Comment et quoi faire cuire le chou

Le chou est un entrepôt de nutriments et de vitamines. Il contient une grande quantité de vitamine C est recommandée pour la prévention des rhumes, de plus, dans cette vitamine végétale ne détruit pas le montant maximum de temps. Il est donc important de l'utiliser dans l'alimentation. Il y a beaucoup de recettes qui font cuire le chou, parmi eux il y a les premiers plats, et même les desserts. Il est possible de préparer un plat en utilisant comme ingrédient principal de ce légume, et il est possible d'ajouter dans d'autres.

Donc, si vous avez une question, quoi faire cuire du chou, vous pouvez utiliser vos recettes préférées qui ne manqueront pas d'avoir tout le monde, mais vous pouvez essayer quelque chose de nouveau. Par exemple, farcie aux champignons. Pour leur préparation sera nécessaire feuilles de chou, 200 grammes de champignons frais, oignon, œuf. Le chou en feuilles désassemblé qui sont légèrement échaudés sur la vapeur (ce qui est fait pour la suite, ils ne sont pas brisés, quand il sera remis à la forme). Si les veines trop épaisses, leur recommandaient battre légèrement au large d'un marteau spécial pour la viande. Maintenant préparation de la garniture. Pour elle, les champignons hachés frits dans une casserole avec les oignons, puis ils haché oeuf est ajouté, tous mélangés, salés, perchoir. Sur les feuilles de chou posé ce mélange, et ils forment une enveloppe. Soigneusement disposées en rouleaux de chou bol (pour cette casserole profonde en forme), verser de l'eau bouillante et mettre le feu. Pendant 5 minutes jusqu'à cuisson recommandé d'ajouter une cuillerée de crème sure et la pâte de tomate.

Mis à part le fait que vous pouvez faire cuire le chou, sans oublier les différents types de plats en cocotte, parce que dans ce plat, cuit au four, il reste un grand nombre de substances qui contient le légume. En outre, pour la préparation peut prendre divers types de choux. Par exemple, une livre de chou – fleur cuit jusqu'à ce que doux, puis les couper en cubes. 200 grammes de chou haché finement. Ici, vous pouvez ajouter les courgettes, qui a également coupé en cubes et poêlé. Râper 200 g de fromage, 2 oeufs mélangés avec du verre de lait. Ensuite, les légumes sont des couches Laid, dont chacun est un peu ajouter un peu de sel. Chou blanc est mis complètement sur sa moitié d'une couleur, puis le fromage et la courgette. Après cela, la deuxième partie est posé le chou-fleur, tout rempli d'un mélange de lait et d'œufs, et saupoudrer de fromage râpé.

La recette la plus simple de quoi faire cuire la couleur de chou, sera un plat, frit dans une pâte. Pour ce faire, le chou-fleur cuit dans un bain-marie ou dans l'eau bouillante. Pendant ce temps, la préparation de la pâte. Pour sa tasse de farine est ajoutée à un verre de lait, d'oeuf, le sel et les épices. Chaque kocheshok plongé dans le mélange et frits dans une poêle à feu moyen.

Toutefois, si la question se pose, quoi faire cuire le chou dans la seconde pour obtenir un plat satisfaisant et savoureux, et a en même temps était un minimum de temps, il est possible de rappeler les soi-disant « rouleaux de chou paresseux. » Pour les préparer, pris du riz bouilli, viande hachée (de préférence un mélange de porc et de bœuf), le chou, la tomate, le sel et les épices. Dans un boeuf poêlé avec des oignons, il est ajouté au chou râpé, agité, versé une petite quantité de bouillon de légumes et trempé 20 minutes. Ensuite, ajoutez le riz, deux cuillères à soupe de tomate, tout salé, le poivre et compotes pendant un certain temps. Le plat fini est décoré de verdure, vous pouvez servir avec des pommes de terre bouillies.

Il faut dire que bon nombre des recettes qui font cuire le chou, contiennent des ingrédients supplémentaires. Lorsque cela est combiné pousses le goût avec différents types de viande ou de saucisses, ainsi que des fruits (par exemple, la pomme). Par conséquent, la fantaisie culinaire ici ne se limite pas à presque rien.