Là où il y a des trembles et leurs types

Aller à la « chasse tranquille », chaque Boletus champignons aimerait trouver car il est très apprécié pour la saveur. Mais pour recueillir ce champignon précieux, il faut savoir où poussent le tremble, et leur apparence.

Informations générales sur le peuplier faux-tremble

Chaque champignon est différent goût et l'apparence. Ainsi, Boletus – beau, noble, avec un chapeau lumineux (une moyenne de 5 cm) d'épaisseur tige de champignon haut (étiré à 20 cm). Dans différentes régions appeler « krasnogolovik », « Krasnyuk », « osinovik », « champignon rouge. » Ces noms donnent une idée de ce qu'il ressemble à bolets et où il se trouve. Tout d' abord, ce champignon avec un chapeau rouge. Cependant, en fonction du lieu où elle se développe, les caractéristiques externes peuvent varier. Il est important de noter que les jeunes spécimens ressemblent légèrement krasnogoloviki matures.

En second lieu, le nom que vous pouvez comprendre où le tremble pousse – au sujet de trembles. Mais les ramasseurs expérimentés noter que krasnogolovik tremble est pas aussi commun. Habituellement , il sélectionne les forêts mixtes.

Quand il est possible de trouver le tremble

Comme la plupart des champignons, ce sont également des couches de plus en plus. Les champignons de la première couche est appelée « kolosovikami », comme ils commencent à se rassembler à un moment où l'hiver récoltez. Cela se produit généralement au début de Juin. Il commençait alors apparaître le premier peuplier faux-tremble. Mais la récolte est généralement peu abondante, et si vous êtes chanceux, trouver quelques champignons de paris. Mais en Juillet krasnogoloviki commencer en masse pour sortir du terrain. Avec quelques interruptions, ils grandissent aux premières gelées d'Octobre.

Et tout à coup, il est Grebe?!

Novice ramasseurs de champignons ne sont pas idée très claire de ce qu'il ressemble à bolets, et peur de la diversité dynamique qu'ils rencontrent sur la « chasse ». Il peut y avoir une question: si ce grèbe. Fait intéressant, le champignon boletus est impressionnant, et savoir à quoi il ressemble, confondu avec d'autres, en particulier avec le camarade toxique, il est tout simplement impossible.

Mais encore, pour être sûr, et de savoir quel genre de champignons que vous coupez, vous devez apprendre à regarder krasnogolovik. Fait intéressant, la couleur du chapeau est complètement dépendant de l'endroit où le tremble poussent. Ainsi, il existe plusieurs types de ces champignons.

bouchon jaune-brun bolets

Ce représentant est le plus grand des champignons de peuplier faux-tremble. Parfois, vous pouvez trouver un champignon adulte, avec le bouchon de diamètre atteint 30 centimètres. Sur la tige blanche avec des écailles noires brun conserve calotte hémisphérique Boletus couleur jaune-brun. En cas de doute que ce soit un champignon, peut être vu à la pause. Sa chair blanche et ferme est d'obtenir la couleur et devenir progressivement violet.

Ce type de bolets dans les forêts mixtes, qui poussent principalement le tremble, l'épinette et le bouleau. Fungus aime le sable, la tourbe ou le sol rocheux.

bonnet rouge bolets

Ce représentant est différent rouge saturé, cap parfois brunâtre. champignons blancs, avec des jambes légers flocons. La chair de son dense. Il apparaît au tournant violet, mais assombrit progressivement et devient la teinte presque noire. Cette beauté se trouve dans une jeune forêt de trembles, à partir de Juillet et Octobre. Si l'été a été chaud, bolets rouge se trouve à proximité de nombreuses années de trembles.

blanc Boletus

Le nom de ce champignon indique que le chapeau et la jambe, il est blanc, mais seulement dans sa jeunesse. Au fil du temps, il devient un chapeau gris et en état de maturité – gris sale avec une teinte brune. Kink devient couleur rose ou bleu, devenant progressivement brun-noir. Vous pouvez le trouver à la fin de l'été, et la collecte continue de baisser. Là où il y ASPEN avec des chapeaux blancs? Ces champignons, comme les forêts mixtes, où les arbres dominants sont le pin, le bouleau et le tremble.

chêne tremble

Ce champignon est différent du reste des champignons tremble couleur rouge brique chapeau de velours. Il se trouve généralement dans les forêts de peuplier de chêne-mixtes.

Quel que soit le type, bolets orange-cap dans une clairière de la forêt choisit, le bord et un peu des zones peu humide. Il se trouve sous les fougères et les coins ombragés. Si vous tombez sur un bolet regardant près de ses « parents ».

Caractéristiques champignons peuplier faux-tremble

Krasnogoloviki grandir assez vite. Mais dès qu'ils deviennent inutilisables, vermoulu et qui est la raison pour laquelle il est préférable de recueillir les champignons jeunes (expérimentés ramasseurs de champignons jeunes appelés Chelishev). Comme nous l'avons mentionné, rien Chelishev comme le champignon adulte. Les jeunes spécimens ressemblent à un doigt de gant est porté sur le doigt. Si bolets déjà vieux, il est préférable de ne pas toucher, car il peut commencer à se détériorer davantage sur le chemin du retour, dans le panier. Aussi les champignons ont tendance à absorber du sol et des substances radioactives de l'air. Plus le champignon, plus il a réussi à accumuler des éléments nocifs.

Boletus Champignon: une description des propriétés utiles

Krasnogolovik couper obscurcit rapidement, et cela est dû à sa composition chimique. Ces champignons sont très savoureux et sain. Il contient des protéines, des fibres alimentaires, des protéines, des acides gras, des graisses, des vitamines B, la catégorie des glucides, des saccharides, des monosaccharides. Boletus peut également enrichir le potassium du corps, le calcium, le fer, le phosphore. Protéine trouvée dans ce champignon, facile à digérer.

Après la récolte, il est important d'aller immédiatement à la maison et commencer le traitement des champignons, car ils commencent à se détériorer rapidement. Si le tremble mis au réfrigérateur, elles disparaîtront. Vous pouvez les faire mariner Brought champignons, séchés, sel ou préparer immédiatement tout plat. Il convient de noter que, après la préparation du champignon acquiert une couleur noire, mais ce n'est pas nécessaire d'avoir peur, parce que le phénomène est tout à fait naturel pour Boletus.