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confiture rose: recette de cuisine avec des photos. Confiture de pétales de rose: Recette multivarka

confiture rose – il est très savoureux et dessert sain. Apprenons comment faire cuire la confiture de pétales de rose (simple recette sans cuisson, avec divers additifs et multivarka).


La confiture de pétales de rose thé – un remède!

Ce dessert aiderait le processus digestif, éliminer la surcroissance, guérir les ulcères et les muqueuses, renforcer les systèmes immunitaires et endocriniens, améliorer les vaisseaux du cerveau et du cœur, soulager la parodontite, stomatite, et d'autres processus inflammatoires dans la cavité buccale. Et la confiture rose rajeunit la peau et le corps.

Comme vous pouvez le voir, les propriétés bénéfiques de cette confiture est assez large, et les caractéristiques gustatives pas moins. Nous suggérons donc d'aller directement aux recettes.

Comment choisir les pétales?

Pétales de rose la confiture, il est souhaitable de choisir une maison avec des fleurs. Donc, vous n'aurez pas le risque d'intoxication chimique, l'industrie manufacturière a augmenté, donc ils ont gardé la fraîcheur plus longtemps.

Exigences aux pétales pour faire des confitures:

  • roses de thé grade;
  • rose ou rose rouge;
  • arôme puissant et agréable;
  • couleur saturée.

Comment cueillir des fleurs pour la confiture?

Pour la confiture appropriés bourgeons semi-ouvertes. Gem de la fleur complètement développée contiendra pas de propriétés médicinales et son parfum agréable.

Coupez les bourgeons de fleurs sont les meilleurs au lever du soleil. Donc, la saveur sera encore plus intense. technique de collecte: d'une part, tenir le bourgeon, et l'autre est coupé avec des ciseaux ou des ciseaux de la tige, qui ne doit pas être inférieure à polusantimetra de la base de fleurs.

La plupart confiture traditionnelle de pétales de rose

Faire de la confiture habituelle de pétales de rose, sa recette est la suivante:

  • Rincer trois cents grammes de thé pétales de rose.
  • Nettoyez de pétales inappropriés et des débris en excès. Il peut être accidentellement tombé feuilles ou les insectes (par exemple, les chenilles).
  • Disposez les pétales sur une serviette en papier propre et les laisser sécher.
  • Mettez les pétales dans un bol et versez les deux cuillères à soupe de sucre.
  • Broyer les pétales avec le sucre.
  • jus Libérée verser dans un autre récipient.
  • Faire un sirop. Pour ce faire, prenez une livre de sucre, six verres d'eau, tout mettre dans une casserole et mettre sur le feu.
  • Faire bouillir le sirop à feu doux pendant deux à cinq minutes.
  • sirop de préparation laisser refroidir.
  • Pour pétales de sirop chaud et les mettre sur le feu.
  • Faire bouillir la confiture à feu moyen jusqu'à ébullition.
  • Ensuite, réduire le feu et cuire la confiture pendant six à dix minutes.
  • Pendant toute la confiture de cuisson remuer constamment et enlever la mousse.
  • Au fil du temps, versez le jus qui reste après les pétales.
  • Faire un petit feu et laisser cuire pendant quinze minutes.
  • Une fois le bourrage épaissi, versez dans des bocaux stérilisés.

Gardez prêt confiture de rose dans un endroit frais ou au réfrigérateur.

confiture rose au citron – recette

Ingrédients pour la confiture de citron de pétales sont indiqués dans le tableau.

nom

nombre

Thé pétales de rose

500 grammes

sucre granulé

1,5 kg

eau

1 tasse

citron

1-2 choses

Maintenant, préparez la recette de la confiture de rose vous dira ce qu'il faut faire.

  • Préparer un thé pétales de rose (les laver et se débarrasser de l'excès de déchets).
  • Disposez les pétales sur la serviette en papier traité et les laisser sécher.
  • Verser le sucre dans l'eau.
  • Placez un récipient sur le feu et faire bouillir le sirop à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  • Lorsque le sirop est prêt, versez dans des pétales de rose.
  • Faire bouillir le tout dans dix minutes.
  • Presser le jus de citron.
  • Verser le jus dans un pot de confiture et cuire pendant cinq minutes.
  • Disposez tous les pots de confiture.

Rangez la confiture fini dans le réfrigérateur ou tout simplement un endroit frais.

pétales et miel Rose

recette de la confiture rose cuisson avec du miel notre billet diversifie.

Préparer les ingrédients répertoriés dans tablitsk ci-dessous.

nom

nombre

miel

100 grammes

Thé pétales de rose

80 grammes

l'eau bouillie

100 millilitres

  • Préparer les pétales.
  • Versez de l'eau bouillante sur les pétales, puis leur donner encore quinze minutes à feu doux.
  • Mettez de côté les pétales en vingt-quatre heures.
  • Ajouter au miel.
  • Mettez à nouveau la confiture sur feu doux et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  • Louche les pots de confiture sur et peut le.

Cette confiture avec du miel est recommandé de prendre les personnes atteintes de maladies inflammatoires chroniques des poumons, deux cuillères à café trois fois par jour. Pourtant, il convient en tant que prévention du rhume en hiver.

Confiture de roses avec des oranges

Voici une autre confiture de pétales de rose (recette) :

  • pétales roses (cent grammes), rincer et sécher sur une serviette en papier.
  • Laver une orange, retirez le zeste et presser le jus.
  • Broyer dans un des pétales de rose mélangeur.
  • Ajouter le bol d'un mélangeur à la tasse de pétales de sucre granulé, le zeste d'orange, deux cuillères à soupe de jus d'orange et une pincée d'acide citrique.
  • Mélanger le jus avec les restes d'un verre de sucre.
  • Faire bouillir le sirop d'orange.
  • Ajouter le sirop, écrasé pétales avec le zeste et le sucre.
  • Faire bouillir jusqu'à ce que la confiture cuite.
  • Dessert Prêt Verser dans des pots.

Peut-on pas faire de la confiture?

Nous vous présentons la recette de la confiture sans cuisson rose.

Prenez les ingrédients suivants:

nom

nombre

Thé pétales de rose

250 grammes

sucre granulé

1 kg

acide citrique

1 gramme

Le sucre à se endormir dans un bocal

200 grammes par pot

  • Préparer les pétales (laver et nettoyer des débris).
  • Mélanger dans un bol pétales de rose avec le sucre et l'acide citrique.
  • Mettez de côté un bol pendant vingt-quatre heures. La température doit être la température ambiante.
  • pétales de Mash pour obtenir une masse homogène.
  • Étendre la confiture sur les banques et saupoudrer de sucre.

Jam sans cuisine faite! Gardez-le doit être réfrigéré.

Jam multivarka

Comment faire de la confiture fraise-rose (recette) en multivarka? Maintenant, tout savoir.

Préparer les ingrédients suivants:

nom

nombre

Thé pétales de rose

250 grammes

fraises

1 kg

sucre granulé

1 kg

sucre vanillé

1 paquet

eau

150 ml

acide citrique

1 pincée

  • Préparer les fraises. Laver et nettoyer des feuilles.
  • Pour les baies traitées dans un bol et saupoudrer avec la moitié du sucre.
  • Mettez de côté les baies sur trois à quatre heures, donc ils laissent passer le jus.
  • Préparer les pétales de rose. Lavez-les, retirez l'excès de déchets (pétales inutilisables, feuilles, etc.).
  • Disposez les pétales sur une serviette en papier et les laisser sécher.
  • Dans un bol, remuer Multivarki pour dissoudre complètement la moitié restante du sucre et la vanille.

  • Versez ensuite revenir les pétales d'une rose thé avec de l'acide citrique. Donnez ébullition de la confiture. Vous pouvez utiliser la fonction « cuisson ».
  • Ajouter les fraises et leur jus.
  • Donnez le tout à ébullition. Vous pouvez utiliser les « Jam » fonctionnalités « pour un couple », « La cuisine ».
  • Tout au long de la cuisson enlever la mousse.
  • Lorsque le programme est mis de côté pour refroidir la confiture.
  • Lorsque la confiture devient la température ambiante, remettre en multivarku et faire bouillir à nouveau.
  • Encore une fois, laissez refroidir de la confiture.
  • Répétez le processus de cuisson et de refroidissement deux fois.
  • Une fois le bourrage est prêt, versez dans des bocaux et peut le.

Comment utiliser la confiture rose?

des pétales de rose bengale confiture est également approprié comme un simple démarreur (par exemple, le thé de vprikusku), et comme un ingrédient pour desserts. L'exemple le plus simple – Etaler croissants de la confiture ou du pain frais. Mieux encore – un merveilleux cuire au four gâteau viennois, une recette pour la confiture de rose très pratique pour sa cuisson.

Prenez tous les ingrédients nécessaires pour un gâteau viennois, ils sont répertoriés dans le tableau ci-dessous:

nom

nombre

farine de blé

150 g

œufs

2 pièces

sucre granulé

100 grammes

confiture prêt à l'emploi à base de pétales de rose thé

2 cuillères à soupe

beurre

100 grammes

La poudre à pâte pour la pâte

1,5 cuillère à café

  • Bonne battre les oeufs avec le sucre. Soit dit en passant, le sucre peut être remplacé par poudre, puis tourner la pâte est beaucoup plus douce.
  • Prenez le beurre mou et le couper en cubes.
  • Ajouter le beurre aux oeufs avec le sucre et fouetter jusqu'à consistance lisse.
  • Mélanger dans un récipient séparé de la farine avec la levure chimique.
  • Connecter les deux mélanges et mélanger tout le fouet.
  • Ajouter la pâte de confiture de rose (recette de sa préparation trouvera ci-dessus). S'il est temps que vous avez déjà eu à épaissir, puis diluer la confiture dans quelques cuillères d'eau chaude. Ce mélange doit être ajouté refroidi.
  • Appliquer un petit morceau de beurre le moule à cuisson. Ensuite, saupoudrer sa paroi de fond et de la farine.
  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Verser la pâte dans le moule et le lieu préparé dans le four.
  • Cuire au four pendant une demi-heure.
  • Retirer le gâteau fini et le retirer du moule. Saupoudrer de sucre en poudre.

gâteau viennois avec de la confiture rose est prêt! L'arôme de pétales de rose se fera sentir même lorsque le dessert refroidir.

Soit dit en passant, confiture de rose pétale convient pour la préparation des plats avec un goût exquis. Par exemple, le poulet avec du miel dans la confiture rose et le miel au gingembre.

Ingrédients nécessaires:

  • poulet pesant environ un kilogramme;
  • deux cuillères à soupe de miel;
  • deux cuillères à soupe de beurre;
  • une cuillère à café de confiture de rose;
  • une cuillère à café de noix hachées finement;
  • une cuillère à soupe haché gingembre mariné.

Frottez le poulet entier avec un mélange de beurre fondu et de miel, dans lequel a ajouté de la confiture rose. Placez l'oiseau dans un manchon culinaire et mettre au four à cuire. Lorsque le poulet est prêt, saupoudrer de gingembre et de noix. Servir chaud. Il vaudrait donc mieux être passé goût unique.

Essayez de faire cuire au moins une prescription de confiture rose à la maison. Après cela, chaque année, vous conserverez les pétales d'une rose thé et d'expérimenter avec l'ajout de nouveaux ingrédients.

Profitez de votre repas et le thé!