Poitrine de poulet pané: plusieurs recettes alléchantes

Filets d'oiseaux – alimentation et abordable en termes de viande des prix. Cependant, beaucoup le traiter avec désapprobation. Tout d'abord, la poitrine est généralement obtenu dryish. D'autre part, la saveur riche qu'il ne possède pas. Alors, les gens préfèrent plus dangereuses, mais les jambes plus juteuses. Et juste parce qu'ils ne savent pas comment doux peut être poitrine de poulet, panés! Essayez de surmonter leur méfiance à l'égard des préjugés et de préparer un repas dans l'un de nos recettes. Vous assurez-vous que les filets peuvent être non seulement utile, mais aussi très savoureux.

Simple, rapide, délicieux

Pour poitrine de poulet panés tourné très doux, il devrait être brièvement mariner. Et la meilleure façon de le faire dans le yogourt. À 700 grammes de viande besoin que d'un verre de produits laitiers. Poitrine est découpée longitudinalement en trois bandes, légèrement repoussant (le meilleur de tous – un maillet de bois ou d'un rouleau à pâtisserie, et même à travers le polyethylene) rempli avec du yaourt salé et mettre de côté de côté. Il suffit de demi-heure, mais si vous avez le temps, peut résister plus longtemps. Un bol est versé la farine, à un autre – miettes dans un bol légèrement fouetté deux œufs. Un morceau de poulet trempé dans la farine, puis dans lezone, paneer et finalement dans la chapelure. Torréfaction dans la poêle est très rapide, en fait une minute de chaque côté de la juste attrapé une croûte. Ensuite, la poitrine de poulet plaque de cuisson pané agrandi en – et au four pendant dix minutes. Très juteuse et très savoureux!

croûte de fromage

Selon cette recette, faire tremper le poulet n'a pas besoin, et il en sera les remerciements tendres au fromage. Vous pouvez utiliser toute sorte de solides, bien que certaines femmes au foyer recommandent Tilsit. Le troisième d'un kilo de suffisamment sein morceau de 50 grammes. bandes cassées de prisalivaem de la viande, du fromage frotté et Connectable avec deux cuillères de biscuits (ils doivent être beaucoup moins que les miettes de fromage). Dans un autre bol versé la farine (deux cuillères à soupe bombées), et le troisième œuf battu. Tout d'abord, la viande est désossée dans la farine, puis plongé dans l'œuf, après que les deux côtés pressés contre le fromage. poitrine de poulet frit, fromage panés pendant trois minutes de chaque côté. Dans le cas contraire inversée – il faut attendre un peu: cela signifie que vous êtes pressé le coup. Manger immédiatement!

Poitrine de poulet pané: une recette avec des noix

Ici encore il a recommandé marinage. Sur les étagères sont pris le poulet et l'œuf se combinent, une cuillère pleine de bon, la pâte de tomate épaisse, la même quantité d'eau et de sel comme bon vous semble. Filet est découpée parallèlement à la table sur la plaque plane, plonge dans le puits de marinade et laissé pendant au moins une demi-heure. Si vous prévoyez de faire cuire demain – pour enlever le froid.

Une demi-tasse de noix – dans tous les cas, pas frit! – pas trop finement broyé et mélangé avec un troisième tasses de farine. poulet marinée roulé dans la pâte résultante et laissé pour un court laps de temps, de sorte qu'il adhère mieux. Avant d'entrer dans la poitrine de poulet casserole, panés secouée légèrement pour saupoudrer les noix supplémentaires. Le premier côté trop léger pour trois minutes, l'inverse – deux. Et là, il est nécessaire immédiatement.

Apprenez comment la poitrine de poulet savoureux pané: recettes avec photos sûrement vous séduire et vous aider à faire face à la tâche de la cuisine. Succès dans les expériences!