Comment utiliser le mélangeur, à droite? Conditions d'utilisation blender

Blender – il est un appareil électrique, dont le but est de broyer les aliments, et réduire en purée les émulsions, les boissons fouettant, mousses et piolet. Cet appareil peut effectuer de nombreuses fonctions, en particulier si équipé de buses supplémentaires et des conteneurs. Comment utiliser le mélangeur pour cuisiner des repas sains et délicieux? Découvrons.

Description blenders stationnaires

Ces appareils de cuisine sont divisés en deux types: fixe et submersible. D'abord, nous décrivons ce dernier. mélangeur ordinaire est un corps de base stable avec moteur électrique intégré, qui est fixé coupelle supérieure haut étroit avec le couvercle et les pales inférieures. Les parois de la coupelle sont en verre (la plus durable et pratique à utiliser) ou en plastique. Ce matériau présente l'inconvénient suivant: la température élevée du bol peut assombrir, il est donc impossible de broyer les produits chauds. Comment utiliser un mélangeur de type fixe? Dans le bol mettre les produits finement hachés, fermez le couvercle, inclure la sortie et appuyez sur le bouton. Le temps de cuisson dépend du volume et de la densité de edibles. Ce mélangeur est idéal pour faire des milk-shakes à la crème glacée et de baies, de fruits et smoothies de légumes, fouettant test pour crêpes, piler de la glace pour les cocktails.

Précautions lors de l'utilisation d'un outil fixe

L'utilisation de ce type d'appareil, vous devez suivre ces règles, comment utiliser un mélangeur:

• de ne pas déposer dans un bol de grands produits, ils doivent être coupés en petits morceaux (éviter que les aliments cuisent plus rapidement);
• ne pas utiliser de produits chauds;
• laisser un espace libre sous le capot, d'au moins 2 cm (pour éviter une surchauffe moteur).

Si vous souhaitez préparer une grande quantité de plat, ne mettez pas seulement tous les ingrédients, ajoutez un peu mieux, en secouant parfois le verre. Donc , vous prolongerez la durée de vie de l'appareil et d' obtenir le produit uniformément promeshanny.

description blenders

Le deuxième type d'appareil est un mélangeur à grande vitesse modifiée, qui est équipé d'un couteau à lame buse batteurs à la place. Il peut être décrit comme un long manche, qui est monté à l'intérieur du moteur, et une buse amovible. La configuration la plus simple comprend une buse à couteau, et plus complète contient le fouet pour battre et divers autres coupelle de buse (étroite et haute, comme dans une unité stationnaire), et même des conteneurs de stockage. Contrairement à la norme, ces appareils peuvent même couper des herbes fraîches, les oignons hachés finement sur les hamburgers, transformer une petite quantité de viande dans la farce et même des morceaux de pain séchées se transformer en mie de pain. Et il est seulement au moyen d'une buse standard. L'avantage d'un tel dispositif qui ne se limite pas au volume des produits à traiter, un mélangeur peut être immergé dans un petit bol et dans la grande casserole, préparer une purée de fois toute la famille. Bols et contenants doivent être choisis avec de hauts murs, afin de ne pas Drabble.

Comment utiliser un mélangeur à immersion

En utilisant ce type de dispositif, aussi, besoin de suivre les règles simples:

• l'appareil ne doit pas fonctionner en vain, car surchauffes très rapidement;
• il est impossible de broyer le jus ou un liquide exempt de matières solides, immergé dans l'eau bouillante;
• doivent être manipulés avec des aliments solides en petites portions;
• si vous voulez rectifier une grande quantité de produits, faire des arrêts de travail;
• après le travail laver à fond avec l'attachement de l'eau pour ne lui avait pas été des morceaux de nourriture sèche.

La dernière règle s'applique à tous les mixeurs, après l'application dont ils ont besoin d'être propre, pour laver la buse et le corps essuyés avec un chiffon humide, sans toucher les contacts métalliques. Le processus de travail est simple, il est donc facile de comprendre dans la pratique comment utiliser un mélangeur.

Que cuisiner avec l'aide d'un mélangeur et les pièces jointes

Si vous avez acheté vous-même un tel dispositif, vous avez probablement déjà des plans pour quoi cuisiner avec elle. Mais il y a des moments où l'appareil est présenté comme un cadeau, et vous ne savez pas ce qu'ils font blender. Le travail principal, qui peut gérer l'instrument, – toute purée de préparation, y compris la soupe, des cocktails et des boissons. Avec les buses standard peuvent être préparés une variété de sauces (comme pesto) et la sauce, hacher la viande en viande hachée, même la peau de poulet, l'oignon et l'ail sur les galettes, biscuits se transforment en une pâte, moudre le café, hacher la glace, préparer la tarte ou mélanger la mayonnaise. Utilisation d'une buse corolle vzobyutsya facilement protéines pâte homogène mixte. Il arrive que le bol du mélangeur est complété par des buses Turk: cela facilitera le tranchage des légumes pour les soupes, escalopes, plats cuisinés joliment meublées.

Blender – une grande aide pour les jeunes mères

Si vous ne savez toujours pas si vous avez besoin d'un tel dispositif, vous ne devriez pas l'acheter. Mais si vous – une jeune mère, alors ne le faites pas sans elle. Lorsque le moment du sevrage du bébé, le mélangeur sera indispensable. Grind peut être très petites portions, de sorte que chaque fois que votre bébé profiter des plats fraîchement préparés. Blender lui moudre aux légumes cuits, les fruits, la viande avec un peu de bouillon – vous décidez quoi choyer organisme en pleine croissance. Et si le bébé demande déjà goûter la nourriture et mâcher jusqu'à ce que vous ne pouvez pas lui couper une partie de sa soupe ou un plat principal. Jeunes démonte rapidement comment utiliser un mélangeur.

Et quelques conseils pour choisir l'instrument:

• mélangeur acheter, prêter attention à la matière dont les détails fins. Couteaux utilisent mieux le métal, l' acier inoxydable ou de l' alumine. Ne lésinez pas sur votre santé et la longévité de votre appareil: conseils en plastique sont cassés.
• Inspectez votre cuisine et choisissez l'emplacement où le dispositif sera installé (si elle est un mélangeur stationnaire). Dans de nombreuses cuisines est très peu d'espace de travail, de sorte que vous devriez acheter un appareil qui exécute les fonctions autant que possible et de remplacer plusieurs appareils. Faites également attention à l'harmonie de la conception et la couleur avec la décoration de la cuisine.
• Sur la base du nombre de membres de la famille: une famille nombreuse, il faudra un dispositif de haute puissance avec un grand bol.

Les appareils de différents fabricants diffèrent peu les uns des autres selon la méthode d'application, de sorte que l'instruction, comment utiliser le mélangeur « Phillips », semblable à tout autre ( « Bosch », « Brown », « Scarlet » « Moulinex » « Witek », « Polaris » etc.).