Comment conserver des herbes dans le réfrigérateur: quelques moyens simples

Chacun de nous doit, en particulier pendant la carence en vitamine printemps en hiver, il serait souhaitable d'utiliser comme quoi que ce soit de la nourriture fraîche, fortifiée. greens ici – la meilleure option. Le persil, l'aneth, l'oignon, la coriandre, le basilic – et ce n'est pas tous disponibles sur le marché et dans la gamme des supermarchés. Mais qu'elle n'a pas disparu, vous avez besoin de savoir clairement comment stocker les légumes dans le réfrigérateur correctement, ce qui empêche le flétrissement ou le séchage. A l'humidité du produit, au contraire, peut raskisnut ou pourrie. Pour éviter cela, vous pouvez utiliser quelques conseils sur la façon de stocker les légumes dans le réfrigérateur – et folk, et plus moderne, survivre sur le plan technologique. Et si quelques-unes des femmes au foyer dans la cuisine il y a de nouveaux modèles de réfrigérateurs (qui est un appareil photo spécial spécialisé zéro, où le magasin vert est pas difficile), la plus grande partie de la nation jouit encore grand-mère des méthodes éprouvées. A propos de ces méthodes, et beaucoup plus, pas moins intéressant, nous allons essayer de décrire dans cet article.

Le récipient sous vide

Comment conserver des herbes dans le réfrigérateur à l'aide d'un récipient à vide? Eh bien, au début, il est nécessaire d'acheter. Et mieux choisir et mieux les plats entreprises bien connues qui se sont avérées sur le marché. La raison en est que le fabricant vague peut utiliser une qualité inférieure, pas pour les produits en plastique. En outre, de nombreuses entreprises très populaire, a développé toute une gamme de ces produits – et ne pas besoin d'inventer une moto. Les conteneurs il y a des tailles différentes, la forme, la couleur. Ici, il est – pas la chose principale. Et il est important que la vaisselle a respecté le principe de vide et a été faite d'un matériau « comestible ». Avant de jeter les verts doivent aller, se laver à l'eau courante et sec. Oui, et la dernière chose: sont ces accessoires sont assez chers, mais il est préférable de dépenser de l'argent que de jeter la nourriture avariée alors.

pot en verre

Comment conserver des herbes dans le réfrigérateur en utilisant un bocal en verre ordinaire? Ceci est une méthode éprouvée dans le peuple inventées, probablement plus à l'achat des premiers réfrigérateurs soviétiques.

1. De fil vert Bunches et exempt d'éléments possibles. Calés Couper les racines.
2. Le plat large et profond, verser de l'eau froide et laver à fond la plante.
3. Sur une table ou d'une serviette de prostilaem plane (papier disponible) et transférés d'un liquide vert. Réservez un peu de temps pour le faire sécher autant que possible.
4. En quart sec (si beaucoup de légumes verts – même dans trois litres peut) la banque ajouter la plante et fermer le couvercle en plastique du pot.
5. Nous l'avons mis sur le fond du réfrigérateur où la température est toujours au-dessus de zéro, mais faible.

De cette façon, les plantes vertes peuvent être stockés à l'état frais, deux ou même trois semaines (cela fait référence à ces espèces comme l'aneth, le céleri, le persil). Les espèces plus délicates – une salade, par exemple, ou coriandre fraîche – peut y vivre un peu moins de temps: jusqu'à une semaine.

L'emballage du polyéthylène alimentaire

Comment conserver des herbes dans le réfrigérateur dans l'emballage? Il est facile! Il est aussi une bonne vieille méthode éprouvée. Ainsi, il est possible de préserver vert même sans réfrigération, dans une cave ou un belvédère en hiver. Mais au fond du réfrigérateur, elle se sent parfaitement: stocké plus d'une semaine.

1. Itérer plantes achetées, enlever pourrie. En aucun cas, ne se lavent pas?
2. les stocker dans un emballage assez serré de plastique de qualité alimentaire.
3. Nous faisons de sorte que le paquet avec le vert bouda comme une boule, l'air intérieur. Ensuite, bien nouage, en gardant une forme arrondie (il est commode de le faire si la bande de papeterie).
4. poutres épicées à Kulka mis bas le thermomètre réfrigérateur et d'indicateurs.

papier d'emballage humide

Comment conserver des herbes dans le réfrigérateur En utilisant du papier? serviette en papier approprié ou d'emballage alimentaire – pas de différence. Ne pas utiliser de papier – encres, ils sont l'impression qui peuvent se déplacer sur les produits. qualité supérieure matériau choisi – qu'il ne s'emmêle pas sous l'action de l'humidité. Mes verts et itérer. Puis envelopper dans du papier et pulvériser de l'eau de l'arroseur. Convolutions définies dans le réfrigérateur emballage ouvert en polyéthylène. Ainsi, les herbes peuvent être stockés jusqu'à une semaine, et peut-être plus.

La congélation et zéro caméra

Méthode la plus technologique de la façon de stocker des herbes fraîches dans le réfrigérateur. Vous devez vous préparer à la pose de l'herbe, le tri à travers eux et après le lavage. Puis – écrasé et mettre dans un récipient en plastique. Mettre dans un congélateur (ou chambre zéro, spécialement conçu pour la congélation des fruits et des herbes). Dans de telles circonstances, si vous savez comment stocker correctement les verts dans le réfrigérateur, vous pouvez presque toute l'année pour l'utiliser pour décorer les plats lors de la présentation à la table utilisée pour la préparation de salades et d'autres choses savoureuses et utiles!