fours de nettoyage catalytique. Description du processus

Qu'est-ce que cela signifie le nettoyage catalytique du four? La réponse à cette question est fournie dans cet article.

fours de nettoyage catalytique est une réaction chimique accélérée lipolyse dans les résidus organiques, du carbone et de l' eau sous l'influence des agents absorbant les corps gras (oxydants). La composition de la surface d'absorption sont absorbeur de catalyseur d'oxydation chimique avec des nano-particules, des substrats poreux et non poreux. Le principe de ce procédé est que la graisse s'accumule dans la cuisson directe décomposé en noir de carbone et de l'eau, est ensuite absorbé par le sorbant. Il en résulte que, pour produire les fours de nettoyage catalytiques, ne pas besoin d'inclure séparément autre traitement spécial, il se produit automatiquement lors de la cuisson dans une réaction chimique. L'efficacité maximale est atteinte à la décomposition des contaminants 200 degrés Celsius. Une caractéristique qui a des fours de nettoyage catalytique est qu'il peut être utilisé dans des armoires à gaz et électrique, en tant que catalyseurs technologie de fabrication d'émail de zhiropoglaschayuschey et d'oxydation sont présents partout la même, quelle que soit la marque ou le modèle. Cette caractéristique importante de ce processus.

nettoyage catalytique fours: avantages et inconvénients

Les avantages comprennent:

– l'efficacité (en termes de consommation d'énergie, étant donné que le nettoyage est effectué directement au moment de la cuisson);

– la possibilité d'utiliser dans des fours avec différents types de consommation d'énergie;

– la qualité dépend en grande partie du fabricant et sur la façon dont la surface incurvée à revêtir émail zhiropoglaschayuschaya;

– relativement bon marché.

inconvénients:

– il a une efficacité inférieure par rapport à d'autres types de nettoyage, le lavage à l'exclusion du four manuellement;

– depuis la surface inférieure et la porte intérieure ne sont pas appliquées émail zhiropoglaschayuschaya, ils ne possèdent pas de propriétés purification catalytique;

– ne permet pas d'éliminer complètement le lavage des mains des surfaces, telles que, cependant, et d'autres types de purification;

– perd ses propriétés d'auto-nettoyage sur le site de contact avec le lait et les aliments sucrés;

– efficace dans une utilisation plus fréquente parce que à un moment n'est pas capable de décomposer les grandes taches de graisse;

– exige que si les deux côtés, le remplacement périodique des plaques ou tournant, comme 4-5 ans, ces éléments perdent leurs propriétés de nettoyage.

résultat

Type de nettoyage four catalytique est adapté pour ceux qui cuisinent souvent et veulent faire des économies sur la consommation d'énergie, de simplifier le processus de nettoyage du four. L'objectif principal de beaucoup de gens en ce moment est d'économiser de l'argent. Ils doivent acheter un four à gaz avec cette fonction. Cependant, gardez à l'esprit que si vous enregistrez sur le coût de l'armoire, il y a le problème du remplacement des panneaux après leur expiration. ladite aussi des fours à gaz ont significativement moins de fonctionnalités que leurs homologues électriques.