Comment faire cuire le chou-fleur avec des œufs: deux prescription

Simple et plat très savoureux – le chou-fleur, les œufs inondé. Se préparer rapidement et bien conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours. S'il vous plaît trouver la recette.

Comment faire cuire le chou – fleur avec des oeufs: la première recette

Pour ce plat, vous aurez besoin de la suite de produits suivants:

• chou-fleur de fourches (taille moyenne) – 1 pc;.
• quelques œufs (3-4 pcs.);
• sel, poivre;
• l'huile de cuisson;
• alimentation: crème (mayonnaise), les herbes et l'ail.

Comment faire cuire le chou – fleur avec des oeufs: instruction

Démontez la tête de chou en petits bouquets, puis les rincer. Faire bouillir une casserole d'eau, mettre un peu de sel et de morceaux pasteurisés. Suffisamment 10 minutes. Dans un bol, fouetter les oeufs 3-4, un mélange de sel et ajouter un peu de poivre. Vous pouvez aussi mettre vos épices préférées. Dans une poêle, verser de l'huile végétale. Faire chauffer. Chaque immersion inflorescence dans le mélange d'œufs et dans l'huile chaude. Faire revenir chaque côté pendant 3-4 minutes. chou-fleur prêt doit être brun doré. Inflorescences placer sur une serviette en papier pour absorber l'excès de graisse. Préparer une sauce de crème sure et / ou de la mayonnaise. Pour ce faire, vous devez prendre des quantités égales de ces deux mélange de produits. Pour pimenter la saison de sauce à l'ail écrasé et les feuilles vertes hachées.

recommandations

Couleur chou, ragoût avec des œufs, parfaitement adapté pour le goûter. En outre, il peut être soumis en apéritif avant le plat principal. Pour les voyages à la nature ou le déjeuner au travail de chou-fleur en forme. De plus, il peut être cuit dans la chapelure.

Comment faire cuire le chou – fleur avec des oeufs: la deuxième recette

Choux-fleurs ne peut pas faire frire seulement un œuf, mais aussi avec d'autres légumes. Les options suivantes. ingrédients:

• fourches chou-fleur 1 pc.
• champignons frais, 200 g;
• poivre 1 pc.
• oignon – 1 pc (moyenne).
• tomates mûres – 1-2 pcs;.
• gousses d'ail – 2-3;
• l'huile de friture en une quantité de 50 ml;
• œufs frais dans la quantité de 6-7 pc.;
• fromage à pâte dure, 150 g;

Comment faire cuire le chou-fleur avec des oeufs: instruction

une étape

Laver les poivrons, le libérer de la tige et les graines et les couper en fines lanières. Éplucher l'oignon et hacher avec un couteau. Tomates coupées en cubes.

2 étape

Les champignons coupés en petites tranches et les faire revenir dans le beurre avec les oignons. Puis ajouter les poivrons et les tomates hachées casserole. Nettoyer les gousses d'ail, coupés et mis dans les légumes.

3 étape

Tête de chou laver et désassembler en fleurettes. Le pot faire bouillir des morceaux de faire bouillir l'eau pendant 10 minutes. Podsolite.

étape 4

choux bouillis, dans la casserole aux autres légumes. Remuer. Sel et poivre au goût. Vous pouvez mettre la sauce tabasco et vos épices préférées. Laisser mijoter les légumes pendant 10 minutes.

étape 5

Fouetter les oeufs dans un bol. Assaisonner avec le sel. Râper le fromage. Les légumes frits verser le mélange d'œufs, parsemer de fromage. Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire pendant environ 5-7 minutes. Par conséquent, vous aurez un bon repas, nutritifs qui peuvent être servis pour le déjeuner ou le dîner. Top décorer avec du chou vert. Bon appétit!