Comment faire une salade, « Klyazma » avec un radis?

Salade « Kliazma » représente un plat traditionnel russe pour la cuisine qui ne nécessite pas de grandes quantités d'ingrédients, de temps et d'effort. Il est intéressant de noter que cette création culinaire font souvent pour la table de fête, avec Olivier, vêtu Herring « , et ainsi de suite. Pour ceux qui ont jamais essayé le plat représenté, nous avons décidé de décrire en détail la façon classique de le faire.

salade délicieuse et copieuse « Klyazma » avec radis

Il convient de noter qu'un tel plat simple, mais très savoureux peut indépendamment faire même une personne qui n'a pas de compétences culinaires. Mais pour « Klyazma » salade avéré vraiment spécial, il est recommandé de suivre strictement la prescription et acheter les produits suivants à l'avance:

• les carottes sont très grandes frais – 3 pièces;.
• radis Marguilan ou vert (si on le souhaite, on peut utiliser et noir) – 3 unités;.
• veau sans couches intermédiaires gras – 200 g;
• valeur standard des œufs de poule (ébullition bouillie) – 3 unités;.
• parfumé sel et poivre – ajouter des préférences personnelles;
• mayonnaise riche en calories – ajouter au goût;
• canneberges frais ou congelés – 50 g (pour une décoration de la boîte finie);
• tournesol sans odeur d'huile – 45-55 ml;
• oignons blancs – 2 pcs.

Préparation des principaux produits

Salade « Klyazma » avec radis vert se révèle tendre et pas très nette par rapport au même plat, qui est basé sur la racine noire. Mais si vous voulez, vous pouvez l'utiliser.

Racine doit cuire un plat avec l'ingrédient de viande bouillante. À cette fin, il a décidé de prendre un tendre filet de veau sans matière grasse, il est bien lavé, nettoyé de toutes sortes de films et les veines, puis bouillir dans de l'eau salée pendant 55-65 minutes. En outre, le produit doit être complètement refroidir et couper des bandes très fines. Après cela, vous devez nettoyer les oignons, radis verts et les carottes. Les deux derniers ingrédients recommandés à moudre sur une râpe spéciale, conçu pour préparer les carottes coréennes. En ce qui concerne les oignons, il faut déchiqueter en fines demi-anneaux.

Entre autres, il a besoin d'un œufs durs séparément et pas très grand les hacher avec un couteau.

légumes rôtissage dans une casserole

Une partie de la salade « Klyazma » se révèle tendre et savoureux grâce au fait que certains ingrédients dans sa composition, légèrement frits dans de l'huile végétale. Il est donc nécessaire de prendre une casserole, mettre en bâtonnets de carottes, les oignons, la saveur du sel et du poivre, puis cuire à feu doux jusqu'à ce que doux et doré.

Le procédé de formation de plats

Salade « Klyazma » n'est pas une bouffée, donc sa formation, il faut seulement quelques minutes. Pour ce faire, dans un grand bol, mettez les légumes rissolés chauds et les mélanger avec le radis vert frais. Plus tard, dans les mêmes ustensiles doivent être placés de veau à la coque, les œufs et la mayonnaise de graisse. Mélanger tous les ingrédients, ils ont besoin de mettre dans une belle et une assiette creuse décorer le dessus avec des canneberges fraîches ou congelées.

Salade appropriée Servir

Il convient de noter que, aujourd'hui, il y a deux options pour la livraison de repas à la table. La première consiste à salade et rapidement fait formé immédiatement présent à la table jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi. Si vous ne profiter d'un repas chaud, il doit être pré-refroidi en plaçant la plaque remplie dans une glacière pendant quelques heures. Dans tous les cas présenter une salade de base recommandé avant le dîner avec du pain de blé frais. Bon appétit!