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Frillis – salade pour la santé et la beauté

Frillis – salade, connu pour la plupart des chefs. Ceci est une variété très commune, qui est souvent confondue avec la laitue Iceberg. En effet, ils sont très semblables en apparence, mais très différent dans le goût. En outre, qualité Frillis composition chimique complètement différente et les propriétés. Nous regardons plus attentivement?


Caractéristiques de la variété

Frillis – salade, appartenant aux cultures précoces. La nourriture à ce grade, comme toutes les salades, les feuilles utilisées. Extérieurement, les feuilles sont rugueuses, « tordant » bord, couleur saturée, vert clair.

Merci au goût agréable et la texture, la salade est souvent utilisé dans la cuisine. Dans le processus de culture de cette variété ne nécessite pas beaucoup d'efforts et de soins complexes diffère unpretentiousness.

Avantages et inconvénients

Laitue Frillis – une plante annuelle qui a une masse de substances minérales et oligo – éléments. Les avantages de ce genre de salade est la suivante:

  • Normalisation de la glande thyroïde.
  • Le renforcement du système cardio-vasculaire.
  • Le renforcement du système nerveux et augmenter la résistance au stress.
  • Un grand nombre de caroténoïdes a un effet bénéfique sur la fonction visuelle, ainsi que d'améliorer l'état de la structure des ongles, la peau et les cheveux.
  • Elle stimule la régénération des tissus.
  • Elle favorise le développement actif des globules rouges.
  • Il contient de l'acide folique, ce qui est essentiel à tout âge. Surtout grands avantages de la salade pour les femmes enceintes, ainsi que l'acide folique protège le fœtus en développement défauts.
  • Salade Frillis – produits à faible teneur en calories, son utilisation contribue à réduire le poids.
  • Salade améliore la fonction immunitaire, améliore la santé globale, l'effet bénéfique sur l'apparence.

Ce n'est pas la liste complète des propriétés utiles de Frillis de laitue. De façon surprenante, il est absolument dépourvu de propriétés dangereuses et contre-indications. La seule chose qui peut gâcher la composition naturelle de la laitue – la présence d'un grand nombre de nitrates nocifs dans le sol où elle pousse.

Salade Frillis: de plus en plus dans le champ ouvert

Parlons des moyens de l'auto-culture de Frillis de laitue. C'est une culture plutôt sans prétention, donc croître la variété possible de trois façons – en plein champ, au moment du semis à la maison et podzimym.

Peut commencer à planter à la mi-Avril et se poursuivre jusqu'à la fin Août. De préférence, semer les graines dans le sol, plutôt que les semis ont été significativement les semis de atténue la transplantation. plantation Scheme – 25 X 25 cm.

La laitue nécessite très peu de soins est assez de temps en temps pour ameublir le sol et éliminer les parasites des plantes. Il est également permis de nourrir les infusions à base de plantes et d'engrais complexes. Avec l'irrigation abondante, la première récolte peut être obtenue au bout de 4 semaines.

Nous cultivons sur un rebord de fenêtre

S'il vous plaît ménages facilement si le seuil est toujours prêt à récolter Frillis de laitue. Les semences dans la maison sont pré-gravés pas nécessairement, et l'atterrissage peuvent être effectués en hiver et en automne, parce que la variété est résistante au gel.

Étant donné que la laitue se réfère aux cultures en croissance, pour assurer une croissance active des plantes fortes ont besoin pour fertiliser le sol. A cet effet, la solution de molène ou composé chimique – engrais complexe. Les premières pousses ont besoin amincissement. Relâchement n'est pas recommandé pendant les trois premières semaines de la croissance des plantes, car cela pourrait affecter le système racinaire.

Il est important d'assurer des plantes assez de lumière, car cette culture préfère jour la lumière 13 heures – dépend de sa fonction végétative et reproductive. En outre, les jeunes pousses dans les deux premières semaines, ont besoin d'être arrosées régulièrement.

Si les soins de la salade a été effectuée selon les règles, la première récolte ne prendra pas longtemps. Un mois plus tard sur le rebord de la fenêtre sera toujours feuilles savoureuses.

semis Podzimy

Depuis la laitue apporte grand froid, les graines peuvent être laissées pour l'hiver. Puis, après la dernière gelée au début du printemps, vous obtenez la première récolte de laitue. Pour ce faire, semer des graines dans le sol préparé à la fin Octobre.

Creusé le sol avec des engrais, il est fait de lignes à une distance de 30 cm l'une de l'autre. Semez les graines doivent être plus denses que la plantation classique, comme l'hiver un certain gel.

Salade Frillis: Recettes

Feuilles de laitue est délicieux par lui-même. Son assez Arrosez de jus de citron et présente comme une collation à la viande ou du poisson – avec l'un d'eux catégorie merveilleusement combiné Frillis. Salade ne nécessite pas de traitement thermique, il ne devrait pas y être coupé avec un couteau comme il perd ainsi ses propriétés bénéfiques. En règle générale, la déchirure de la laitue à la main.

Passez directement à la recette merveilleux plat avec Frillis salade. Pour sa préparation est nécessaire:

  • 100 g de crevettes décortiquées.
  • 100 grammes de pâte d'ananas (disponible en boîte).
  • Apple – 1 pièce.
  • Frillis (salade) – 50 grammes.
  • Racine de gingembre – 0,5 cm.
  • 1-2 cuillères à soupe de mayonnaise.
  • Le sel et les épices au goût.

Crevettes besoin de faire bouillir ou frire dans l'huile. Ananas et pommes coupées en cubes. rinçage à salade et laisser sécher, puis déchirer à la main. Les principaux ingrédients sont prêts, ils peuvent maintenant être mélangés.

Laissez-nous la sauce. racine de gingembre doit râper. Mélanger la racine râpée de la mayonnaise, le sel et ajouter les épices. La sauce est prête! Ils peuvent ensuite remplir tous les ingrédients de la salade ou soumis séparément dans des soucoupes. Bon appétit!