Accueil Smokehouse – la clé à une alimentation saine et délicieuse

Beaucoup se souviennent encore de l'époque soviétique Smokehouse fait des seaux, tonneaux ou soudés de boîte en tôle. Bien sûr, il était possible d'acheter et de marque mini Smokehouse, mais étant donné que la plupart des gens d'argent pour cela ne suffit pas, alors cherché un moyen de sortir de la situation, le maître improvisé. Aujourd'hui, le choix des entreprises fumoirs, la taille, la forme et d'autres critères est tout simplement énorme, mais encore beaucoup de gens préfèrent faire leur propre.

Accueil Smokehouse mains construites assez facilement. Pour cela, il est nécessaire de creuser une petite profondeur de la tranchée d'environ 30 cm et une longueur de 2 m et une largeur d'environ 50 cm, il servira à ustroystvva fumée. Les murs doivent poser des briques qui font la pose sur une solution d'argile et sur le bord. tôle tout ce que vous devez couvrir.

chambre fumeurs à faire taille impressionnante, puisque la maison Smokehouse doit recevoir un produit de taille différente, non seulement de petits morceaux de poisson ou de viande. La taille optimale -. Une superficie d'environ un mètre carré et d' une hauteur de 1,5 m Smokehouse font pas nécessairement la brique, et vous pouvez utiliser le canon d' habitude, le meilleur de l' acier inoxydable. La cheminée doit être connecté à la caméra à 20 cm.

Pour la fabrication de la chambre de combustion de sélection tôle de 3 mm d'épaisseur. Il devrait avoir les dimensions suivantes: Hauteur – 30 cm de largeur – 35 cm, longueur – 40 cm Attachez-du côté opposé à la cheminée .. Il est nécessaire de faire un trou d'un diamètre de 15 cm, nécessaire pour le raccordement au conduit de fumée et de l'air. la maison de Smokehouse doit avoir une chambre pratique. A l'intérieur, vous devez fixer les tiges, grille ou crochets, il dépend du produit à fumer.

En aucun cas, ne peut pas précipiter le processus de cuisson à cause de cette qualité des plats de goût, réduit la durée de vie peut souffrir. Accueil Smokehouse ne tolère pas la hâte, ne ont pas besoin, puis jeter dans la fournaise de bois de feu ou de regarder dans l'appareil, alors que dans la nourriture ne sera pas obtenir des substances toxiques. Pour les produits de protection ajoutée de cendres, peuvent-ils tirer la toile de jute humide.

Comme les puces peuvent être tout bois, à l'exception des conifères, car ils contiennent beaucoup de résine, ce qui gache la qualité gustative du produit. ne fait pas de mal à enlever l'écorce, car il contient de la résine, en particulier en ce qui concerne le bouleau. Avid Smokehouse meilleures puces reconnaissent genièvre et de l'aulne, même si vous pouvez utiliser les branches d'arbres fruitiers, obtenus lors de la taille de printemps. Accueil Smokehouse vous permet d'expérimenter, car les différents types de bois donnent une saveur particulière.

Bois besoin d'une bonne côtelette, pour obtenir un éclat de 2 -. 3 cm Les puces doivent reposer à plat sur le fond du fumeur, avant de remblayer il est recommandé de Humidifiez légèrement. Si la maison Smokehouse petite, il est tout à fait assez, et une poignée de jetons.

Construction Smokehouse – une solution très rentable et raisonnable, parce que vous pouvez économiser considérablement sur l'achat d'une variété de fumée et prendre soin d'eux et de leurs familles repas sain et savoureux à tout moment de l'année. Ballonnement peut être tout: le poisson, la viande, la volaille, les légumes et les fromages. plats maison beaucoup plus savoureux aliments du magasin, et le processus de fumage apporte beaucoup de plaisir.