas tout le monde. Cependant, il vaut la peine d'essayer tout!

Salade grecque – délicieux, utile et insolite

Sous ce nom, les gens ont beaucoup de recettes. Cela est compréhensible: la cuisine grecque est riche avec une variété de collations. Betteraves elle aussi n'a pas échappé à son attention. La salade de betterave proposé avec des écrous comprend également 2 gousses d'ail, d' oignon rouge (1 Widget), la coriandre, la laitue, le vinaigre de vin 0,5 cuillère à café et de poivre noir, d' une pile de l' huile d' olive, une cuillère à café de miel mince (requis naturel meilleur achat sur le marché) et fromage à pâte molle (120-130 g). 2 betteraves cuites (non bouillie!). On lave la laitue, déchiré et aménagé sur un plat. Des légumes coupés en cubes et affichés sur le dessus d'eux. 150 g de noix broyées au maximum (de préférence, utiliser un mélangeur), réparti sur les betteraves. Complété avec des tranches de fromage, puis – les oignons, et sur elle – coriandre fraîche. Sauce à base de miel, l'huile, le vinaigre, le poivre et l'ail écrasé. Ils arrosa toute la salade de betteraves aux noix, mais il est mélangé juste avant de servir. Par ailleurs, il est possible d'appliquer dans un bol général de salade et peut être dans de petits contenants pour chacun.

Une des meilleures salades sans viande

Celui qui veille sur le bureau de l'église ou enregistre simplement la figure sait comment obtenir rapidement ennuyer des plats traditionnels et comment vous voulez dans ces jours, quelque chose de savoureux. Ils peuvent être invités à préparer cette salade: betteraves, grenade, noix, l'ail. Le rapport des produits comme suit: 500 g, 1 pièce, 120 g, 3 tranches .. Préparation de la première norme: les betteraves cuites et selfs d'ail frotter, les noix hachées. Grenade se décompose en grains individuels, et puis tout mélangé. Recharges mayonnaise mélangés avec du vinaigre (meilleur vin ou cidre) en quantités à peu près égales. Toutes ces richesses à utiliser , il est nécessaire d'insister dans la fraîcheur d'au moins une demi – heure.