Et si même recette de gâteau facile est pas possible?

gâteaux de cuisson souvent perplexes les femmes au foyer débutants. Malgré le fait que le web a une masse de ce genre d'information, pas oser expérimenter et continuer à acheter des produits de la farine dans les magasins. L'hôtesse, aurait une fois essayé une simple recette de gâteau et le fiasco de la victime, n'a pas immédiatement oser essayer à nouveau. Mais si vous trouvez la cause de l'échec, il peut être, ne sera jamais avoir à jeter à la poubelle désordre inintelligible.

Pourquoi ne pas nous?

Motifs de préoccupation lorsque vous travaillez avec la pâte peut être attribuée à plus d'une catégorie. Tout d'abord – des attentes élevées: la première fois de faire cuire un gâteau « Croquembouche » (fameux gâteau français eclair) ou « Opera » n'a pas encore personne. Néanmoins, de nombreuses femmes courageuses, armés de la recette, pensent que mettre tous leurs efforts et a recueilli une énorme quantité d'informations sur l'Internet, ils seront en mesure de faire cuire un gâteau pour les vacances de vos rêves. Ici, il est encore dans le fait que le malaxage des compétences, de roulement, la détermination de la préparation pour faire face et même la mesure des ingrédients tout simplement ne peuvent pas être obtenus pour une ou même deux fois. Nous avons besoin d'un peu plus de tentatives.

Une autre catégorie de préoccupation est sous une contradiction de motifs , – est l'hypothèse que toute recette de gâteau peut être transformé que vous le souhaitez (et toujours obtenir le résultat souhaité). Mais les doses de traitement frivoles et d'autres recommandations ne peuvent pas toujours sortir avec. Si l'étape de recette de gâteau par étape il y a longtemps maîtrisé et connu comme le dos de ma main, que les petits écarts ne peuvent pas affecter le produit final. Mais si vous commencez immédiatement à changer le nombre d'œufs, le sucre pour remplir ( « pour le rendre plus doux »), ou, au contraire, pour remplacer le beurre à la crème sure ou de yogourt ( « ce n'est pas si riche en calories »), l'échec peut être répété à nouveau.

tartes au monde

Si vous venez de mettre en place est de ne pas négliger les bases et comprendre la technologie de production de levure chimique – c'est la meilleure solution. Après tout, peu importe quel type de test , il est utilisé, un sucré ou salé prévu gâteau, ouvert ou fermé, l'essence est – ce sont les produits à base de farine avec remplissage. La première consiste à comprendre comment préparer la base et choisissez la farce. Ensuite, nous pouvons à l'avenir de trouver la recette facile pour le gâteau, puis peu à peu compliquer leur tâche et d'atteindre la plus haute compétence.

bases simples

Commencez par un petit nombre d'ingrédients – une bonne idée. essai émincé, par exemple, ne peut pas inventer une recette de gâteau facile. Après tout, il ne se compose que de la farine et de l'huile qui sont mélangés après est broyé en miette huile très froid. Recueillir un morceau de pâte sera une petite quantité de liquide – eau ou de lait (produit trop doit être très froid). La com résultant devrait être mis dans un endroit frais pendant une heure. Ca y est! La base pour le gâteau est préparé, il est nécessaire de penser à ce qui servira de farce, de préparer et de relier les deux parties. Les débutants ne ont pas besoin de prendre un grand nombre de garnitures sophistiquées. Que ce soit des fruits, saupoudré de sucre, ou le fromage cottage mélangé avec des œufs et la vanille. Après tout, la première chose – il suffit de regarder comment il se comportera dans la pâte et adapter à la simple séquence des étapes. Que la première expérience ne causera pas ravissements – la principale chose qui était comestible, et le processus – simple et direct. En outre, il peut être souhaitable pour les débutants de recette de gâteau facile appelé Smetannikov. Il est resté inchangé depuis l'époque soviétique et sauvé une génération de femmes au foyer. Un an et demi tasses de sucre et la crème à mélanger avec deux tasses de farine. Ajouter trois oeufs, poudre de vanille et de cuisson – et peut être cuite au four.