Soupe aux poivrons. Soupe aux tomates et poivrons

Soupe de paprika souvent préparé en été. Il peut servir non seulement chaud, mais froid. Préparation de bouillon de soupe. En plus du poivre ajouté, et d'autres produits qui mettent l'accent sur le goût, la saveur et l'originalité des plats. Cela vous et lisez l'article.

Préparation de la soupe classique avec piment doux

Sur ce plat, il a passé un minimum de temps et de produits, de sorte qu'il peut cuire chaque femme, pour plaire à sa famille. Pour le faire, vous aurez besoin d'environ 300 grammes de porc. Il suffit de ne pas prendre la pelle, comme il est grasse. Il est le filet de porc le mieux approprié. Prendre 2 poivrons de différentes couleurs, 1 pc. oignons et les carottes, 5 ou 6 morceaux. pommes de terre moyennes, pâtes peu « toiles d'araignée » et d'herbes fraîches à votre goût.

de porc coupé en cubes, les faire frire dans une petite casserole et mettre dans une casserole. Ici, le pour 1 litre d'eau. Jusqu'à ce que la viande est cuite, coupée en petits cubes de pommes de terre, les poivrons, les oignons et les carottes.

Dans une poêle mettre 5-7 grammes de beurre, ajouter 2 cuillères à soupe. l. le bouillon et les oignons légèrement frire à devenir transparent mais pas bruni. Ensuite, ajoutez râpée sur une râpe à gros trous ou des carottes hachées. légumes Fry.

Maintenant, vous pouvez les ajouter le poivre. Encore une fois, poêle à frire jusqu'à ce qu'ils ramollissent et mettre de côté.

Lorsque la viande est cuite et le bouillon est prêt, ajoutez la pomme de terre, faire bouillir pendant environ 15 minutes. Cependant, assurez-vous que périodiquement ne bouillonnent pas. Après tout, tout dépend du cultivar.

Puis ajouter à la casserole avec le bouillon de légumes grillés. Laisser bouillir tous ensemble pendant 3 minutes après l'ébullition. Assaisonnez avec du sel au goût. Dans 1 litre de capacité suffisante de sel de 5 g. Maintenant, vous pouvez ajouter les vermicelles. Si vous avez pris la « toile d'araignée », comme indiqué dans la recette, puis assez bouillir pendant 2 minutes, mettre dans une casserole 5 g de beurre, couvrir et retirer du feu.

Alors que la soupe est brassée, herbes fraîches hachées. Pour cette cuisine d'été parfaitement persil. Il verse lors de la présentation de la plaque. Voici prêt soupe classique avec piment doux. La recette est très simple et accessible à chaque famille.

ajouter les tomates

Beaucoup de femmes au foyer aiment expérimenter dans la cuisine. Essayez et vous faire de la soupe aux tomates et poivrons. Seulement, ils ne devraient pas mettre dans le pot, et zazharku. Certaines personnes croient que si la soupe se révèle beaucoup plus savoureux et plus sain.

Préparer le plat tel que décrit dans la recette précédente. Vous pouvez ajouter croupion. Une fois que vous mettez dans le poivre poêle haché 2 tomates (ou faire 100 g de jus de tomate). Ils doivent être ajoutés lorsque le poivre frite. Laissez les tomates pokipyat deux minutes, et zazharku peut être retiré de la chaleur.

Soupe avec du bouillon de poulet

Il a fait valoir que le plat se révèle plus été et frais. Pour cuire la soupe au poulet avec le bouillon de poulet au paprika, prendre un petit poulet, le traiter et le mettre dans une casserole d'eau. Mettez le feu. Quand l'eau a commencé à bouillir, égoutter. Après tout, d'abord le bouillon est considéré comme nocif.

Maintenant, vous pouvez verser le poulet nouveau, l'eau douce et faire bouillir le bouillon, que vous aurez besoin pour la soupe de cuisson.

Soupe aux poivrons

Il peut également être servi froid. Cuit très rapidement et facilement. Pour commencer, faire bouillir les tranches de viande. Vous obtenez un joli bouillon clair, si vous ajoutez une protéine qui aide à se débarrasser de la couleur boueuse.

Puis oignons, les carottes, les poivrons et les tomates dans une poêle à frire. Les pommes de terre sont mis dans le bouillon, cuire jusqu'à la moitié. Maintenant, vous pouvez ajouter dans les mêmes légumes sautés de capacité. Faire bouillir la soupe pendant environ 15 minutes plus aux pommes de terre, il était très doux. Puis, quand il n'y aura pas de grumeaux fouettage supplémentaires.

Faire cuire un peu plus longtemps jusqu'à ce que les pommes de terre, assaisonner avec soupe de sel. Vous pouvez ajouter une feuille de laurier 2 minutes pour les odeurs. Cependant, la nécessité de le nettoyer. Lorsque la soupe est cuite, retirez du feu et laisser refroidir légèrement. mélangeur puis fouetter le contenu de la casserole et mettez la soupe très savoureux avec du poivre doux.

Dans ce plat, vous pouvez improviser et ajouter vos épices préférées et ingrédients. Certaines femmes au foyer mettent les concombres frais même. Il se trouve la soupe avec une saveur unique et originale. Et quand plat fouettant devient couleur vive, vert clair et les couleurs roses. Cela dépend de la quantité de tomates et concombres.

Décorez le plat peut être le persil, les pois verts, et même ananas en conserve. pois verts mettent l' accent sur la couleur et donnent un arrière – goût inoubliable et ananas vont créer une saveur sucrée qui se marie parfaitement avec le bouillon de poulet.

Conseils culinaires

La soupe peut ajouter l'ail haché frais, ce qui accentue la saveur. Si votre maison comme un plat épicé, puis le mettre dans la moitié des piments rouges.

Essayez la soupe à ajouter non seulement le poivre, mais aussi les tomates. Ils mettent l'accent sur la couleur, la saveur et complètent encore la saveur du plat. Vous pouvez même ajouter le jus de tomate avec les tomates. Soupe devient couleur plus saturée.

Zazharku souhaitable de verser dans une casserole pendant 2 minutes jusqu'à ce que les plats cuisinés. Ensuite, les pommes de terre ont pas le temps à virer au rouge.

Pour plus de transparence en mettant nécessairement le blanc d'oeuf. Peut-être le bouillon, la première ébullition à feu vif. Mais à frémissement. Retirez ensuite la mousse et continuer à cuire à feu doux. Plus de transparence pour le bouillon chaud mis un morceau de glace et porté à ébullition.

Si vous avez un morceau de fromage sec, ne vous précipitez pas à jeter. Ajouter à la soupe aux tomates et poivrons. Vous serez surpris de ce que la saveur et le goût du fromage donne le plat.