Assistant pour une alimentation saine

Le yaourt est justement populaire comme l'un des produits laitiers les plus utiles. Des cultures pures de bactéries pour acidifier le lait traité thermiquement – et le yogourt ainsi obtenu. Les propriétés utiles de ce produit ont été connus depuis il y a plusieurs siècles. Pour l'utilisation moderne du démarreur yogourt de Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus.

Quelle est l'utilisation de yaourt?

Haute valeur nutritive, parce que les produits laitiers contiennent des enzymes, des minéraux, des vitamines, des protéines et des graisses précieuses.
effet curatif sur le travail de l'estomac et les intestins: la stimulation de la digestion, l'inhibition de la flore pathogène, la normalisation de l'équilibre acido-basique.
L'effet immunostimulant impliqué dans la formulation de l'organisme en acide folique et en vitamines, la réduction du cholestérol, la neutralisation et l'élimination des toxines.

En outre, le yogourt et largement utilisé comme traitement de dysbacteriosis et les allergies.

Dans les magasins, vous trouverez une très grande sélection de produits – avec et sans additifs, sans gras, sans sucre, avec un pourcentage différent de matières grasses. Gardes toujours qu'une seule chose: le yaourt naturel peut être stocké pendant plus de 7-10 jours, et stocker les paquets sont des périodes de trois semaines ou plus. Cela signifie que les propriétés utiles de yaourt presque perdus en raison de la présence de conservateurs, épaississants et la chimie comme.

Les fabricants d'appareils ménagers ont déjà fait en sorte que le yaourt, vous pouvez facilement préparer à la maison. Yogourt Moulinex admirablement avec ce processus. Quels sont les avantages que nous cuisine votre yogourt?

Tout d' abord, le yaourt à la maison ne contient que des ingrédients naturels, sans conservateurs, colorants, épaississants et autres. La qualité du produit fini – qui est le principal plus.

En second lieu, ce yaourt est vraiment de bonnes bactéries sont sous une forme vivante, ce qui rend le produit très utile.

Eh bien, et, en troisième lieu, le yaourt fait maison est beaucoup moins cher que tout autre magasin.

Ne pas oublier que le lait aigri et produits laitiers naturels – sont deux choses différentes. Le lait peut se transformer brainer aigre à cause du grand nombre de bactéries pathogènes. Et puis il devient un unique nuisible. Par conséquent, le lait est aigre et caillé dans le réfrigérateur, ne pas être appelé yogourt et manger. Il est préférable de verser et de l'oublier.

Une autre chose – yaourt maison naturel préparé avec le respect de toutes les technologies. Le lait pour ce yaourt doit être bouillie ou superpasterizovannym. Les cultures sont mieux prises sec à la pharmacie ou au supermarché. skvashivaetsya de lait à certaines températures, les bactéries sont capables de se multiplier et meurent.

Ainsi, vous aurez besoin pour préparer un yaourt utile:

lait – bouilli et ostuzhennoy;
culture bactérienne spéciale;
yogourt.

fonctionne moulinex Le yaourt est très simple: il maintient la température requise dans le délai imparti. La température ne changera pas leur propre – il est fixé à l'usine lors de la fabrication. Par conséquent, vous ne pouvez programmer le temps de cuisson.

Préparation du yaourt est très facile: il est nécessaire de mélanger le lait bouillie tiède avec une culture de bactéries selon les instructions, verser le mélange sur les bocaux et les placer dans le yaourt. Activer, régler le temps de cuisson – et, plus de yaourt Moulinex fera tout elle-même. Mise en veille, l'appareil arrête automatiquement, donc gardez un oeil en permanence le processus n'est pas nécessaire. Le plus souvent dans le yaourt du soir est chargé, et le matin avaient déjà livré le produit fini. Le temps de cuisson moyenne de yaourt est de 6-8 heures en fonction de la température ambiante. Jarres de yogourt préparé ont besoin d'un peu de fraîcheur et de mettre dans le réfrigérateur, assurez-vous de mettre une date de couvercle de fabrication, afin de ne pas avoir à utiliser un produit périmé. Rappelons que le yaourt est valable jusqu'à 10 jours.

Choisissez yogourt n'est pas si difficile – seulement quelques fabricants.

Tels que le yogourt Moulinex 230 remarquablement approprié en termes de prix et de qualité. Il est vendu complet avec sept pots de 140 grammes chacun, le couvercle a une marque de tablette. Moulinex yogourt donne un signal sonore quand il est fini et hors atvomaticheski. La couleur de son argent, fabricant – Chine.

Yogourt Moulinex, commentaires

Lorsque la question n'est pas bourdonnement, ou d'autres signes de vie. Seules les lumières sur la lampe. Mais à partir de ce moment le pot sera chauffé lentement, et la température – monter jusqu'à 45-47 degrés.
yaourt moulinex sans aucun problème et convient à un « pots non indigènes ». La chose principale est d'avoir un récipient en verre.
Ne pas déplacer ni secouer le yaourt pendant le fonctionnement. Par conséquent, il est préférable de le laisser faire des affaires la nuit.
Assurez-vous de verser sur la vaisselle d'eau bouillante et des ustensiles de cuisine. hygiène du yaourt – il est basique.
la température de travail du yaourt ne doit pas dépasser 50 degrés, sinon toutes les bonnes bactéries meurent.