Comment faire cuire un délicieux coeur de poulet

coeur de poulet appartient à des sous-produits qui sont assez démocratiques pour le prix. Mais ne les sous-estime pas utile et le goût. coeur de poulet contient un ensemble d'oligo-éléments et une variété de vitamines. inclure régulièrement dans vos aliments abats régime recommandé pour les personnes souffrant d'anémie et les maladies cardiovasculaires. Mais comme la nourriture – il est l'un des plus grands plaisirs de l'homme, puis, bien sûr, aucun d'entre nous veulent manger non seulement des aliments sains, mais aussi délicieux. Comment cuire un poulet coeur, de sorte qu'il ne perd pas ses qualités médicinales, et les plats sur elle , vous pouvez profiter? Les recettes sont nombreuses. Chacun d'entre eux dans leur propre intérêt.

Comment faire cuire un cœur de poulet aux carottes.

goût des abats est toujours bien complétée par des légumes. Par conséquent, bon nombre de leurs recettes contiennent eux-mêmes. Je pense aux avantages de carottes à dire aussi, alors faisons aux affaires. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin: coeur de poulet (700-900 grammes), un oignon moyen, deux gousses d'ail, huile végétale (50 grammes), trois carottes moyennes, le poivre doux (1 pc.) brindilles peu d'aneth et le persil, le sel, le poivre noir moulu, la feuille de laurier.

rinçage de poulet cardiaque à l'eau froide, de sorte que le sang de verre. Chauffer à ébullition dans une casserole d'huile. Baissez un sous-produit. Coeurs allouer le jus dans le processus. Ne pas verser. Quand il se bouillir, ajouter un peu d'huile végétale. Incorporer les cœurs frire. Mettez-les dans une petite casserole et verser de l'eau afin que juste couvert la viande. Coeur besoin d'éteindre.

Hacher finement l'oignon et le faire frire dans l'huile restante dans une poêle à frire. Laver et nettoyer les carottes. Il doit être coupé sur de grandes pièces, en forme et taille similaire à la moitié d'un crayon. Ajouter aux carottes oignons. Quand il devient un peu mou, saupoudrer dans la poêle des tranches de poivrons. Dans les 10-15 minutes propasseruyte légumes. Ajoutez-les ensuite au cœur, et laisser mijoter pendant environ une heure, parfois ajouter de l'eau.

Le persil, l'aneth, l'ail, hacher finement. Remplissez dans la casserole avec la feuille de laurier doit être 5 minutes avant la fin de la cuisson.

Si le ragoût de poulet avec le coeur de légumes, les avantages de ce plat doublera. Le corps reprend la protéine de sous-produit, et les vitamines et les fibres – à partir de carottes et le poivron.

Comment cuire un poulet au coeur de la crème.

Recette pour ce plat est très similaire à la précédente. Seulement en faire revenir – puis à la fin – ajouter trois cuillères à soupe de crème sure. En général, il est préférable d'adoucir le cœur d'un poulet. Par conséquent, le temps de refroidissement peut être réduit de vingt minutes.

Comment faire cuire un multivarka de coeur de poulet.

Pour préparer ce plat, prendre tous les ingrédients de la première ordonnance. Ajouter trois pommes de terre. Et de réduire la quantité de carottes à un.

Coeurs coupés en deux. Oignons, poivron – demi-anneaux, pommes de terre, les carottes coupées en dés – – anneaux. Tout doit être mis en couches multivarku, sel et poivre. La séquence est la suivante:

• Les pommes de terre.
• Les carottes.
• coeur de poulet.
• Poivron.
• Verts.

Ensuite, la recharge de l'eau (2 tasses). Et pendant une heure pour préparer le mode « cuisson ».
Bon appétit!