Sport Nutrition – Glutamine et son utilisation dans la formation.

Glutamine est activement utilisé par les cellules du système immunitaire pendant les périodes de stress. Si vous rencontrez régulièrement le stress, y compris le stress de l'entraînement intense, alors vous avez besoin de manger tous les jours de 20-25 grammes de glutamine dans les petites portions de 4-5 grammes. La composition en acides aminés du corps est de 50% de glutamine.
Remplir les réserves de glutamine en utilisant des préparations de la nutrition sportive, et en particulier des protéines de lactosérum. Dans 100 grammes de lactosérum contient environ 6 grammes glutamine. Une autre source de glutamine peut servir de protéine de caséine. Il peut être utilisé pour recevoir des protéines 8-10 grammes pour 100 grammes.
glutamine Peptidnosvyazanny a une qualité supérieure par rapport à la L-glutamine ou la glutamine sous forme libre. Après que tous les acides aminés sous forme libre est très instable dans un environnement aqueux pendant l'exposition thermique et des changements de l'acidité (pH). glutamine Peptidnosvyazanny est couplé par l'intermédiaire d'une chaîne peptidique avec au moins un autre acide aminé. Il résiste efficacement les effets des effets néfastes de la chaleur et des conditions acides, dépassant de manière significative sa stabilité de forme non liée.

En outre, la glutamine peptidnosvyazanny absorbé par le corps plus ordonnée, contrairement à la forme libre, que ceux-ci commencent invariablement à rivaliser entre eux pour l'occasion d'être absorbé par le corps. Ce Glutamine peptidnosvyazanny est le plus efficace, en témoignent les résultats des études qui ont montré que ce type de glutamine est 10 fois mieux que la L-glutamine.

Les aliments riches en protéines (contenant du lait, le poisson, les haricots, le bœuf, les œufs,) predstvalyayut une grande source pour maintenir des niveaux normaux de glutamine dans le corps. Pourtant, la meilleure option – il est un apport supplémentaire de glutamine! Il est scientifiquement prouvé que plus glutamine dans le corps, la protéine synthétisée plus efficace dans les muscles.

Il est important de se rappeler que pendant la cuisson partie importante de glutamine détruite. De produits d'origine végétale, les meilleures sources de glutamine sont les épinards petrshka et frais.

Des études ont confirmé que des doses élevées, même lors de la prise glutamine ne provoque aucune effktov défavorable.

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