Comment nettoyer la citrouille? Quelques conseils de femmes au foyer expérimentés

Citrouille – un produit unique qui a plus de 20 espèces différentes. De ce faire beaucoup de plats savoureux et sains. Mais pour cela, vous devez d'abord préparer un légume. La première chose que vous devez savoir une hôtesse, il est comme la citrouille pure.

procédure obligatoire

Chaque personne utilise presque tous les jours dans leur régime alimentaire ou encore des plats de légumes. Cependant, avec une citrouille cela ne se produit pas aussi souvent que, par exemple, avec des pommes de terre. Bien qu'il convient de noter que l'utilisation de ce produit beaucoup plus. Son utilisation contribue à améliorer la vision et de normaliser la digestion, éteindre l'inflammation et renforcer le système immunitaire. Donc, ne laissez pas votre corps sans une telle aide forte. Surtout que des plats à base de citrouille pour être non seulement utile mais aussi très savoureux. Il est utilisé pour la cuisson diverses soupes, céréales et plats en cocotte. De ce légume faire de belles ragoûts et des beignets, des biscuits et des gâteaux, ainsi que du thé aromatique infusé. Chacune de ces recettes dignes d'attention, mais ils commencent tous par la même procédure. Vous devez savoir comment nettoyer la citrouille.

Bien sûr, au début, il est comme tout produit, vous avez besoin d'un bon lavage. Après avoir grandi si beau dans le jardin et est en contact direct avec le sol. Donc, la première chose que vous devez verser sur la surface sous l'eau courante. Ce qui se passe ensuite dépend des caractéristiques d'une recette spécifique. Mais dans la plupart des cas, les hôtes doivent décider comment nettoyer la citrouille.

La façon la plus simple – couper la longueur, puis couper avec un couteau bien aiguisé à la peau épaisse méthodiquement. Mais il ne faut pas toujours.

caractéristiques structurelles

Dans la nature, il y a des dizaines de variétés de ce légume. Ils diffèrent dans la forme, la couleur et la croûte du fruit mûr. Parmi les plus célèbres noms de ces produits peuvent être distingués « courge musquée », « Red Pear » kabochu et muscat de citrouille, « nauséabond » figolistnuyu, palmées, palmées et « ozhichobe ». Chacun d'eux a sa propre portée. Cette différence affecte la manipulation du produit. Un bon chef doit comprendre et comprendre comment nettoyer la citrouille une sorte ou d'une autre. Après tout, la plupart des recettes implique l'utilisation de seulement la pulpe de ce légume, de sorte que chaque fruit doit être traitement par voie humide après la sortie de la tige, pelée et péricarpe. Pour chaque classe, une telle procédure est strictement individuelle. Il prend en compte non seulement les caractéristiques de la structure du produit, mais prévoit également l'utilisation de certains outils. Et dans une cuisine normale, il peut être couverts simple.

traitement de surface

Le plus souvent utilisé pour la cuisson tous habituelle courge musquée. Sa chair orange vif lors de la cuisson ou mijoté donne le produit fini une saveur délicate agréable. Pour mettre en évidence cette partie du produit, vous devez savoir comment nettoyer la peau de la citrouille. Cela nécessitera une certaine habileté et la disponibilité des outils nécessaires. Pour commencer sur la table devrait être: planche à découper et un couteau, deux (grande et forte légumes en dents de scie).

Vous devez ensuite tourner à faire ce qui suit:

1. les légumes lavés sécher avec un chiffon ou une serviette.
2. Poser sur le bord et à l'aide d'un grand couteau pour couper les deux extrémités dans la région d'environ 2,5 centimètres. Ces pièces dans la cuisine ne seront pas utilisés, ils peuvent être mis au rebut en toute sécurité.
3. Couteau à légumes, en approfondissant doucement, pour passer à la surface de la citrouille, enlever progressivement de petits morceaux de peau. Légumes peut donc être placé à la fois verticalement et horizontalement. Tout dépend de la façon dont le propriétaire est plus commode de le tenir.

Ce qui se passe ensuite dépend des caractéristiques d'un plat particulier.

Exemption de graines

Tout propriétaire doit se rappeler que rien du plat de citrouille est pas cuit avec des graines. Ensemble avec les fibres doivent toujours être enlevés. Il existe des règles spéciales qui peuvent enseigner à quelqu'un comment nettoyer l'intérieur de la citrouille. Le processus est assez simple et ne pas utiliser d'outils sophistiqués ou de l'équipement. Tout cela est très simple. Cependant, il existe deux variantes de nettoyage:

1) Le total des fruits. Alors, venez quand la chair avec la peau sont impliqués dans le processus de cuisson et d'agir comme des ustensiles de fortune. De plus, une fois par an, nettoyer toute la citrouille d'Halloween.

2) Les parties individuelles. Cette option est utile pour la cuisson, dans lequel la pâte sera alors nécessaire de broyer.

Nettoyer la citrouille est un clin d'oeil, il est nécessaire pour cela:

1. Bon lavage de légumes que ce n'était pas la boue.
2. Un couteau pour couper la partie supérieure près de la queue. La lame est préférable de garder un angle, de sorte que conjointement avec le « bouchon » retirer partiellement une petite couche de pâte.
3. Ensuite, à l'aide d'une simple cuillère de table grattant doucement les graines de fibres sont périodiquement les tirant vers l 'extérieur.

La préforme obtenue peut en outre être utilisé à d'autres fins.