Danilov market – food court. Dîner vietnamien. Boutique Daghestan

Le marché Danilov est un lieu légendaire à Moscou, où vous pouvez acheter des produits frais et de qualité à tout moment de l'année. Le plus ancien de la capitale, il suit le rythme des temps. Aujourd'hui, il existe un site Internet sur lequel toute la gamme est exposée. Cela permet d'ordonner d'excellents produits à la maison à des prix assez démocratiques. Cependant, ce n'est qu'une des raisons pour lesquelles les gens viennent sur le marché de Danilov.

La cour de restauration, qui a commencé à se développer rapidement et a atteint une échelle vraiment impressionnante, offre aux visiteurs la possibilité de manger délicieusement et de se rafraîchir à tout moment de la journée. Aujourd'hui, nous vous parlerons des meilleurs cafés et magasins situés dans cette partie du centre commercial.

Aliments de la rue: qu'en est-il de la qualité?

Il s'agit d'une question importante, car il y a quelques années, ce marché agricole collectif était rempli de bancs et d'étals où produisait, stockait et vendait simultanément différents types de nourriture. La qualité des produits variait, mais, en raison de la situation sanitaire, il était impossible de dire qu'il vaut la peine de manger ici. Mais récemment, le marché de Danilov est devenu beaucoup mieux. Le tribunal alimentaire a également changé de manière qualitative.

L'ancien bazar du village s'est transformé en un centre-ville attrayant pour la nourriture délicieuse. Ceci est attribué au fait que les autorités locales ont transféré le marché à la gestion du restaurant qui gagne Ginza Project, afin qu'ils aient développé un nouveau format de service. Il est temps de changer. Cela a attiré les start-ups gastronomiques, les vendeurs ont reçu des uniformes et les ont épuisés pour être rudes envers les clients, ils ont commencé à tenir régulièrement des festivals thématiques et des cours de maîtrise.

La situation aujourd'hui

Les mouscovites sont assez gâtés en termes de repas prêts à l'emploi, de sorte que le leadership devait essayer de faire la proposition. Et aujourd'hui, il est devenu possible. Les points de nourriture de rue avec des aliments intéressants, parfois même exquis, entourent l'arcade commerçante tout au long du périmètre du bâtiment. Cette bague n'a tout simplement pas la possibilité de quitter le marché de Danilov sans un paquet complet de nourriture. La salle de restauration offre la possibilité de s'asseoir à table et de manger délicieusement. Environ 200 personnes peuvent être hébergées en même temps. En outre, vous pouvez prendre de la nourriture avec vous. En conséquence, le temps moyen qu'un client dépense ici est passé de vingt minutes à deux heures. Très impressionnant!

Raisons du succès

Qu'est-ce qui est si attrayant pour le marché du Danilovsky? La cour d'alimentation aujourd'hui n'est pas un shawarma ennuyeux servi sur un morceau de carton. Tout a été pensé ici, en commençant par le merveilleux goût des produits et se terminant par les décorations de l'auteur. En fait, c'est un patio de restaurant avec des prix abordables, des aliments si diversifiés et savoureux que les citadins viennent ici pour le dîner.

Le choix semble presque illimité, même si vous ne prenez pas en compte les produits que vous pouvez acheter en visitant le marché de Danilov. Le tribunal alimentaire s'est transformé en un véritable réseau de restaurants et, dans chaque café qui fonctionne séparément, le choix de la nourriture sera différent. Quelque part, c'est des bonbons fantastiques, quelque part des délices de viande. Le contrôle moyen dans les établissements est de 250 à 750 roubles, ce qui est considéré comme une somme assez modeste pour la capitale.

Choisissez et ne vous précipitez pas

Si vous avez assez de temps libre, venez juste vous promener. Cela vous permettra de parcourir toute la gamme, afin de savoir à l'avenir où il est préférable de venir manger. Eh bien, évidemment, avancez votre horaire avec la façon dont les visiteurs du marché de Danilov. Les heures d'ouverture sont assez confortables – de 8h00 à 21h00. Si vous n'avez jamais été ici avant, veuillez vous rendre à l'adresse Mytnaya Street, 74 (si vous êtes plus facile à naviguer, puis Serpukhovsky Val Street). позвонить и узнать о новинках, которые готов предложить Даниловский рынок. Ici, vous pouvez appeler et connaître les nouveaux produits que le marché de Danilov est prêt à offrir. Les heures de service sont de 8h00 à 21h00. En outre, vous pouvez faire une commande pour une maison par téléphone. C'est très pratique.

Où acheter le khinkali le plus délicieux

À seulement cinq minutes à pied du marché, se trouve le magasin Daghestan. C'est un café très attrayant pour les moscovites, où pour un argent modeste, vous aurez l'opportunité de goûter les magnifiques plats préparés par ces maîtres. Les propriétaires de cet établissement ont déjà de l'expérience en tant que restaurateurs, car ce n'est pas le premier projet qu'ils ont réalisé.

Qui est responsable du café et du restaurant? Bien sûr, le chef! "The Dagestan shop" n'aurait pas été ce qu'il est aujourd'hui sans la toupie Sanura, comme on l'appelle ici. Elle est capable de cuisiner un khinkali magnifique, qui est servi avec un morceau de viande, de bouillon et de sauce. Toute cette splendeur coûte seulement 250 roubles. Et comment ne pas vous faire plaisir avec des raviolis avec de la viande, du fromage cottage et des verts? Une portion sera de 150 roubles. Le miracle du caucasien avec de la citrouille, du noix et du fromage est un autre succès. Une fois que vous êtes ici, vous n'oublierez jamais le goût étonnant de ces plats et vous voudrez bientôt revenir.

Pour vous-même et pour la famille

"Dagestan shop" offre à ses visiteurs, en plus des plats traditionnels du Caucase , des produits préparés selon d'anciennes recettes. Ceux-ci ne peuvent être mangés que chez les invités des alpinistes: Urbech, viande séchée, saucisse et fromage de mouton. De nombreuses ménagères préfèrent acheter des épices et des herbes ici. Les chefs des astuces donneront une occasion unique d'apprendre à teindre le plat d'une manière nouvelle.

Et comment, ici, le week-end? Les petits déjeuners tardifs de Daghestan sont des événements uniques où les clients sont traités au thé Kalmyk au beurre, au fromage et au céleri-rave. Après cela et ne veulent pas déjeuner.

Café vietnamien

Vous souvenez-vous comment, avec l'ouverture du premier McDonald's, de grandes lignes de Russes affamés qui ont faim pour lui, avides de nourriture américaine? Ensuite, nous ne savions pas que c'était nuisible. Je viens de voir le battage médiatique et obéissait debout derrière les hamburgers. Étonnamment, le café vietnamien «VO» recueille les files d'attente non moins. Il semblerait que les gens ne soient plus friands de nouveautés. Quelle est la raison? Juste là, ils servent des plats somptueux et délicieux à des prix assez abordables.

Le café vietnamien "Vaugh" a ouvert deux passionnés de la tradition gastronomique du pays asiatique. Leur devise n'est rien de superflu et de faux, juste ce qui est vraiment nécessaire pour faire de la nourriture délicieuse. Dans le menu, des soupes classiques pour 350 roubles, des rouleaux de crevettes et du poulet, des verts et des légumes pour 150 roubles. Et nemas, for-bos, qui ne dit rien à une personne russe, il suffit d'essayer. La nourriture ici est servie sur des plateaux en bois, dans des casseroles en argile et des feuilles de palmier.

Boissons

Si vous êtes un connaisseur et amoureux du thé, allez vous au court de nourriture sur le marché de Danilov. La cuisine vietnamienne du café "Voe" est une ombre parfaite du thé vert magistralement brassé au lotus et au café unique au lait condensé. Essayez de l'eau de coco, ainsi que des nectars thaïlandais au litchi, à la mangue et à la goyave.

La viande vietnamienne le week-end regroupe beaucoup de visiteurs, alors si vous voulez vous asseoir tranquillement, essayez de choisir un jour de semaine. Ici, vous pouvez acheter du thé, du café et d'autres boissons sous forme sèche pour la cuisine à la maison.

Le dolma idéal

Si vous êtes fan de ce plat de viande tendre et de variétés de légumes, n'oubliez pas de visiter Dolmaster. Le chef du projet Lilia Harutyunyan est un bon cuisinier, connaisseur et amoureux de son travail. Ouverture d'un café sur le marché de Danilov, elle a d'abord tenu une présentation, qui a alimenté le plat de la couronne de tous les visiteurs. Le lendemain, ils ont demandé aux administrateurs quand l'ouverture du café serait. Le menu est construit autour de dolma et ses dérivés avec différents obturations. Par exemple, avec du bulgur, cuit dans les feuilles de choucroute, cuit dans une sauce de chanvre, avec un écrou et une menthe sur les feuilles de raisin et beaucoup d'autres espèces.

Un arôme charmant de café

En marchant sur le marché, il est impossible de ne pas remarquer sa faible présence. Mais il est nécessaire de se tourner vers la source du parfum, car il devient plus évident et remplit tout autour. Le café moderne "Man and steamer" est géré par deux jeunes hommes qui sont de véritables experts en café. Ils vous diront tout sur les grades et les méthodes de torréfaction. Le menu propose des boissons classiques et créatives à base de café.

Voulez-vous essayer le meilleur dans le monde de l'espresso, américain, cappuccino, latte – puis aller au café "Man and the steamer". не заканчиваются. Mais ces miracles ne se terminent pas là. Les experts de votre entreprise vous proposeront des boissons préparées avec des méthodes alternatives, ainsi que du cacao et du thé. Et, bien sûr, les pâtisseries étonnantes de la confiserie Injir et les gâteaux portugais avec une crème délicate complètent l'impression de visiter le café.

Pour les amateurs de fruits de mer

Une vraie fête méditerranéenne peut attendre dans le marché des capitaux habituel. Si vous n'avez jamais essayé des coquilles Saint-Jacques et des moules, des huîtres et des calmars spécialement cuisinés, tout cela peut être réglé dès maintenant. Sur le marché de Danilovsky, un nouveau projet a été ouvert auprès du propriétaire de la boutique en ligne de fruits de mer frais, Dmitry Shengersky.

À première vue, rien de remarquable. Les fruits de mer disposés sur le glacier, la propreté et l'ordre autour. Cependant, il vaut la peine de pointer vers l'un des types de poissons, comment les miracles commencent. On vous proposera des dizaines de façons de préparer la délicatesse choisie en quelques minutes. Le contrôle moyen est de 700 roubles et vous pouvez déguster un plat unique selon une recette spéciale du chef.

Pour les amateurs de cuisine italienne

Bien sûr, dans votre famille, il y a ceux qui sont simplement ravis de pâtes avec différentes sauces. Toutes les hôtesses ne savent pas cuisiner une vraie pâtes délicieuses. En outre, elle n'a tout simplement pas assez de temps pour obtenir une pâte ferme, lui permettre de s'allonger, puis couper, sécher, bouillir et servir aux membres du ménage aimés. Par conséquent, ils sont beaucoup plus simples. Vous allez dans le café Fiorella pasta fresca, achetez des pâtes et des raviolis, que vous avez juste besoin de faire bouillir. L'assortiment comprend environ 20 types de produits de notre propre production. Le prix est de 170 roubles par 100 g. Six variantes de sauces lui sont proposées, dont le coût est de 170 roubles par portion.

Bakery Cafe and Bakery

C'est le magasin le plus ancien ouvert avant le lancement officiel de la salle de restauration. À première vue, qu'est-ce qu'une surprise typique de la boulangerie? Le fait est qu'il est unique. Les auteurs du projet sont des conjoints infiniment amoureux de leurs affaires. Ici, vous ne trouverez pas de nouveautés à la mode de l'air ou de la pâte feuilletée. Toutes les technologies utilisées sont un héritage de l'époque soviétique. Le lait d'oiseau, les eclairs et les femmes au rhum sont tout comme ils l'étaient alors.

En plus, voici le pain au four. Avec les algues et le sel, au miel … Et quelles sont les croissants! Pour ceux qui veulent manger un gâteau ici, le café est préparé.

Nous continuons le voyage vers des endroits doux

Ne partez pas loin. Tout près du "Baton" est un café de chambre "Pancakes and waffles". Sur Maslenitsa, tout simplement pas poussé, le reste du temps est plus calme, mais il y a toujours des gens qui veulent acheter des pâtisseries pour le thé. Les cannes à sucre les plus populaires sont 70 roubles chacune. Un produit similaire avec une crème anglaise est vendu pour 100 roubles. Gauffres belges avec de la poudre, de la fraise ou du lait condensé – c'est juste le meilleur du plaisir!

Au lieu de conclure

En fait, la salle de restauration du marché de Danilov offre tant de choses intéressantes que nous ne pouvions même pas couvrir une partie du café. Il y a une institution étonnante appelée «Sliver», où de délicieuses viandes fumées sont servies. Canard et lapin, boeuf marbré et saucisses maison – seul bave.

À proximité se trouve le département de "TsypaTypa", où shawarma avec un oiseau et du poulet grillé sont servis.

"Pirogov's Love" est un café-boulangerie qui sent des saveurs fraîches et cuites au four. Il y a toujours plus de 20 types de tartes ici. Le coût de l'ensemble de 600 à 900 roubles, et une pièce décente peut être acheté pour 100 roubles et manger sur place.

Venez ici et trouvez parmi les différentes propositions celles qui vous intéressent.