Salade classique de crabe: une recette pour un plat délicieux pour la vie quotidienne et les vacances

La viande de crabe est considérée comme une délicatesse, elle coûte cher et ne se vend pas partout. Alternativement, vous pouvez acheter un produit en conserve ou bien le remplacer complètement par des bâtons de crabe moins chers et connus. Bien sûr, ils ne sont pas fabriqués à partir de charcuterie, mais avec des filets et des arômes de poisson. Néanmoins, le goût de la vaisselle, dans lequel un substitut est ajouté, s'avère encore tendu et parfumé. Voyons comment préparer une salade classique de crabe. La recette et ses variantes que vous trouverez dans notre article. Ce plat, avec de l'olivier et du hareng sous un manteau de fourrure, est très populaire auprès des ménagères russes, en particulier les enfants adorent. Par conséquent, stocker les ingrédients nécessaires et faire des affaires.

Salade classique de crabe: recette au maïs et au riz

Pour lui, vous aurez besoin de:

• Bâtons de crabe de 250 g (ce n'est qu'un paquet);
• Une demi-tasse de riz cuit;
• 2 oeufs à faire durcir;
• 2 concombres verts frais de taille moyenne;
• 1 boîte de maïs en conserve;
• Oignons verts, mayonnaise, épices au goût.

Coupez les bâtons de crabe en cubes, faites de même avec les œufs, épluchez le concombre et épluchez légèrement. Avec du maïs, égoutter l'eau. Et maintenant, mélanger tous les ingrédients dans un bol, ajouter l'oignon vert haché, saupoudrer de sel et de poivre. Vous pouvez le mélanger soigneusement à nouveau. Cette salade classique de crabe, dont la recette est si simple, sera un excellent apéritif pour la table de fête, y compris le Nouvel An, et complètera parfaitement le déjeuner ou le dîner. Bien sûr, les bâtons peuvent être remplacés par de la vraie chair de crabe bouillie, et la salade est décorée de caviar rouge, mais cette option ne peut être considérée tous les jours – ces deux ingrédients sont assez chers. Cependant, si vous avez de la viande de mer fraîche ou en conserve, vous pouvez profiter de l'option de cuisson que nous proposons ci-dessous.

Salade classique de crabe: une recette à base de viande et de légumes naturels

Pour un repas délicieux, vous aurez besoin de:

• 150 g de viande de crabe en conserve;
• 2 pommes de terre à faire bouillir;
• 1 concombre frais;
• Une paire d'inflorescences de brocolis;
• Un peu de maïs en conserve;
• Feuilles de salade verte;
• Un peu d'huile végétale et de jus de citron pour le ravitaillement, et aussi les épices – le sel et le poivre.

La salade classique de crabe dans ce cas est très simple: couper la viande en tranches, concombres et pommes de terre avec des cercles soignés, faire bouillir le chou et diviser en inflorescences. Ensuite, posez le fond d'une grande assiette ou une salade plate avec des feuilles de laitue, placez la chair de crabe sur le dessus et déposez doucement les légumes – pommes de terre, choux, maïs et concombres. Saupoudrez-les avec de l'huile végétale, pour déguster le sel et le poivre. Le mélange des ingrédients n'est pas nécessaire. Ce service inhabituel sera une excellente décoration pour votre table. La salade de crabe, une recette classique – à la fois avec du maïs et du riz, et avec des légumes – sera certainement au goût des invités et de votre famille. Assurez-vous d'essayer de le cuire pour le dîner ou pour les prochaines célébrations du Nouvel An.