Poissons Soufflé – Recette pour les enfants et les adultes!

Poissons Soufflé, une recette qui nécessite une combinaison de bon goût et des produits utiles peuvent être classés comme des plats d'aliments naturels. Soufflé de poisson est souvent cuit pour les enfants, car il est utile et satisfaisante. De plus, le délicat Soufflé a une structure uniforme, est cuit au four ou à la vapeur, sans graisse, ne contient pas d'os – tous ces avantages permettent de cuisiner ce plat pour les adultes et les enfants. Il peut être agréable de décorer et cuire au four dans une variété de moules.

On peut aborder le processus créatif et ajouter les oignons verts, le maïs et le poivron, puis tourner dans le contexte d'une très belle Soufflé de poisson. La recette de la préparation de ce plat ne signifie pas d'ingrédients inhabituels ou des difficultés technologiques qui vous donne la possibilité de Soufflé de poisson même hôtesse en herbe ou une jeune mère, qui , pour la première fois face à la nécessité de nourrir la famille avec quelque chose de savoureux.

Poissons Soufflé – une recette pour ceux qui adhèrent aux règles d'une alimentation saine ou si vous voulez réduire le poids. Il est faible en calories, et contient des nutriments et des vitamines.

Poisson soufflé – une recette avec poivrons

Pour préparer ce plat, nous avons besoin de 250 grammes de filet de poisson (poisson de mer), 50 grammes de poivrons, d'oignons, 50 g de fromage, deux œufs, une cuillère à soupe de crème 20% de matières grasses, deux cuillères à soupe de farine, deux cuillères à soupe d'huile végétale, sel et poivre noir au goût.

Filets de poisson finement hachés, le sel, le poivre et la saison avec pripuskayut une poêle avec le beurre, l' oignon haché et plusieurs cuillères d' eau. Nous prenons avec une écumoire et laisser refroidir. Trois fromage sur une râpe de petits trous, le poivron coupé en cubes.

Le poisson et le mélange d'oignons doivent être envoyés à un mélangeur, ajouter à la crème, les jaunes d'œufs et la farine préparée, bien mélanger et fouetter. Ajouter le poivron et le fromage râpé, agiter le mélange. Par ailleurs fouetté dans des œufs protéines de mousse moelleux. Ajouter délicatement la masse fouettée au mélange en remuant avec une cuillère du haut vers le bas pour éviter le dépôt de protéines.

Le poisson de pâte fini formochkam expansé (ou téléchargé en une forme simple), en remplissant la moitié du volume. Faire cuire au four bien chauffé pendant environ une demi-heure. Vérifiez la disponibilité des plats peut être avec un cure-dent ou un bâton en bois. Il se trouve très tendre et savoureux plat, sont également très intéressant dans le contexte.

Soufflé de poissons pour les enfants

Pour préparer le poisson pour Soufflé de prendre les enfants ont besoin de 250 grammes de filet de poisson de mer, quatre œufs de poule, 50 ml de crème 15%, vingt grammes de beurre, une tomate, une cuillère à soupe de maïs en conserve et l'aneth. Sel – au goût.

Filets de poisson doivent faire bouillir dans l'eau salée, les couper en morceaux et broyer avec une fourchette ou un mélangeur. Les œufs sont divisés en blancs et jaunes, mélanger avec les jaunes de masse de poissons. Ajouter à ce mélange les légumes hachés et de tomates. Tous les ingrédients sont bien mélangés.

Dans un autre bol fouet les blancs en mousse duveteuse et stable, ajouter doucement la crème et bien battre à nouveau. Ajouter la masse protéique au mélange de poissons et très doucement pour mélanger, en évitant les mouvements brusques des protéines non tombées.

Une graisse de cuisson avec du beurre au fond for maïs en conserve, poissons verser le mélange résultant et on les cuit au four (180 ° C) pendant quinze minutes. savoureux poissons vraiment comme votre Soufflé enfant!

Vous pouvez faire un poisson à la vapeur Soufflé. Pour sa préparation, il faudrait les mêmes ingrédients et la même technique de cuisson, sauf pour la dernière étape – la cuisson au four. mélange à la place du poisson dans la forme nécessaire à la vapeur d'environ 25-30 minutes. Cette Soufflé devient encore plus tendre. Le poisson vapeur peut préparer les jeunes Soufflé enfants et un enfant en bas âge plus – cuire au four.

Préparation de poissons Soufflé, vous nourrissez délicieux toute la famille et obtenir beaucoup de nutriments et de plaisir! Allez acheter du poisson!