Allergie au gluten chez l'enfant: symptômes, diagnostic, traitement

Allergie au gluten chez l'enfant dont les symptômes sont assez insidieux, apparaît généralement pendant l'enfance, lorsque de nouveaux produits sont introduits dans le régime alimentaire. Disparaît tout en respectant un régime sans gluten et un traitement symptomatique.

Gluten et produits glyutensoderzhaschie

Le gluten est une protéine d'origine végétale. Il est dans les graines de certaines céréales, comme l'avoine, le seigle, l'orge et le blé. Le deuxième nom de gluten – gluten. Elle est membre d'environ 80% des produits de l'alimentation humaine de tous les jours, y compris la nourriture pour les nourrissons.

On peut trouver la présence apparente de gluten dans le pain, les produits de boulangerie, les céréales des céréales ci-dessus, la cuisson, la semoule, les pâtes, le son. Pour les produits contenant du gluten caché sont des produits gastronomiques, des bonbons, glaces, sauces, mayonnaise, salade, frites, bâtonnets de crabe et d'autres aliments dans lesquels le gluten est ajouté comme ingrédient secondaire.

Les causes de

Pourquoi est-il une allergie au gluten chez l'enfant? Les scientifiques détiennent la théorie immunologique. A savoir, lorsque le gluten pénètre dans le tube digestif, il se divise en protéines factions – gliadine et glutéline. Vu la dernière fois par le corps comme un corps étranger. En conséquence, le sang produit des anticorps à la gliadine et des auto-anticorps à des cellules intestinales. Ses murs sont endommagés, irrités et arrête le plein fonctionnement et l'absorption des nutriments. Voilà pourquoi il y a une allergie au gluten chez l'enfant, dont les symptômes sont souvent considérés comme une manifestation d'autres maladies du tractus gastro-intestinal.

L'intestin devient un lieu d'accumulation de produits de désintégration, et cela a un effet négatif sur l'état général du corps. En outre, dans les cas graves, peut se produire un dysfonctionnement du système endocrinien, cardio-vasculaire et les reins.

Les symptômes d'une allergie au gluten chez l'enfant

Une réaction allergique au gluten se produit souvent lorsque les parents commencent à introduire des aliments solides à votre bébé. Au cours de cette période, l'enfant se familiarise avec le nouvel aliment en plus du lait maternel. Dans la plupart des cas, surtout si du poids de grudnichok est mauvaise, les premiers aliments solides – ce bouillies de céréales qui contiennent du gluten. En conséquence, il peut développer une allergie au gluten. L'enfant a les symptômes apparaissent immédiatement ou même après quelques semaines ou quelques mois après l'ingestion de l'allergène, la soi-disant allergie cumulative. La réaction dépend de la taille du lot, la fréquence de l'administration, le système immunitaire, les conditions du système digestif. Les parents, plus tôt trouver les symptômes et diagnostiquer une allergie, plus il sera facile de l'enfant.

Dans de nombreuses variantes sont allergiques au gluten. L'enfant présente des symptômes peuvent être le long des lignes suivantes:

• gonflé, ventre bombé. Les parents penseront que l'enfant mange trop, et le médecin peut le reconnaître comme un signe de rachitisme;
• faible gain de poids et un retard de croissance, en particulier après le début de l'introduction d'aliments complémentaires. Si, avant que les céréales grudnichok prendre du poids normalement, quand il est allergique au gluten chez l'enfant, les symptômes sont une insuffisance pondérale retard et complexe présent dans le développement;
• instables, des selles fréquentes, volumineuses (5 fois par jour ou plus) consistance pâteuse avec une mauvaise odeur, gras, difficile à rincer, mousse, couleur différente, resplendit en raison de la graisse.

Ce sont les symptômes typiques d'une allergie au gluten chez les enfants. A côté d'eux, il y a un certain nombre d'autres qui dépendent de la présence dans le corps des oligo-éléments, des vitamines et des nutriments. Par conséquent, chaque enfant a une réaction peut être complètement différent. Les symptômes secondaires comprennent:

• sautes d'humeur, pleurs, irritabilité, agressivité, ou à l'inverse, la léthargie et la fatigue;
• le mauvais état de la peau – épluchage, dermatite, mauvais poil – faible, sec. Des éruptions cutanées forment souvent sur les coudes, les genoux, les fesses, la tête;
• souvent des os cassés, même pour des blessures mineures. Chez les enfants en bonne santé jeunes est rare parce que leurs os sont très flexibles;
• posture perturbée;
• faible tonus musculaire;
• l'anémie;
• problèmes bucco-dentaires – saignement des gencives, caries d'émail dégradées;
• bébé a l'air fatigué apparence;
• Parfois, l'enfant est comparé à l'araignée, parce que son ventre devient exorbités et les bras et les jambes sont maigre et maigre, comme les jambes d'araignée.

C'est peut manifester allergique au gluten chez l'enfant. Les symptômes, les photos sont données dans le spectacle de l'article que la réaction peut être écrasante.

Comment diagnostiquer une allergie?

Trouver l'enfant est au moins un des symptômes est un besoin urgent de consulter un médecin. Retard dans cette affaire met en cause l'état des retards de développement de l'enfant et la détérioration de l'organisme dans son ensemble.

Comment identifier une allergie au gluten chez l'enfant? Pour ce faire, procéder dosage immuno-faire liés allergotesty du sang veineux. L'analyse des anticorps sériques déterminée – gliadine, autoanticorps réticuline à, tissu transglutaminase, anti-endomysium. Un anticorps enfant en bonne santé dans le sérum gluten montant absent ou minime. Si le résultat est positif, cela signifie qu'il ya une allergie au gluten. Les symptômes chez les enfants en bas âge peuvent apparaître seulement après les produits glyutensoderzhaschie sont introduits dans leur régime alimentaire.

L'augmentation du nombre d'éosinophiles, l'immunoglobuline E, G dans le sang indique généralement une réaction allergique. Le diagnostic final, le médecin fera sur la base des analyses et remis les symptômes existants. Pour une image plus précise du médecin, il est souhaitable de savoir ce qui a récemment été dans le régime alimentaire des enfants. Une bonne aide dans le diagnostic sera un journal alimentaire, dans lequel les parents rapport qui a mangé grudnichok, dans quelles quantités et à quels produits ont été introduits période, qui leur a été la réaction de l'organisme.

prévention des allergies

Pour réduire le risque de développer une allergie au gluten chez les nourrissons, doit être opportun d'introduire des aliments solides (au plus tôt six mois) et comment allaiter plus longtemps. Commencer à attirer devraient être les céréales sans gluten – le riz, le sarrasin, le maïs et les purées de légumes composant unique.

Il est également important de surveiller la qualité et la composition de la nourriture pour le bébé. De nouveaux produits donnent progressivement essayer et tenir un journal d'observations pour la réaction.

Les femmes qui allaitent peuvent manger des aliments qui contiennent du gluten. Il ne reçoit pas par le lait au bébé. Dans certains cas, l'alimentation ou la finition grudnichka alimentation avec du lait de formule presque dès la naissance. Leur composition peut également contenir du gluten, de sorte que le choix d'un mélange doivent être prises de façon responsable. Les enfants qui souffrent d'allergies, offrent mélange sans gluten.

thérapies

Après avoir été diagnostiqué avec une allergie au gluten chez l'enfant, dont les symptômes sont semblables à beaucoup d'autres maladies de l'enfance, il est nécessaire de commencer le traitement immédiatement.

La première chose à faire – est d'aller aux produits alimentaires qui ne contiennent pas dans leur protéines végétales de composition. Pour ce faire, vous devez savoir quels sont les produits sans gluten, et qui non. Malheureusement, pas tout le monde est vendu sur le marché intérieur, a marqué la présence de gluten. Sur les emballages de produits étrangers qui ne contiennent pas de gluten, montre une oreille barrée d'une croix de maïs. Il est plus pratique d'acheter les produits nécessaires, en cas d'allergie au gluten chez l'enfant.

le traitement des médicaments qui aideront votre enfant à faire face aux symptômes d'allergies, prescrits par un médecin. Un traitement symptomatique consiste à recevoir des fonds de histaminiques tuning péristaltisme, enterosorbents vitamines pour lever l'immunité, immunnostimulyatorov tube digestif, favoriser le rétablissement de la microflore, les crèmes anti-inflammatoires et des onguents.

Ces activités sont allergiques au gluten est éliminé de l'enfant. Les symptômes, le traitement qui se déroule en plusieurs étapes, il peut être suivi par des dosages de rattrapage. L'un des ingrédients de certains médicaments est un sans gluten, quand ils sont sélectionnés doivent être prudents.

Nourrir un enfant souffrant d'une allergie au gluten

La nourriture principale pour les enfants, y compris ceux qui souffrent d'une allergie au gluten, le lait maternel doit être ou d'un mélange de produits laitiers sans gluten à environ un an. Appât ne doit pas Injectable contenir des protéines végétales.

La liste des produits qui peuvent être utilisés lors d'une réaction allergique au gluten:

• produits laitiers naturels, les œufs;
• poissons frais, bio, viande, volaille, non décapée, sans épices;
• naturel, non soumis à un traitement de légumineuses;
• le riz, le sarrasin, le millet, le maïs, le quinoa, l'amarante, la farine et les produits fabriqués à partir de ces céréales;
• fruits, légumes;
• huile végétale et le beurre;
• doux – bonbons, guimauve, chocolat, certaines variétés de crème glacée et des bonbons;
• légumes-racines, noix;
• gelée, jus de fruits frais, le cacao et le thé naturel;
• tapioca, teff, sorgho.

Cela devrait être exclu du régime?

Tous les produits, qui sont implicitement ou explicitement, sans gluten:

• l'orge, le blé, le seigle, l'avoine. Tous les produits sont fabriqués et produits. Orge, semoule;
• confitures, conserves au vinaigre;
• saucisses, saucissons, produits semi-finis, sous-produits;
• certains condiments et épices, le ketchup, la mayonnaise, les sauces, la moutarde;
• soupes concentrées, les cubes de bouillon;
• bonbons orientaux;
• Certains suppléments alimentaires;
• confiserie – gâteaux, pâtisseries, biscuits;
• yaourt, lait entier.

La maladie cœliaque et allergique au gluten – la même chose?

La maladie cœliaque – l'intolérance congénitale et héréditaire au gluten. Dans ce gluten de maladie totalement absorbé et digéré par l'intestin. La maladie cœliaque est une vie, obligeant le patient à adhérer systématiquement un régime alimentaire strict. Si le temps ne guérit pas la maladie, il peut déclencher des complications sous la forme de maladies graves.

Dans la paroi intestinale allergie irriter les protéines végétales, et est partiellement absorbé villosités intestinales. L'allergie au gluten disparaît lorsque son temps à diagnostiquer, traiter et suivre un régime.

L'allergie au gluten n'est pas une phrase

Beaucoup de parents se demandent: « L'enfant est trop grand pour l'allergie va au gluten? ». Souvent, ce qui se passe. Il se produit chez les enfants jusqu'à l'âge de trois ans, puis dans la plupart des cas, l'allergie disparaît.

Principal dans la lutte avec une allergie au gluten – vous devez être armé d'informations et de prévenir le diagnostic et le traitement en temps opportun.